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技術(shù)文章(zhang)上海騰拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀助(zhu)力上海海洋大(da)學(xué)在農(nóng)林科(ke)學(xué)領(lǐng)域(yu)期刊發(fā)(fa)表論(lun)文
更新時間：2025-10-16
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? ? 2020年5月，農(nóng)(nong)林科學(xué)領(lǐng)域(yu)期刊《Aquaculture Nutrition》在線(xian)發(fā)表了上海(hai)海洋大學(xué)研究(jiu)人員題為(wei)“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究論(lun)文。
? ? 在該研究論(lun)文中，研究人(ren)員利用(yong)上海騰拔(ba)Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測定(ding)草魚的硬度、彈(dan)性、咀嚼性、內(nèi)(nei)聚性和回(hui)復(fù)性。
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