? ? ? 隨著(zhe)現(xiàn)代生物技(ji)術(shù)的快(kuai)速發(fā)(fa)展，生物(wu)技術(shù)逐漸(jian)發(fā)展成為包(bao)括基因工程、 細(xi)胞工程、蛋白(bai)質(zhì)工程、酶工程(cheng)以及發(fā)酵(jiao)工程等學(xué)(xue)科的(de)綜合性技(ji)術(shù)，在食 品(pin)領(lǐng)域(yu)發(fā)揮(hui)著越來越(yue)重要的作用(yong)，具有(you)廣闊的發(fā)(fa)展前景。食品生(sheng)物技術(shù)作 為生(sheng)物技術(shù)的重(zhong)要組成部分，是(shi)生物技術(shù)在食(shi)品原料生產(chǎn)(chan)、加工(gong)和制造中 應(yīng)(ying)用的一個(ge)重要(yao)學(xué)科。食品生(sheng)物技術(shù)作為(wei)目前食品產(chǎn)(chan)業(yè)領(lǐng)(ling)域發(fā)展前(qian)景 的前沿核(he)心技(ji)術(shù)之一，其(qi)對于有效改變(bian)我國(guo)食品產(chǎn)業(yè)(ye)經(jīng)濟增長方(fang)式和實(shi)現(xiàn) 食品產(chǎn)(chan)業(yè)的可持續(xù)發(fā)(fa)展具有重要(yao)意義。2018 年 11 月(yue)中國生(sheng)物工程學(xué)會(hui)決定 正式(shi)籌建“中國生(sheng)物工(gong)程學(xué)(xue)會食品生物技(ji)術(shù)專業(yè)(ye)委員會（籌）”，旨為(wei)匯聚食 品生物(wu)技術(shù)領(lǐng)(ling)域的科(ke)技工作(zuo)者、科技企業(yè)、科(ke)技管理(li)和科技服務(wù)人(ren)員，構(gòu)(gou) 建高層(ceng)次學(xué)術(shù)交流和(he)人才培養(yǎng)平(ping)臺。

? ? ? ?為進一步貫徹(che)國家(jia)《“健康中國 2030”規(guī)劃(hua)綱要》，促(cu)進食(shi)品生物(wu)技 術(shù)學(xué)術(shù)交流(liu)與合作，加(jia)強我(wo)國食品(pin)生物技術(shù)(shu)領(lǐng)域(yu)的原始創(chuàng)新(xin)能力，提升我(wo) 國食品生物(wu)技術(shù)研究水(shui)平和影(ying)響力，經(jīng)研究，決(jue)定于 2019 年(nian) 11 月底在(zai) 廣州召(zhao)開首(shou)屆全國食(shi)品生物(wu)技術(shù)大會。?