凝膠軟糖(tang)作為一種(zhong)流行且用戶(hu)友好的(de)營養(yǎng)(yang)補(bǔ)充劑(ji)形式，因其便(bian)于攜帶、食用方(fang)便和(he)口感愉悅(yue)而受到消費(fèi)(fei)者的青睞。選(xuan)擇亞麻籽中的(de)環(huán)肽和α-亞麻酸(suan)作為主要的(de)心血管保護(hù)(hu)成分，不僅(jin)因?yàn)樗鼈兲?tian)然安全、科學(xué)驗(yàn)(yan)證的多效(xiao)性，更因?yàn)?wei)它們?cè)谥嗅t(yī)(yi)理論指(zhi)導(dǎo)下(xia)的協(xié)同增(zeng)效作用。這種(zhong)新型凝膠(jiao)軟糖有望(wang)成為市(shi)場上一(yi)種創(chuàng)新(xin)且有(you)效的心血(xue)管健康(kang)產(chǎn)品，特別適合(he)有抗(kang)炎需求的人(ren)群，為他們提供(gong)一種健(jian)康、便(bian)捷的(de)心血管(guan)保護(hù)選擇。

1、凝膠軟糖質(zhì)(zhi)構(gòu)特(te)性測定(ding)

儀器(qi)：上海騰拔(ba)國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭：P/36柱形(xing)探頭

（圖片版權(quán)歸騰(teng)拔儀器所(suo)有，未經(jīng)(jing)允許不得使用(yong)）

將凝膠軟糖(tang)樣品放于(yu)柱形(xing)探頭的正(zheng)下方，測試(shi)條件如(ru)下：

測試模式：TPA

測試速度(du)：2mm/s

觸發(fā)力：5gf

目標(biāo)(biao)模式：形(xing)變 50%

兩次下(xia)壓間隔時(shí)間(jian)：3秒

可以用于測定凝膠軟(ruan)糖樣品(pin)的硬度、彈性、回復(fù)(fu)性、黏附性、內(nèi)聚(ju)性和咀嚼性(xing)等指標(biāo)。