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在飲(yin)料市場激烈(lie)的價(jià)格(ge)戰(zhàn)和功能(neng)戰(zhàn)之(zhi)中，固體(ti)飲料一直(zhi)保持低調(diào)(diao)、平穩(wěn)的發(fā)展(zhan)態(tài)勢，以其(qi)食用便捷、衛(wèi)(wei)生等特(te)點(diǎn)，深受(shou)消費(fèi)(fei)者的喜(xi)愛。近年來(lai)固體飲(yin)料產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)(wen)健發(fā)展的同時(shi)，似乎也遇(yu)到了(le)瓶頸。產(chǎn)品創(chuàng)新(xin)不足(zu)，非“固體(ti)飲料(liao)”冒名，行業(yè)增(zeng)長乏力等現(xiàn)(xian)象明顯(xian)。為了探索行業(yè)(ye)發(fā)展方(fang)向，激發(fā)(fa)行業(yè)(ye)潛力，推動行業(yè)(ye)成功轉(zhuǎn)型(xing)。經(jīng)研究(jiu)決定，將于11月(yue)24日在上海(hai)召開“2017中國固體(ti)飲料發(fā)展(zhan)研討會(hui)”，本次會議以(yi)“飲領(lǐng)健康(kang)，營養(yǎng)未(wei)來”為主題(ti)。屆時(shi)將邀請政府(fu)監(jiān)管部(bu)門、業(yè)內(nèi)企業(yè)(ye)、行業(yè)專家與會(hui)，圍繞固體飲料(liao)的品類特(te)點(diǎn)、健康(kang)研究、...

現(xiàn)將2017年(nian)《中國糧(liang)油學(xué)報(bào)(bao)》論文、審稿(gao)專家獲獎名(ming)單（見附件）予以(yi)公示。一、2017年(nian)《中國(guo)糧油學(xué)報(bào)》論文(wen)名單中文標(biāo)(biao)題*作者*作者(zhe)單位堿(jian)煉脫(tuo)酸對油脂中(zhong)16種多環(huán)(huan)芳烴脫(tuo)除效果(guo)的研究劉(liu)玉蘭(lan)河南工業(yè)大(da)學(xué)蒸(zheng)制對冷凍(dong)蕎麥?zhǔn)?shu)面品(pin)質(zhì)的影響研究(jiu)李晶江南(nan)大學(xué)(xue)磷脂(zhi)酶A1(LecitaseUltra)的純化及(ji)氨基酸序列(lie)分析張(zhang)康逸河南省(sheng)農(nóng)科(ke)院大豆堆壓縮(suo)密度(du)與體變模量研(yan)究馮家(jia)暢南京財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)儲(chu)糧生態(tài)系統(tǒng)(tong)數(shù)學(xué)模型(xing)和數(shù)值模擬(ni)研究進(jìn)展王(wang)遠(yuǎn)成山東(dong)建筑大(da)學(xué)恩(en)施魚塘壩玉(yu)米硒富集(ji)及玉米肽抗(kang)氧化活性(xing)研究(jiu)王馳(chi)華中(zhong)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)...

會議將圍(wei)繞國內(nèi)外(wai)食品安全與營(ying)養(yǎng)健康的(de)檢測技術(shù)、食(shi)品行(xing)業(yè)所面臨的(de)政策與食(shi)品質(zhì)量安全問(wen)題開展(zhan)交流。會議(yi)將邀請(qing)國家相(xiang)關(guān)部委、食(shi)品安(an)全與(yu)營養(yǎng)健康(kang)檢測(ce)領(lǐng)域的(de)院士、專家做大(da)會報(bào)告或分(fen)會場(chang)報(bào)告，同(tong)時邀請(qing)國內(nèi)外(wai)食品安全(quan)檢測領(lǐng)域(yu)的相關(guān)儀器及(ji)其配件廠(chang)商展(zhan)示儀器設(shè)(she)備，并開展(zhan)技術(shù)交(jiao)流；會議(yi)同期(qi)將舉辦食(shi)品質(zhì)量安全(quan)檢測技(ji)術(shù)青年論壇(tan)、食品(pin)安全第三方檢(jian)測服務(wù)(wu)與大(da)數(shù)據(jù)論壇。歡(huan)迎國內(nèi)外從(cong)事食品安全與(yu)營養(yǎng)健康領(lǐng)域(yu)檢測技術(shù)研(yan)究、食(shi)品安全生產(chǎn)監(jiān)(jian)管、食品安全法(fa)規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)、大型(xing)食品(pin)企業(yè)從事質(zhì)(zhi)量安全的(de)專家、學(xué)(xue)者及食品(pin)企業(yè)一線(xian)...

