時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山(shan)華星酒店(dian)

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)(bao)到

2017年 7月 26日（星期(qi)三）

08:30-09:00

開(kāi)幕式主持(chi)人: 張峰 研(yan)究員 中國(guó)檢(jian)驗(yàn)檢疫科學(xué)研(yan)究院食品(pin)安全研究(jiu)所所長(zhǎng)

二層延惠(hui)殿

09:00-10:40

大會(huì)特邀報(bào)告(gao)主持人: 林金(jin)明 教授 清華大(da)學(xué)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中(zhong)國(guó)科(ke)學(xué)院院士 中(zhong)國(guó)科學(xué)院大連(lian)化學(xué)物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬(shu)益生(sheng)菌發(fā)酵質(zhì)量控(kong)制及(ji)功能與安全(quan)評(píng)價(jià)(jia)

謝明勇 教(jiao)授 南昌大學(xué)食(shi)品科學(xué)(xue)與技術(shù)國(guó)(guo)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與(yu)代謝調(diào)(diao)控研(yan)究進(jìn)(jin)展

趙謀明(ming) 教授 華南(nan)理工大(da)學(xué)

10:40-10:50

茶歇(xie)

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)(bao)告主(zhu)持人(ren): 李建平 教授(shou) 桂林理(li)工大學(xué)(xue)化學(xué)與生物(wu)工程學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂解(jie)規(guī)律的食(shi)品有(you)害物篩查技(ji)術(shù)

張峰 研(yan)究員 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研(yan)究院食品安全(quan)研究所(suo)所長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)(ce)方法(fa)在食品安(an)全及(ji)貿(mào)易(yi)中的作用

鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研(yan)發(fā)（中國(guó)）有限公(gong)司食品(pin)安全研究院(yuan)院長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 王(wang)靜 二(er)級(jí)教(jiao)授 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污染物(wu)殘留(liu)檢測(cè)與行為(wei)研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)科學(xué)(xue)家

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物(wu)質(zhì)量子點(diǎn)的制(zhi)備及(ji)用于(yu)蔬菜中有機(jī)磷(lin)農(nóng)藥殘留量(liang)的成像分(fen)析

趙書(shū)林 廣西師(shi)范大學(xué)化學(xué)與(yu)藥學(xué)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

二維超液相色(se)譜 -離子色譜技(ji)術(shù) ? ——在食品、藥品(pin)、化妝(zhuang)品中多組分檢(jian)測(cè)中的應(yīng)用

朱巖 教授(shou) 浙江大(da)學(xué)化(hua)學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光(guang)免疫分析(xi)研究新(xin)進(jìn)展(zhan)

林金明 教(jiao)授 清華(hua)大學(xué)(xue)化學(xué)系

15:00-15:30

食品安全國(guó)(guo)內(nèi)外檢測(cè)(ce)方法的評(píng)(ping)估

梁成珠 研究員(yuan) AOAC中國(guó)分部主席(xi)

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢研(yan)發(fā)（中國(guó)）有限(xian)公司食品安全(quan)研究院院(yuan)長(zhǎng)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)(nong)藥殘(can)留的控制

王靜 二級(jí)教(jiao)授 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xué)污(wu)染物(wu)殘留檢測(cè)與行(xing)為研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)科學(xué)(xue)家

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前處理(li)方法研究(jiu)

李攻(gong)科 教授(shou) 中山(shan)大學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院分(fen)析科學(xué)研究(jiu)所所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢(jian)測(cè)新技術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在線前(qian)處理分離聯(lián)用(yong)系統(tǒng)介紹

郝紅元 博士 島(dao)津公(gong)司華東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應(yīng)用

17:00-17:30

小型原子光(guang)譜分析技術(shù)(shu)在環(huán)境與食品(pin)中有毒元(yuan)素分析中(zhong)的應(yīng)(ying)用

鄭成斌 教(jiao)授 四川大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院

17:30-18:00

免疫分析及免(mian)疫傳感新(xin)方法研究(jiu)

唐點(diǎn)平 教授 福(fu)州大(da)學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四(si)）

08:00-09:00

大會(huì)特(te)邀報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 李(li)攻科 教(jiao)授 中(zhong)山大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)學(xué)院分析(xi)科學(xué)研究(jiu)所所(suo)長(zhǎng)

二層延惠殿

08:00-08:30

中歐(ou)食品安全合作(zuo)項(xiàng)目

吳永寧(ning) 研究員(yuan) 國(guó)家食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中(zhong)心技術(shù)總(zong)師

08:30-09:00

基于光(guang)電化學(xué)技(ji)術(shù)的 DNA分(fen)析

朱俊杰(jie) 教授 南京(jing)大學(xué)研(yan)究生院副院長(zhǎng)(zhang)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品(pin)安全檢(jian)測(cè)先進(jìn)設(shè)備與(yu)技術(shù)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人(ren): 姚亮 珀(po)金埃(ai)爾默

二層(ceng)延惠(hui)殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光(guang)納米材料的研(yan)制及其在農(nóng)藥(yao)殘留(liu)快速檢測(cè)(ce)中的應(yīng)(ying)用

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)植物保(bao)護(hù)學(xué)院

09:35-10:00

基于納米材(cai)料的重金屬(shu)離子電化(hua)學(xué)傳感器

王穗萍?? 湘(xiang)潭大學(xué)化工學(xué)(xue)院生(sheng)物與食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢測(cè)技術(shù)研(yan)究及應(yīng)用

楊立桃? 上海交(jiao)通大學(xué)(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(cè)(ce)應(yīng)用方案介(jie)紹

