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第三(san)屆生(sheng)物活性肽產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新、功(gong)能研究與生(sheng)產(chǎn)應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技(ji)術(shù)研討會(huì)
各有關(guān)單位(wei):
? ? ?在后疫情背(bei)景下,人(ren)們已(yi)把健康看得比(bi)任何時(shí)(shi)候都重要(yao),各國政府也非(fei)常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在加(jia)大這一(yi)領(lǐng)域的投(tou)入和(he)政策(ce)調(diào)整(zheng)。近幾(ji)年,中國大力調(diào)(diao)整健康政策,重(zhong)建健康理念(nian),在“健(jian)康中(zhong)國,營養(yǎng)(yang)先行(xing)”,“小康不小康(kang),關(guān)鍵(jian)看健康”背景下(xia),大力發(fā)展健(jian)康產(chǎn)業(yè),到(dao)2020年健(jian)康產(chǎn)業(yè)(ye)將達(dá)(da)到8萬億(yi),無疑(yi)給健康產(chǎn)(chan)業(yè)帶(dai)來更(geng)多的發(fā)展(zhan)機(jī)遇(yu)和空間。從單(dan)純以蛋(dan)白質(zhì)和氨基(ji)酸的組成、含(han)量及利用等來(lai)評(píng)價(jià)(jia)蛋白質(zhì)價(jià)(jia)值到發(fā)(fa)展至(zhi)目前著眼于(yu)多肽生(sheng)理活性、保(bao)健功(gong)能是(shi)蛋白質(zhì)化學(xué)(xue)、生理(li)學(xué)及營(ying)養(yǎng)學(xué)(xue)的一大飛躍(yue)。生物(wu)活性肽無疑扮(ban)演者極(ji)其重(zhong)要的(de)角色(se),它正改變營(ying)養(yǎng)學(xué)面(mian)貌。生物活性肽(tai)具有顯著的(de)生理功(gong)能,目前已(yi)成為世界范(fan)圍內(nèi)的研究熱(re)點(diǎn),是(shi)發(fā)展大(da)健康產(chǎn)業(yè)*的(de)原料。
? ? ?2017年1月(yue)5日國家(jia)發(fā)改委、工業(yè)(ye)和信息(xi)化部聯(lián)(lian)合提出《關(guān)于(yu)促進(jìn)食品(pin)工業(yè)健康發(fā)(fa)展的指(zhi)導(dǎo)意見》,意見(jian)指出:“展開食品(pin)健康(kang)功效評(píng)價(jià)(jia),加快發(fā)展(zhan)嬰幼兒(er)配方食品、老年(nian)食品和滿足特(te)定人群需求(qiu)的功能性(xing)食品,支持發(fā)(fa)展養(yǎng)(yang)生保(bao)健品,研究開(kai)發(fā)功能性(xing)蛋白、功能性膳(shan)食纖維、功能(neng)性糖原(yuan)、功能性油脂、益(yi)生菌類、生物(wu)活性肽(tai)等保健和健(jian)康食品,并展開(kai)應(yīng)用示范?!鄙?sheng)物活性(xing)肽產(chǎn)品在運(yùn)動(dòng)(dong)營養(yǎng)、健康調(diào)理(li)、養(yǎng)生保(bao)健等方(fang)面的功能(neng)研究與應(yīng)(ying)用都呈(cheng)現(xiàn)快速(su)增長態(tài)(tai)勢。伴隨著(zhe)國家對(duì)肽產(chǎn)(chan)業(yè)的松綁(bang),特別是將肽產(chǎn)(chan)品納入普通(tong)食品管(guan)理,必將(jiang)大大地促(cu)進(jìn)生(sheng)物活性(xing)肽產(chǎn)業(yè)的(de)發(fā)展。
? ? ?為解決生物(wu)活性肽(tai)產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)(shu)創(chuàng)新的(de)關(guān)鍵問題,開(kai)展技(ji)術(shù)合作,加(jia)速科(ke)技成果的(de)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)(zhuan)化,提升產(chǎn)業(yè)整(zheng)體競爭力,為行(xing)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新(xin)提供(gong)人才支撐。也為(wei)了積(ji)極響應(yīng)(ying)國務(wù)院(yuan)《關(guān)于加快(kuai)培育和(he)發(fā)展戰(zhàn)(zhan)略性新(xin)型產(chǎn)(chan)業(yè)的決(jue)定》中(zhong),“要發(fā)展一批由(you)企業(yè)主(zhu)導(dǎo),科研機(jī)(ji)構(gòu)、高(gao)校積(ji)極參(can)與的產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)創(chuàng)新聯(lián)盟(meng)”的決議,我單(dan)位定于2020年10月22日—24日在上(shang)海市舉(ju)辦“第三屆(jie)生物活性(xing)肽產(chǎn)品創(chuàng)新、功(gong)能研究與生產(chǎn)(chan)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)(shu)研討會(huì)暨生物(wu)活性肽健康(kang)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(meng)di一次籌備會(huì)”。會(huì)議將邀(yao)請(qǐng)國家(jia)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)(dao)及行業(yè)專(zhuan)家學(xué)者、you秀企業(yè)代(dai)表到會(huì)演(yan)講,并進(jìn)行(xing)專題交流。為此(ci)真誠歡迎相關(guān)(guan)企業(yè)科研院所(suo)、專家學(xué)者以(yi)及致力(li)于生物(wu)活性肽行(xing)業(yè)發(fā)展的同(tong)仁蒞(li)臨本(ben)次會(huì)議,共(gong)謀發(fā)展大(da)計(jì)。
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