各有(you)關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫徹(che)黨的會(huì)(hui)議精(jing)神，實(shí)施食品(pin)安全(quan)戰(zhàn)略和《 “健康(kang)中國(guó) 2030”

規(guī)劃(hua)綱要(yao)》 、 《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)(yang)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效實(shí)施，推(tui)動(dòng)食品(pin)科技(ji)創(chuàng)新(xin)，

交流國(guó)內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促(cu)進(jìn)我國(guó)(guo)食品營(yíng)養(yǎng)(yang)科學(xué)和健(jian)康食品的(de)研究與發(fā)展(zhan)，

提升食(shi)品安全控(kong)制技術(shù)和管(guan)理水(shui)平。由我(wo)會(huì)主(zhu)辦，天津科技(ji)大學(xué)食品(pin)工

程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院承辦的“2018 食(shi)品營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全研討(tao)會(huì)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天津(jin)市召開。

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一、組織(zhi)機(jī)構(gòu)(gou)

主辦單位：中國(guó)(guo)食品工業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)(hui)
承辦單位(wei)：天津科(ke)技大學(xué)(xue)食品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院
食品營(yíng)養(yǎng)與安(an)全省部(bu)共建(jian)國(guó)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室
北京(jing)金玖盛(sheng)會(huì)展有限公(gong)司
支持單位(wei)：（待定）

二、專家指(zhi)導(dǎo)委員會(huì)(擬(ni)邀)
主任：??
韓金(jin)玉? 天津科技大(da)學(xué)校(xiao)長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中國(guó)工程(cheng)院院士
陳君石? 中國(guó)工(gong)程院院士
孫寶國(guó)(guo)? 中國(guó)(guo)工程院院士(shi)
吳清平(ping)? 中國(guó)工程院(yuan)院士(shi)
朱蓓薇? 中國(guó)工(gong)程院院士(shi)
副主任：??
???? ?楊月欣? 中(zhong)國(guó)營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)會(huì)(hui)? 理事長(zhǎng)(zhang)?? 教授
????? 杜? 荷?? 中國(guó)食協(xié)(xie)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)常務(wù)副(fu)會(huì)長(zhǎng)/秘書(shu)長(zhǎng)
????? 路福平?? 天津科(ke)技大學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨(ji)南大學(xué)(xue)理工學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
陳 穎? 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)(xue)研究院副院長(zhǎng)(zhang)兼總工程師/研(yan)究員
陳祥貴? 西(xi)華大(da)學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授
陳永泉(quan)? 江南大學(xué)無(wu)錫醫(yī)學(xué)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
杜? 明? 大連工(gong)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
龔加順(shun)? 云南(nan)農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
李? 斌? 華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
劉成梅? 南(nan)昌大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
劉東紅? 浙江大(da)學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程與(yu)食品科學(xué)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)教授
雷紅濤(tao)? 華南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
李? 軍? 河北(bei)科技師范(fan)學(xué)院(yuan)食品科技學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授(shou)
劉元法? 江南大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
毛建衛(wèi)? 浙江(jiang)科技(ji)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
喬旭光? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授
涂宗財(cái)? 江西(xi)師范大學(xué)副(fu)校長(zhǎng)/教授
徐? 嬌? 國(guó)家(jia)衛(wèi)計(jì)委食品(pin)司食品安全(quan)評(píng)估預(yù)警處處(chu)長(zhǎng)
王? 琴? 仲(zhong)愷農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)院(yuan)輕工(gong)食品學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)(zhang)/教授
王 碩? 南開大(da)學(xué)(食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與安全省部(bu)共建國(guó)(guo)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室安全平臺(tái))主(zhu)任/教授(shou)
吳永寧? 國(guó)家食(shi)品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心專家（國(guó)家(jia)衛(wèi)生計(jì)委食(shi)品安(an)全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)(ping)估重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室主任）
徐幸(xing)蓮? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
徐玉(yu)娟? 廣東省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研(yan)究所副所長(zhǎng)(zhang)
張東杰? 黑龍(long)江八一農(nóng)墾大(da)學(xué)副校長(zhǎng)/教授(shou)
張名(ming)位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研(yan)究所所長(zhǎng)
朱秋勁(jin)? 貴州大學(xué)釀(niang)酒與食品工(gong)程學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)/教(jiao)授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)茶與食(shi)品科(ke)技學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
曾新(xin)安? 華(hua)南理工大學(xué)(xue)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
鐘瑞敏(min)? 廣東韶關(guān)學(xué)(xue)院英東食品科(ke)學(xué)與工(gong)程學(xué)院院長(zhǎng)教(jiao)授
曾慶祝? 廣(guang)州大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)(zhang)/教授

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三、組織委員(yuan)會(huì)
主任：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副會(huì)長(zhǎng)(zhang)/秘書(shu)長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主(zhu)任：?
張民??? 天(tian)津科技大學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)
薛巖(yan)??? 主辦(ban)方副秘書長(zhǎng)(zhang)
徐暢??? 主(zhu)辦方副(fu)秘書長(zhǎng)
杜欣軍? 天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院副院長(zhǎng)(zhang)
?

