上海(hai)海洋大學(xué)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實(shí)際飼料(liao)中乙(yi)醇梭菌蛋白全(quan)部替(ti)代魚(yú)(yu)粉不(bu)會(huì)影響南美(mei)白對(duì)蝦的生長(zhǎng)(zhang)，但降低其肌(ji)肉品(pin)質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代謝(xie)組學(xué)膳食補(bǔ)充(chong)shan奈酚改(gai)善草魚(yú)(yu)幼魚(yú)的生長(zhǎng)(zhang)、脂質(zhì)代謝和肌(ji)肉品質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補(bǔ)充β-羥基-β-甲基丁酸鈣(gai)可以改善大口(kou)黑鱸(lu)的肌肉品質(zhì)(zhi)，大不提升其生(sheng)長(zhǎng)性能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大(da)口黑(hei)鱸實(shí)際(ji)飼料中用棉籽(zi)濃縮蛋(dan)白取代魚(yú)粉：生(sheng)長(zhǎng)、肌肉品質(zhì)和(he)代謝(xie)組學(xué)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補(bǔ)充(chong)亮氨酸通過(guò)(guo)調(diào)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來(lái)改善大口黑(hei)鱸肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇(chun)梭菌蛋白取(qu)代魚(yú)粉對(duì)南(nan)美白(bai)對(duì)蝦生長(zhǎng)和(he)肌肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽濃(nong)縮蛋白取(qu)代魚(yú)(yu)粉對(duì)大口黑(hei)鱸生(sheng)長(zhǎng)性能、肌(ji)肉品質(zhì)和棉子(zi)酚沉積的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促進(jìn)(jin)草魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)、血清(qing)抗氧(yang)化反應(yīng)(ying)和肌肉膠原蛋(dan)白、游離(li)氨基酸含(han)量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于(yu)轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)(xue)研究杜仲(zhong)種三種活(huo)性成分對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)和(he)肌肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋白(bai)和脂質(zhì)(zhi)水平對(duì)大只(zhi)大口黑(hei)鱸生長(zhǎng)性能和(he)肌肉(rou)品質(zhì)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽濃縮(suo)蛋白替代魚(yú)(yu)粉對(duì)(dui)南美白對(duì)蝦(xia)生長(zhǎng)(zhang)和肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌替(ti)代魚(yú)(yu)粉對(duì)大(da)口黑鱸肌肉(rou)品質(zhì)和代謝(xie)組學(xué)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循(xun)環(huán)流水養(yǎng)殖(zhi)和傳統(tǒng)池(chi)塘養(yǎng)(yang)殖中(zhong)草魚(yú)的生長(zhǎng)和(he)肌肉品(pin)質(zhì)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯氨酸和維(wei)生素C結(jié)合補(bǔ)(bu)充改善在低鹽(yan)度水(shui)中飼養(yǎng)(yang)的南美白(bai)對(duì)蝦的生(sheng)長(zhǎng)和(he)肌肉品質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆(dou)水提取物(wu)及維生素C＆E 對(duì)草(cao)魚(yú)肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)、營(yíng)養(yǎng)成(cheng)分以及(ji)氧化應(yīng)激的影(ying)響

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)

2022年

飼料中添(tian)加滸(hu)苔對(duì)凡納(na)濱對(duì)蝦生(sheng)長(zhǎng)性能和肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2021年

飼料中添加氯(lv)化鈉對(duì)(dui)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)性(xing)能和肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2019年

兒茶素(su)對(duì)草魚(yú)生長(zhǎng)性(xing)能、血清抗(kang)氧化指標(biāo)(biao)和肌肉品(pin)質(zhì)的(de)影響

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)(bao)

2020年

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和微擬球(qiu)藻海藻粉對(duì)魚(yú)粉(fen)低水平取代對(duì)(dui)大口黑鱸的(de)飼喂(wei)效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bǔ)充(chong)n-3高不飽和脂肪(fang)酸降低卵(luan)形鯧鲹(shen)血清脂(zhi)質(zhì)水(shui)平和(he)改善肌肉品質(zhì)(zhi)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳(tan)水化(hua)合物(wu)飲食中(zhong)補(bǔ)充鎂對(duì)(dui)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)、肌(ji)肉纖維發(fā)育和(he)肌肉品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組分(fen)析揭示涉及飼(si)喂蠶豆草魚(yú)肌(ji)肉硬度的多種(zhong)基因變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復(fù)合油(you)和低魚(yú)粉飼(si)料在卵形(xing)鯧鲹(shen)養(yǎng)殖應(yīng)用(yong)中的效果評(píng)(ping)估

海洋漁(yu)業(yè)

2022年

復(fù)合動(dòng)植物(wu)蛋白(bai)質(zhì)飼料對(duì)大口(kou)黑鱸生(sheng)長(zhǎng)性能(neng)、肌肉品質(zhì)及(ji)氮、磷排(pai)放的影響

動(dòng)物(wu)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xue)報(bào)

2021年

液態(tài)和粉末脂(zhi)肪對(duì)吉富(fu)羅非魚(yú)幼(you)魚(yú)生長(zhǎng)、健康及(ji)肌肉品(pin)質(zhì)的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2019年

