主辦(ban)單位：食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品工(gong)業(yè)科技》雜志(zhi)社

支持單位：中(zhong)國食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

戰(zhàn)略合(he)作：江蘇(su)微康(kang)生物(wu)科技有限公(gong)司

時(shí)? ? 間：2020年(nian)6月20-21日

地? ? 點(diǎn)：上海?光(guang)大會(huì)展中(zhong)心酒店

會(huì)議主旨：科學(xué)(xue)創(chuàng)新、技術(shù)落地(di)

繼成功(gong)舉辦兩屆科(ke)技論壇之(zhi)后，《食品工(gong)業(yè)科技》雜(za)志社(she)、食品伙伴網(wǎng)(wang)將于2020年(nian)6月20-21日繼續(xù)舉辦(ban)以“科學(xué)創(chuàng)新(xin)、技術(shù)落(luo)地”為主(zhu)旨的《第三屆食(shi)品科技(ji)創(chuàng)新(xin)論壇》。

一、會(huì)議(yi)概況：

本屆論壇將邀(yao)請70位各食品分(fen)支行業(yè)ding尖專(zhuan)家進(jìn)行現(xiàn)場演(yan)講，演講嘉(jia)賓有國家食(shi)品管理(li)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)、大(da)專院校的(de)教授、科研院(yuan)所的科(ke)學(xué)家、食品生產(chǎn)(chan)一線的研發(fā)(fa)總監(jiān)，他們將(jiang)同與(yu)會(huì)嘉(jia)賓分享各(ge)自的食(shi)品研究(jiu)成果，以期實(shí)(shi)現(xiàn)科技轉(zhuǎn)化(hua)為生產(chǎn)力(li)，為市(shi)場服務(wù)，為(wei)行業(yè)服(fu)務(wù)，為企業(yè)服(fu)務(wù)。

二、會(huì)議規(guī)模：

論壇規(guī)模從(cong)2018年的與會(huì)(hui)聽眾(zhong)640名，到2019年的860名(ming)，預(yù)計(jì)2020年可達(dá)(da)到1000-1200名，聽眾(zhong)構(gòu)成(cheng)85%-90%為食品生(sheng)產(chǎn)一線(xian)的研(yan)發(fā)工程(cheng)師、10%-15%為大專院校(xiao)、科研機(jī)(ji)構(gòu)的教授(shou)、專家，是(shi)一個(gè)名(ming)副其實(shí)的科(ke)學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落(luo)地的論壇。

三、會(huì)議框(kuang)架：論壇特設(shè)(she)10個(gè)專題，開(kai)設(shè)12個(gè)分(fen)論壇：

功能性食品分(fen)論壇(tan)、天然提取物分(fen)論壇(tan)；特殊食品分論(lun)壇、老(lao)年食品分論壇(tan)、海洋(yang)食品分論壇、功(gong)能性(xing)肽分論壇、益生(sheng)菌分論(lun)壇、發(fā)酵乳(ru)制品分論(lun)壇、果蔬加工(gong)分論(lun)壇、肉制品分論(lun)壇等……

四、目標(biāo)參(can)會(huì)聽眾：

政府機(jī)構(gòu)的(de)領(lǐng)導(dǎo)(dao)、食品企業(yè)(ye)的研發(fā)人員、科(ke)研院所的工(gong)程師(shi)、大專院校(xiao)的師生……