技術(shù)文(wen)章
Technical articles
熱門搜索(suo)：
Universal TA質(zhì)構(gòu)儀
Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀
魚糜彈性儀
質(zhì)構(gòu)儀探頭
凝膠強度(du)測定(ding)儀
肌肉嫩度儀(yi)
Rapid TA+質(zhì)構(gòu)(gou)儀
iDeal TA物性測試(shi)儀
化工(gong)物性分析(xi)儀
納米粒子(zi)高效自動(dong)收集(ji)裝置
RTA-SCP土壤微型貫(guan)入儀(yi)
通針(zhen)性測(ce)試儀
RTA-SA土壤粘附力測(ce)定儀
TBUTA-23質(zhì)構(gòu)(gou)儀
茶樹新(xin)梢嫩度測定(ding)儀
微針強(qiang)度測定儀(yi)
當(dāng)前位置：首頁(ye)
技術(shù)(shu)文章上海(hai)騰拔質(zhì)構(gòu)儀助(zhu)力山(shan)東大學(xué)在國際(ji)食品期刊發(fā)(fa)表論文
更新時間(jian)：2025-10-19
點擊(ji)次數(shù)(shu)：1686
近日，山東大(da)學(xué)海洋學(xué)院研(yan)究人員在國際(ji)食品(pin)期刊《Foods》（Q1,IF=5.561）發(fā)(fa)表了題(ti)為"Preparation and Properties of Blended Composite Film Manufactured Using Walnut-Peptide–Chitosan–Sodium Alginate"的研究論文。在該論文(wen)中，研究人(ren)員使用(yong)上海(hai)騰拔Universal TA研(yan)究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀測(ce)定了復(fù)合可(ke)食用(yong)膜的拉(la)伸強(qiang)度和斷裂(lie)伸長率。
1、復(fù)合可食用膜(mo)的制備(bei)
2、復(fù)合(he)可食用膜的(de)拉伸強度和斷(duan)裂伸長(zhang)率的測定
3、復(fù)合可食用(yong)膜的拉伸(shen)強度和斷裂(lie)伸長率(lv)結(jié)果
原文(wen)全文下載鏈(lian)接
在線咨詢(xun)
返回頂部