姚亮? 珀金埃(ai)爾默(mo)

10:45-11:10

基于代謝組學(xué)(xue)技術(shù)尋找蜂蜜(mi)標(biāo)志性代(dai)謝物及其(qi)在摻假(jia)鑒別中的應(yīng)用(yong)

耿越? 山東師(shi)范大學(xué)

11:10-11:35

基于紅(hong)外光譜技(ji)術(shù)對(duì)復(fù)雜重(zhong)金屬污(wu)染體(ti)系中的健康(kang)貝類(lei)的快(kuai)速檢測(cè)

陳孝敬? 溫(wen)州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于(yu)椰子汁中酸性(xing)植物(wu)調(diào)節(jié)劑(ji)的固相萃取(qu)研究

余瓊衛(wèi)? 武(wu)漢大學(xué)(xue)

09:10-12:00

食品中的有(you)害物質(zhì)檢(jian)測(cè)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 袁杰 無(wú)(wu)錫中德伯爾(er)生物(wu)技術(shù)有限公司(si)

二層七星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡(bi)啶釕電化學(xué)發(fā)(fa)光檢(jian)測(cè)三聚氰胺研(yan)究

譚學(xué)才??廣西民(min)族大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)院(yuan)

?

09:35-10:00

生物毒素輻(fu)射降解產(chǎn)(chan)物解析及(ji)安全(quan)性評(píng)價(jià)

哈益明中 國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)(xue)生物傳感新技(ji)術(shù)的開(kāi)發(fā)(fa)及初(chu)步應(yīng)用研究(jiu)

張?jiān)?yun)? 桂林(lin)理工大學(xué)化(hua)學(xué)與生(sheng)物工程(cheng)學(xué)院(yuan)

10:25-10:45

基于(yu)激光頻率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的光譜(pu)吸收方(fang)法在(zai)食品安全領(lǐng)域(yu)應(yīng)用探討

袁杰?? 無(wú)錫中(zhong)德伯爾(er)生物(wu)技術(shù)(shu)有限(xian)公司

10:45-11:10

堿液處(chu)理活性炭柱(zhu)固相萃取 GC-MS/MS檢測(cè)(ce)食品(pin)中的 N-亞(ya)硝胺

王宗義? 北(bei)京農(nóng)學(xué)院(yuan)

11:10-11:35

基于“一步(bu)凈化 ? ”的(de)農(nóng)產(chǎn)品(pin)中真菌(jun)毒素檢測(cè)技(ji)術(shù)研(yan)究

王蒙 北京農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量標(biāo)(biao)準(zhǔn)與(yu)檢測(cè)技術(shù)研(yan)究中心

11:35-12:00

食用油(you)中反式脂(zhi)肪酸的(de)氣相色譜檢(jian)測(cè)及形成(cheng)機(jī)理研究

郭芹? 中國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安(an)全與(yu)微生物控(kong)制分會(huì)(hui)場(chǎng)主持(chi)人: 嚴(yán)婷 賽默飛(fei)世爾科技(ji) (中國(guó))有限(xian)公司市場(chǎng)

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)(nong)場(chǎng)到餐桌的禽(qin)肉中彎曲菌流(liu)行調(diào)查(cha)與風(fēng)險(xiǎn)(xian)分析

黃金林(lin)??揚(yáng)州(zhou)大學(xué)生物科學(xué)(xue)與技術(shù)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)(kuo)增技(ji)術(shù)在微(wei)生物(wu)檢測(cè)中的研(yan)究與(yu)應(yīng)用

杜欣軍? 天津科(ke)技大學(xué)(xue)食品工(gong)程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院

14:30-15:00

基于分子(zi)識(shí)別(bie)模式的食源(yuan)性病原(yuan)菌檢測(cè)(ce)新方法

付志鋒? 西南大(da)學(xué)藥(yao)學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽默飛(fei)世爾科技 (中(zhong)國(guó))有限公(gong)司市場(chǎng)

15:45-16:15

食源性致病(bing)菌副溶血(xue)性弧菌低溫應(yīng)(ying)激蛋白(bai)生物學(xué)功能的(de)解析

陳蘭(lan)明? 上(shang)海海洋大學(xué)(xue)食品學(xué)(xue)院

16:15-16:45

沙門(mén)氏菌(jun)耐藥質(zhì)(zhi)粒的(de)篩查與鑒定

施春雷? 上(shang)海交(jiao)通大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)(xue)院食(shi)品科學(xué)與工(gong)程系

13:30-16:15

食品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)分會(huì)(hui)場(chǎng)主持人: 劉光明(ming) 集美大學(xué)(xue)食品與生物工(gong)程學(xué)院(yuan)

二層七星廳

13:30-14:00

基于(yu)龍須菜寡糖(tang)的魚(yú)類保鮮劑(ji)研發(fā)

劉光(guang)明? 集美(mei)大學(xué)食品(pin)與生物工(gong)程學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散射光(guang)譜在氨基酸(suan)檢測(cè)中(zhong)的應(yīng)用

羅楊合? 賀州(zhou)學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工(gong)業(yè)技(ji)術(shù)標(biāo)(biao)準(zhǔn)跟(gen)蹤與對(duì)比分析(xi)

李慶鵬? 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yú)蛋白亞(ya)鐵螯合肽(tai)對(duì)泥(ni)鰍消化(hua)道及免疫特(te)性影(ying)響的研究

林慧敏? 浙江(jiang)海洋(yang)大學(xué)食品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院(yuan)

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食(shi)品的研制

仝其根(gen)? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院