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技術(shù)文(wen)章上海騰拔(ba)質(zhì)構(gòu)儀(yi)助力(li)珠江(jiang)水產(chǎn)研究所(suo)在水產(chǎn)領(lǐng)域(yu)期刊發(fā)(fa)表論文
更新時(shi)間：2025-10-13
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? ? 2019年10月16日，水(shui)產(chǎn)領(lǐng)域(yu)期刊(kan)《Aquaculture》（IF=3.022)在線(xian)發(fā)表了中國(guo)水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院珠江(jiang)水產(chǎn)研究所(suo)研究團(tuán)(tuan)隊題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文。
? ? 在該研究論(lun)文中，研究人員(yuan)利用上(shang)海騰拔的(de)Universal TA研究型(xing)國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于測定(ding)草魚肌肉的硬(ying)度、彈性、咀嚼(jue)性、回(hui)復(fù)性和內(nèi)聚性(xing)。
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