上海(hai)海洋大學(xué)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實際飼料(liao)中乙醇梭菌(jun)蛋白全部(bu)替代魚粉不(bu)會影響南(nan)美白對蝦(xia)的生(sheng)長，但降低(di)其肌肉(rou)品質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代(dai)謝組學(xué)膳(shan)食補充shan奈酚改(gai)善草魚(yu)幼魚(yu)的生長、脂質(zhì)代(dai)謝和肌肉(rou)品質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補充β-羥基-β-甲基(ji)丁酸鈣可以改(gai)善大口(kou)黑鱸的肌肉品(pin)質(zhì)，大不提(ti)升其(qi)生長性能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口黑鱸實(shi)際飼(si)料中用棉籽濃(nong)縮蛋白取代(dai)魚粉(fen)：生長、肌肉(rou)品質(zhì)和代謝組(zu)學(xué)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補充(chong)亮氨酸通(tong)過調(diào)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來改善(shan)大口(kou)黑鱸肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋白(bai)取代魚粉(fen)對南(nan)美白對蝦生長(zhang)和肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽濃縮蛋(dan)白取代魚粉(fen)對大口黑鱸生(sheng)長性(xing)能、肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)和棉子(zi)酚沉積(ji)的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食(shi)蘆丁(ding)促進草(cao)魚生長、血清抗(kang)氧化反(fan)應(yīng)和肌肉膠原(yuan)蛋白(bai)、游離(li)氨基酸(suan)含量(liang)

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于(yu)轉(zhuǎn)錄組學(xué)研(yan)究杜(du)仲種(zhong)三種活性成分(fen)對草魚生長(zhang)和肌肉品(pin)質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋(dan)白和(he)脂質(zhì)(zhi)水平對大只(zhi)大口黑(hei)鱸生(sheng)長性能和肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉(mian)籽濃(nong)縮蛋白(bai)替代魚(yu)粉對南美(mei)白對蝦生長和(he)肌肉品(pin)質(zhì)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭(suo)菌替代魚(yu)粉對大口黑(hei)鱸肌肉品質(zhì)和(he)代謝組學(xué)的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循環(huán)(huan)流水養(yǎng)殖和傳(chuan)統(tǒng)池(chi)塘養(yǎng)殖中草(cao)魚的(de)生長和(he)肌肉品質(zhì)(zhi)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯氨酸和(he)維生素(su)C結(jié)合補(bu)充改善在(zai)低鹽度水中飼(si)養(yǎng)的南(nan)美白對(dui)蝦的生長和(he)肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆(dou)水提取物及維(wei)生素C＆E 對草魚(yu)肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)、營養(yǎng)成(cheng)分以及氧化應(yīng)(ying)激的影響(xiang)

水產(chǎn)學(xué)報

2022年

飼料中添(tian)加滸苔對凡納(na)濱對(dui)蝦生長性能和(he)肌肉品(pin)質(zhì)的影響

水產(chǎn)學(xué)報

2021年

飼料中添(tian)加氯化鈉(na)對草魚生長性(xing)能和(he)肌肉品質(zhì)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報

2019年

兒茶素對(dui)草魚生(sheng)長性能(neng)、血清抗氧化指(zhi)標(biāo)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

動物營養(yǎng)學(xué)報(bao)

2020年

華南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和(he)微擬球(qiu)藻海藻粉對(dui)魚粉低水平取(qu)代對大口黑(hei)鱸的飼喂效果(guo)

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食(shi)補充n-3高不飽(bao)和脂肪(fang)酸降低(di)卵形鯧鲹(shen)血清脂質(zhì)(zhi)水平和改善(shan)肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化(hua)合物飲(yin)食中補充(chong)鎂對團頭魴生(sheng)長、肌肉(rou)纖維(wei)發(fā)育(yu)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組分析揭(jie)示涉及飼喂(wei)蠶豆草魚(yu)肌肉硬(ying)度的多種(zhong)基因變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復(fù)合(he)油和低(di)魚粉飼料在卵(luan)形鯧(chang)鲹養(yǎng)殖應(yīng)用(yong)中的效(xiao)果評估(gu)

海洋漁業(yè)(ye)

2022年

復(fù)合(he)動植物蛋(dan)白質(zhì)飼料(liao)對大口黑鱸(lu)生長(zhang)性能、肌肉(rou)品質(zhì)及氮、磷排(pai)放的影響(xiang)

動物營養(yǎng)(yang)學(xué)報

2021年

液態(tài)和粉末脂(zhi)肪對吉富羅非(fei)魚幼魚(yu)生長、健(jian)康及肌肉品質(zhì)(zhi)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報(bao)

2019年

放養(yǎng)密度對(dui)日本鰻鱺(li)夏秋兩季(ji)養(yǎng)殖水(shui)質(zhì)及營養(yǎng)品(pin)質(zhì)的(de)影響