關(guān)于軟科(ke)：軟科（上海軟科(ke)教育(yu)信息咨詢(xun)有限公(gong)司）專業(yè)從事高(gao)校數(shù)據(jù)研究和(he)咨詢服務(wù)。軟(ruan)科的歷史可以(yi)追溯到2003年開(kai)始發(fā)布的“世(shi)界大學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名”，作(zuo)為和(he)性的大(da)學(xué)排名之一，“世(shi)界大學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名(ming)”以排名方法(fa)的客觀(guan)穩(wěn)定著稱，是(shi)世界(jie)上許多(duo)國家的政(zheng)府和大學(xué)制(zhi)定戰(zhàn)略(lve)目標(biāo)和(he)相關(guān)政策時的(de)參考標(biāo)準(zhǔn)。軟(ruan)科每(mei)年發(fā)(fa)布的(de)“中國(guo)大學(xué)排名(ming)”堅(jiān)持從大(da)學(xué)服務(wù)對(dui)象的角度來(lai)評價(jià)大學(xué)，精(jing)選指向(xiang)明確的核心辦(ban)學(xué)指標(biāo)，以*公(gong)開的原(yuan)始數(shù)(shu)據(jù)成(cheng)為洞悉中國(guo)大學(xué)競爭力(li)的參考。由軟(ruan)科開發(fā)并(bing)每年定期發(fā)布(bu)的排(pai)名還包括“世(shi)界*學(xué)科排(pai)名”、“中(zhong)國學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮熟(shu)大米的抗擠壓(ya)性測試（2）標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC66-50面條堅(jiān)(jian)實(shí)度測定(ding)（3）標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC74-09面包的硬度測(ce)試（4）國家標(biāo)準(zhǔn)GB28304-2012可(ke)得然膠(jiao)凝膠強(qiáng)度測定(ding)（5）國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB6783-2013食(shi)品添加劑（明膠(jiao)）凝凍強(qiáng)度測定(ding)（6）農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T1180-2006肉嫩度(du)的測(ce)定（7）水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚糜(mi)凝膠強(qiáng)度測定(ding)

2017年中國農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工及貯(zhu)藏工程分會學(xué)(xue)術(shù)年會將于(yu)2017年10月(yue)下旬由云南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)承(cheng)辦，大會熱誠邀(yao)請各(ge)位專家、教師和(he)同學(xué)們蒞(li)臨指導(dǎo)。詳見附(fu)件：農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)及貯藏工程分(fen)會2017年(nian)學(xué)術(shù)年會會議(yi)（*輪通知）

為促進(jìn)食品研(yan)究生之(zhi)間的學(xué)術(shù)交(jiao)流，加強(qiáng)研(yan)究生創(chuàng)(chuang)新能力的培(pei)養(yǎng)，激(ji)發(fā)研究生群體(ti)的活力(li)，為食品行業(yè)的(de)可持(chi)續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)(xian)力量，由西南大(da)學(xué)研究(jiu)生院主辦(ban)，食品科學(xué)學(xué)院(yuan)承辦(ban)的“2017年食(shi)品科學(xué)與(yu)工程研究生學(xué)(xue)術(shù)論壇”將(jiang)于2017年10月在西(xi)南大學(xué)(xue)召開。西南大(da)學(xué)（SouthwestUniversity）是(shi)教育部直屬(shu)，教育部、農(nóng)業(yè)部(bu)、重慶市(shi)共建的重點(diǎn)綜(zong)合大學(xué)，是(shi)國家“211工程”和“985工(gong)程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)(chuang)新平(ping)臺”建設(shè)高校(xiao)。學(xué)校(xiao)坐落于縉(jin)云山麓、嘉(jia)陵江(jiang)畔，占(zhan)地8000余(yu)畝，泱泱(yang)校園，宏麗莊重(zhong)，氣象萬(wan)千，是...

中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)研(yan)究院(yuan)珠江水產(chǎn)研究(jiu)所（以下(xia)簡稱珠(zhu)江水(shui)產(chǎn)研究所）創(chuàng)建(jian)于1953年，是國家按(an)流域布局設(shè)置(zhi)的漁(yu)業(yè)綜合科學(xué)技(ji)術(shù)研究(jiu)機(jī)構(gòu)，隸(li)屬農(nóng)業(yè)部(bu)，主要(yao)承擔(dān)我國(guo)珠江流(liu)域及熱帶亞熱(re)帶漁業(yè)(ye)發(fā)展的(de)科技(ji)創(chuàng)新(xin)和技術(shù)(shu)支撐任務(wù)(wu)。重點(diǎn)(dian)開展水產(chǎn)(chan)種質(zhì)資源與遺(yi)傳育種、水(shui)產(chǎn)養(yǎng)殖(zhi)與營養(yǎng)、水(shui)產(chǎn)病(bing)害與免疫、漁業(yè)(ye)資源保(bao)護(hù)與利用(yong)、漁業(yè)(ye)生態(tài)(tai)環(huán)境評(ping)價(jià)與(yu)保護(hù)、水生實(shí)驗(yàn)(yan)動物、城(cheng)市漁業(yè)和水產(chǎn)(chan)品質(zhì)(zhi)量安全(quan)等領(lǐng)域的研(yan)究，同時拓(tuo)展轉(zhuǎn)(zhuan)基因魚、外來(lai)水生(sheng)生物物種與生(sheng)物安全等(deng)新興領(lǐng)域(yu)研究。應(yīng)珠(zhu)江水產(chǎn)研(yan)究所的培訓(xùn)(xun)安排，2017年9月(yue)5日，上(shang)海騰(teng)拔儀...