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發(fā)布時(shí)(shi)間：2025/10/19
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?? ? ?近期，齊魯(lu)工業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)與(yu)工程學(xué)院和(he)山東農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)院(yuan)食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)(xue)院研(yan)究人員(yuan)在中科院一(yi)區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線發(fā)(fa)表了題(ti)為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研(yan)究文章(zhang)。
? ? ? 在該文章(zhang)中，研(yan)究人員使用上(shang)海騰拔儀器(qi)Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)(gou)儀來測(ce)定青椒的硬(ying)度。
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