四、時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日周四(si)）
地點(diǎn)：天(tian)津市（具(ju)體地址(zhi)另行通知）
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五、會(huì)(hui)議內(nèi)容
1．食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與健康：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)政策；食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與慢性病(bing)預(yù)防(fang)；特殊食品(pin)與特殊人群(qun)營(yíng)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)生物(wu)學(xué)；營(yíng)(ying)養(yǎng)；食品代謝(xie)組學(xué)(xue)及調(diào)控；食(shi)品功(gong)能因子研(yan)究等。
2．食品安(an)全：食(shi)品安全監(jiān)(jian)管體系與法(fa)規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)；食品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；質(zhì)量控(kong)制；食源(yuan)性微生物(wu)、農(nóng)獸藥殘(can)留、真菌毒素等(deng)檢測(cè)分析；溯(su)源技術(shù)；有(you)毒有害物(wu)質(zhì)生成或污染(ran)途徑分析(xi)等。
3．營(yíng)養(yǎng)食(shi)品：保健(jian)食品(pin)、特殊(shu)食品等法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)審與(yu)申報(bào)注冊(cè)；改(gai)善腸道(dao)健康、緩解疲(pi)勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減肥、抗(kang)衰老等食品研(yan)發(fā)與(yu)創(chuàng)新；功(gong)能因子提(ti)取分離(li)和檢測(cè)；功能食(shi)品原料、配料(liao)開發(fā)與應(yīng)用等(deng)。
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六、展覽(lan)與展示
1．新技術(shù)、新(xin)工藝、新成果；
2．營(yíng)養(yǎng)保健(jian)食品原料(liao)、配料、添(tian)加劑、天然(ran)提取物等；
3．營(yíng)養(yǎng)保健食(shi)品、天然食品(pin)、膳食補(bǔ)充劑(ji)和特(te)殊食品；
4．加工設(shè)備(bei)、提取分離、檢(jian)測(cè)儀器等設(shè)備(bei)；
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七、會(huì)議征(zheng)文
1．論文(wen)范圍：食(shi)品營(yíng)養(yǎng)、食(shi)品安全、食品加(jia)工及食品(pin)科學(xué)領(lǐng)域(yu)相關(guān)的基礎(chǔ)(chu)研究，生物(wu)工程、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專題綜述、工(gong)藝技(ji)術(shù)、分析檢測(cè)(ce)等技術(shù)等(deng)均可。
2．論文要(yao)求：文字?jǐn)?shù)不超(chao)過6000字(zi)，文件格(ge)式為word文(wen)檔。具(ju)體內(nèi)容包(bao)括：論文題目(mu)、作者姓名(ming)、工作單位(wei)、通訊地址、郵(you)政編碼、、論文摘(zhai)要、關(guān)鍵詞、正文(wen)、主要參考文獻(xiàn)(xian)。
3．征文(wen)回報(bào)：通過論文(wen)征集活動(dòng)提交(jiao)的學(xué)術(shù)論文(wen)，通過審核后將(jiang)收錄到《大會(huì)論(lun)文集》，作為交流(liu)材料發(fā)放給每(mei)位參會(huì)(hui)代表。
4．截止(zhi)時(shí)間(jian)：請(qǐng)于2018年(nian)4月9日前，用Word格式(shi)將論(lun)文提交至電子(zi)信箱。
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八、收費(fèi)(fei)標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)代表1800元(yuan)/人，在校學(xué)生(sheng)1200元/人，國(guó)外(wai)代表300美元，住(zhu)宿費(fèi)自理。
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九、
1.北京金玖盛(sheng)會(huì)展有限公(gong)司（會(huì)(hui)務(wù)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作(zuo)指導(dǎo)委(wei)員會(huì)辦(ban)公室
李愛蓉?
??
中國(guó)(guo)食品工業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營(yíng)(ying)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員會(huì)(hui)
二〇一八年一(yi)月二十九日(ri)