? ?為推動我國(guo)肉類食品(pin)產業(yè)的發(fā)展與(yu)科技創(chuàng)(chuang)新能力，提高(gao)肉類食品安全(quan)水平(ping)，吸納國(guo)內外同行在(zai)肉類食品(pin)加工和生物質(zhi)利用領域的發(fā)(fa)展經驗，促進(jin)貴州(zhou)乃至全國的肉(rou)制品加工(gong)及質量安(an)全控制技術(shu)和研究(jiu)生教育(yu)事業(yè)(ye)的發(fā)展，由中國(guo)肉類協(xié)會和貴(gui)州大學聯(lián)合舉(ju)辦的(de)“2017肉類(lei)食品安全與加(jia)工技術研討會(hui)暨研(yan)究生學(xue)術論(lun)壇”將于7月28-30日在(zai)貴州貴陽召(zhao)開。

　　本次會(hui)議擬邀請(qing)農業(yè)部農產(chan)品加(jia)工業(yè)專家(jia)委員會、中國肉(rou)類協(xié)會(hui)、貴州(zhou)大學(xue)、南京農業(yè)(ye)大學、中國(guo)農業(yè)科(ke)學院、北京食品(pin)科學(xue)研究(jiu)院、泰國蘇南(nan)拉里理(li)工大學(xue)等相關(guan)專家(jia)圍繞(rao)肉類食品(pin)感官分析、加(jia)工技術、貯藏保(bao)鮮、添加(jia)劑應用、食品(pin)安全標(biao)準、微生物(wu)等檢測技術(shu)、新產(chan)品，新(xin)技術展開討(tao)論。

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會議內容

肉制品感官(guan)分析與應(ying)用；

肉類食品(pin)安全標準與質(zhi)量控制；

肉類食品(pin)加工技術及(ji)產品創(chuàng)新；

貯藏保鮮(xian)與冷鏈(lian)物流；

食品(pin)添加劑使用(yong)安全和(he)應用(yong)技術；

肉類加工副(fu)產物(wu)綜合(he)利用(yong)；

現(xiàn)代化(hua)屠宰與加工設(she)備研(yan)究，設(she)計及應用

藥物殘留,重金(jin)屬,瘦(shou)肉精，加工助(zhu)劑及(ji)添加劑，微(wei)生物等檢測技(ji)術；

新產品，新(xin)技術(shu)，新裝(zhuang)備及檢(jian)測儀(yi)器，制冷保(bao)鮮等設備(bei)展覽展(zhan)示。

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部分擬邀專家(jia)

高　觀　 中(zhong)國肉類協(xié)會副(fu)秘書(shu)長

邱樹毅(yi)　 貴州大學釀酒(jiu)與食品(pin)工程學院(yuan)院長

譚書明　 貴州省(sheng)農畜產(chan)品貯藏與加工(gong)重點實驗(yan)室主任

王懷平　 貴州(zhou)五福坊食品(pin)股份有限公司(si)董事(shi)長

徐幸(xing)蓮　 南京農(nong)業(yè)大學食品學(xue)院院長(zhang)

張德權　 中國農(nong)業(yè)科學院(yuan)農產品加工(gong)所研究員

徐寶才　 江(jiang)蘇雨(yu)潤肉類產業(yè)(ye)集團有(you)限公司(si)副總裁

王守偉　 北(bei)京食(shi)品科學研究院(yuan)（中國肉(rou)類食(shi)品綜合研(yan)究中心(xin)）院長(zhang)

Jirawat Yongsawatdigul 泰國蘇南(nan)拉里(li)理工大學農學(xue)院食(shi)品科(ke)學系主任

彭增起　 南京(jing)農業(yè)(ye)大學食品學(xue)院

韓志輝　 農(nong)業(yè)部農產(chan)品加工業(yè)(ye)專家委員(yuan)會專(zhuan)家委(wei)員?

李洪(hong)軍　 西南大學研(yan)究生院常務(wu)副院長　(中(zhong)國畜(chu)產品加工研(yan)究會副會(hui)長)

喬曉玲(ling)　 北京食品科學(xue)研究院(yuan)　(中國肉類食品(pin)綜合研究(jiu)中心)副(fu)院長(zhang)

唐書澤(ze)　 暨南大(da)學食(shi)品科學與(yu)工程系(xi)　(中國(guo)畜產品加工研(yan)究會肉類分(fen)會副(fu)會長(zhang))

劉登勇(yong)　 渤海(hai)大學肉品科學(xue)與技術研(yan)究所所(suo)長

林永亮(liang)　 內蒙古農牧(mu)業(yè)產業(yè)協(xié)(xie)會執(zhí)行會長

趙改(gai)名　 河南(nan)農業(yè)大學食(shi)品科學技術學(xue)院院長

陳　群　 吉(ji)林省農業(yè)科學(xue)院動物營(ying)養(yǎng)研究所所(suo)長

莫海珍　 河南科(ke)技學院食品(pin)學院副院長

朱秋勁(jin)　 貴州(zhou)大學釀酒與(yu)食品工(gong)程學院(yuan)副院長　(貴州(zhou)省農(nong)畜產品貯(zhu)藏與(yu)加工重點實驗(yan)室副主任)

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：張楊

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報名：739692322

貴州大學：朱秋(qiu)勁