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上海騰(teng)拔國產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀用(yong)于測定藍(lán)莓的(de)硬度
東北林業(yè)大學(xué)(xue)研究(jiu)人員在國內(nèi)期(qi)刊《光譜學(xué)與(yu)光譜分(fen)析》發(fā)表了題(ti)為"基于可見(jian)-近紅外光譜和(he)深度森林的藍(lán)(lan)莓成熟度判(pan)別"的研究(jiu)論文。在該論文(wen)中,研究人員(yuan)使用(yong)上海騰拔(ba)Universal TA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀測(ce)定了藍(lán)莓的(de)硬度。
摘 要 為快(kuai)速準(zhǔn)確對藍(lán)(lan)莓果實成熟程(cheng)度進(jìn)(jin)行分類,采用近(jin)紅外光譜檢測(ce)技術(shù)(shu)和深(shen)度森林算(suan)法,建立了(le)藍(lán)莓成熟度(du)的判別模型。采(cai)用LabSpec?。担埃埃肮庾V儀采集(ji)了三(san)種不(bu)同成熟程(cheng)度的藍(lán)莓(mei)標(biāo)準(zhǔn)樣品(pin),共獲(huo)取了150組(zu)光譜樣本。為確(que)定最佳(jia)輸入模型特(te)征數(shù)目,對(dui)原始(shi)光譜數(shù)(shu)據(jù)進(jìn)行SavitzkyGolay卷積平(ping)滑處理,采用(yong)主成(cheng)分分析將(jiang)平滑處(chu)理后的數(shù)據(jù)降(jiang)至4個主成分,并(bing)采用多項式(shi)特征(zheng)衍生(sheng)方法對每(mei)個主成分進(jìn)(jin)行2、3、4、5階的特征(zheng)衍生,最終(zhong)在深度森(sen)林中確定最佳(jia)的特征衍(yan)生階數(shù)(shu)為4。為(wei)檢驗深度森林(lin)的成(cheng)熟度(du)判別(bie)效果(guo),將其與隨機(jī)(ji)森林(lin)、jiduan梯度提升(sheng)樹算(suan)法(xgboost)及stacking融合模(mo)型進(jìn)行了對(dui)比,對各(ge)模型確定了最(zui)佳超參數(shù)組合(he),深度(du)森林和stacking融(rong)合模型(xing)采用了手動(dong)調(diào)參,隨機(jī)(ji)森林和xgboost采用了(le)貝葉斯優(yōu)(you)化算法進(jìn)行了(le)超參(can)數(shù)尋優(yōu)。模型(xing)評估指標(biāo)(biao)采用準(zhǔn)(zhun)確率、混(hun)淆矩陣、受試(shi)者工作特征曲(qu)線(ROC)、AUC度(du)量及抗噪能力(li)。研究結(jié)果(guo)表明,在測試(shi)集上,深度(du)森林和stacking融(rong)合模(mo)型的準(zhǔn)確率(lv)均為95.56%,隨機(jī)森林(lin)和xgboost的準(zhǔn)(zhun)確率為93.33%;深度森(sen)林的AUC值為1,隨(sui)機(jī)森(sen)林、stacking融合模型(xing)、xgboost的AUC值分別(bie)為0.99、0.98、0.96,深度森(sen)林和(he)stacking融合模型的抗(kang)噪能力優(yōu)于(yu)隨機(jī)森林(lin)和xgboost。該研究(jiu)的深度森林模(mo)型整體(ti)上判別效(xiao)果優(yōu)于(yu)其他三種模型(xing),為藍(lán)莓成熟(shu)程度判別提供(gong)了技術(shù)支持(chi)。
1、硬度測(ce)定
將藍(lán)莓(mei)樣品(pin)放置于質(zhì)構(gòu)儀(yi)測試(shi)平板上,使用圓(yuan)柱形探頭對(dui)單個漿(jiang)果進(jìn)(jin)行全質(zhì)構(gòu)(gou)分析(TPA)測試(shi)。測前、測試和(he)測后上(shang)行速度均為1mm/s,果(guo)肉變形30%,兩次(ci)壓縮停頓(dun)時間均為5s,以雙(shuang)峰曲(qu)線中首峰的(de)最大值表示硬(ying)度。
參考文獻(xiàn)(xian):王宏恩等:基(ji)于可見-近(jin)紅外光譜和深(shen)度森林的(de)藍(lán)莓成熟度(du)判別. 光譜學(xué)(xue)與光譜分析(xi), 2024年.