水生生物學(xué)(xue)報

2024年

大口黑鱸配合(he)飼料中(zhong)3 種動物蛋(dan)白源的不同添(tian)加比(bi)例對其生(sheng)長性(xing)能、腸道健(jian)康 及蛋(dan)白質(zhì)代謝的(de)影響(xiang)

漁業(yè)科(ke)學(xué)進展

2023年

卵形鯧(chang)鲹高效低(di)魚粉(fen)配合飼(si)料在深(shen)海網(wǎng)(wang)箱養(yǎng)殖中的(de)應(yīng)用效(xiao)果評估(gu)

漁業(yè)(ye)科學(xué)(xue)進展

2023年

四種不同大(da)刺鰍的營養(yǎng)成(cheng)分與(yu)肉質(zhì)分析比較(jiao)

飼料(liao)工業(yè)

2023年

中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)研究院(yuan)珠江水產(chǎn)研(yan)究所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳(shan)食氧化物飼喂(wei)來活(huo)性氧中介調(diào)節(jié)(jie)草魚肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆(dou)提取(qu)物對草魚生(sheng)長指標(biāo)(biao)、質(zhì)構(gòu)品質(zhì)、氧(yang)化反應(yīng)和(he)腸道特征的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食(shi)葡萄籽原花(hua)青素提(ti)取物改善尼羅(luo)羅非魚肌肉(rou)的化學(xué)(xue)組成(cheng)、抗氧化(hua)能力、肌纖(xian)維生長和(he)肌肉品質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含(han)蠶豆提取(qu)物的等(deng)氮等(deng)能量飼料(liao)草魚生(sheng)長性能、腸(chang)道微生(sheng)物和免疫反(fan)應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一(yi)種天(tian)然膳食(shi)促氧化劑改(gai)善脆(cui)肉鯇(huan)質(zhì)構(gòu)品質(zhì)的蛋(dan)白組(zu)學(xué)和代謝組(zu)學(xué)機(ji)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸蛋(dan)白組(zu)學(xué)分(fen)析軟和硬草魚(yu)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚產(chǎn)品(pin)：通過基(ji)于機器學(xué)習(xí)分(fen)析血(xue)液指標(biāo)來(lai)多類評估脆肉(rou)鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學(xué)(xue)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過比較轉(zhuǎn)(zhuan)錄組學(xué)(xue)分析(xi)來揭示淺色黃(huang)姑魚(yu)魚鰾質(zhì)構(gòu)特性(xing)性別差異及(ji)其分子基礎(chǔ)(chu)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海帶是用(yong)碘強化海(hai)洋硬(ying)骨魚黑鯛魚片(pian)的一(yi)種天然、有限的(de)工具(ju)：對生長、肌肉品(pin)質(zhì)和血清甲(jia)狀腺素的影響(xiang)

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水/酒精提取物(wu)對幼年(nian)淺色(se)黃姑魚生(sheng)長性(xing)能、抗氧化能(neng)力、質(zhì)(zhi)構(gòu)特性和魚鰾(biao)中膠(jiao)原沉積的(de)影響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省農(nóng)科院(yuan)動物科學(xué)研(yan)究所(suo)（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉(fen)替代大豆粉和(he)菜籽粕粉對羅(luo)非魚生長(zhang)性能和肌肉(rou)品質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海(hai)洋大學(xué)（1篇）

殼聚糖對(dui)煎烤魷魚品(pin)質(zhì)及甲醛生成(cheng)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報

2018年

遵義師范學(xué)(xue)院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)組學(xué)分(fen)析揭(jie)示與脆肉鯇肌(ji)肉質(zhì)(zhi)構(gòu)相關(guān)(guan)的新認(ren)識

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過肌肉組(zu)織轉(zhuǎn)錄組學(xué)分(fen)析來鑒定(ding)飼喂蠶豆的草(cao)魚肌肉品質(zhì)中(zhong)的hub基因(yin)

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理工大學(xué)(xue)（1篇）

室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)(yang)殖系統(tǒng)(tong)中曝氣流量對(dui)尼羅羅非魚生(sheng)長的影響

水產(chǎn)學(xué)(xue)報

2020年

廣西壯族自(zi)治區(qū)水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院(1篇)

養(yǎng)殖與野生中(zhong)國圓(yuan)田螺(luo)可食率及肌(ji)肉質(zhì)構(gòu)比較分(fen)析

安徽農(nóng)學(xué)通(tong)報

2020年

蘇州大學(xué)（2篇）

短期(qi)禁食(shi)改善(shan)池塘養(yǎng)殖(zhi)草魚的食用(yong)品質(zhì)

水產(chǎn)學(xué)報(bao)

2023年

循環(huán)水系統(tǒng)(tong)短期禁食(shi)改善草(cao)魚和斑點叉(cha)尾鮰肌肉品質(zhì)(zhi)

中國漁業(yè)(ye)質(zhì)量與(yu)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)

2023年