放養(yǎng)密度對(duì)(dui)日本鰻鱺夏秋(qiu)兩季(ji)養(yǎng)殖(zhi)水質(zhì)及營(yíng)(ying)養(yǎng)品質(zhì)的(de)影響

水生(sheng)生物學(xué)報(bào)(bao)

2024年

大口黑鱸(lu)配合飼料中3 種動(dòng)(dong)物蛋白源的(de)不同添加比例(li)對(duì)其生長(zhǎng)(zhang)性能、腸道健(jian)康 及蛋(dan)白質(zhì)代(dai)謝的影響

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展(zhan)

2023年

卵形(xing)鯧鲹(shen)高效低魚(yú)粉(fen)配合(he)飼料在深(shen)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖(zhi)中的應(yīng)用效果(guo)評(píng)估

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)(jin)展

2023年

四種不同大刺(ci)鰍的營(yíng)養(yǎng)成分(fen)與肉質(zhì)分析(xi)比較

飼料工業(yè)(ye)

2023年

中國(guó)(guo)水產(chǎn)科學(xué)研究(jiu)院珠(zhu)江水產(chǎn)(chan)研究所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳(shan)食氧(yang)化物(wu)飼喂(wei)來(lái)活性氧中(zhong)介調(diào)(diao)節(jié)草(cao)魚(yú)肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種(zhong)蠶豆提取物(wu)對(duì)草魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)指標(biāo)、質(zhì)構(gòu)品(pin)質(zhì)、氧化反應(yīng)和(he)腸道特(te)征的(de)影響(xiang)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡萄籽(zi)原花青素(su)提取物改善尼(ni)羅羅非魚(yú)(yu)肌肉的化學(xué)(xue)組成、抗氧(yang)化能力(li)、肌纖維生(sheng)長(zhǎng)和(he)肌肉品質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂(wei)含蠶(can)豆提(ti)取物的等(deng)氮等(deng)能量飼料草(cao)魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)性(xing)能、腸道微生(sheng)物和免疫反(fan)應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一(yi)種天(tian)然膳食促(cu)氧化劑(ji)改善脆肉鯇(huan)質(zhì)構(gòu)品質(zhì)的蛋(dan)白組(zu)學(xué)和代謝組(zu)學(xué)機(jī)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸蛋(dan)白組(zu)學(xué)分析(xi)軟和硬草魚(yú)(yu)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yú)產(chǎn)品：通(tong)過(guò)基于機(jī)器學(xué)(xue)習(xí)分析血(xue)液指標(biāo)來(lái)多類(lei)評(píng)估脆肉鯇(huan)

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大(da)學(xué)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guò)比較轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)分析(xi)來(lái)揭示淺色(se)黃姑魚(yú)魚(yú)鰾(biao)質(zhì)構(gòu)特性性(xing)別差異(yi)及其分(fen)子基(ji)礎(chǔ)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海(hai)帶是用(yong)碘強(qiáng)化海洋(yang)硬骨魚(yú)黑(hei)鯛魚(yú)片(pian)的一(yi)種天然、有(you)限的工具(ju)：對(duì)生長(zhǎng)、肌肉(rou)品質(zhì)和(he)血清甲狀腺素(su)的影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水/酒精提取(qu)物對(duì)幼年淺色(se)黃姑(gu)魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)性(xing)能、抗氧化能力(li)、質(zhì)構(gòu)特性和(he)魚(yú)鰾中膠原(yuan)沉積的影響(xiang)

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省(sheng)農(nóng)科院(yuan)動(dòng)物(wu)科學(xué)研(yan)究所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶(can)豆粉替代大(da)豆粉和菜(cai)籽粕(po)粉對(duì)羅非(fei)魚(yú)生長(zhǎng)性能和(he)肌肉品(pin)質(zhì)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大(da)學(xué)（1篇）

殼聚糖(tang)對(duì)煎烤魷(you)魚(yú)品質(zhì)(zhi)及甲醛(quan)生成的影響(xiang)

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2018年

遵義師范學(xué)(xue)院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)組學(xué)分(fen)析揭示與(yu)脆肉鯇肌(ji)肉質(zhì)(zhi)構(gòu)相(xiang)關(guān)的新認(rèn)識(shí)(shi)

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過(guò)肌(ji)肉組織轉(zhuǎn)錄組(zu)學(xué)分析(xi)來(lái)鑒定飼喂(wei)蠶豆(dou)的草(cao)魚(yú)肌肉品(pin)質(zhì)中的hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理工(gong)大學(xué)（1篇）

室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖(zhi)系統(tǒng)中曝氣(qi)流量對(duì)尼羅(luo)羅非(fei)魚(yú)生長(zhǎng)的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2020年

廣西(xi)壯族自治區(qū)(qu)水產(chǎn)科學(xué)研(yan)究院(1篇)

養(yǎng)殖與(yu)野生中國(guó)圓田(tian)螺可食率(lv)及肌肉質(zhì)(zhi)構(gòu)比較分析

安徽農(nóng)學(xué)通(tong)報(bào)

2020年

蘇州大學(xué)（2篇）

短期(qi)禁食改善池塘(tang)養(yǎng)殖草魚(yú)的(de)食用品質(zhì)

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2023年

循環(huán)(huan)水系統(tǒng)(tong)短期禁食改善(shan)草魚(yú)和斑點(diǎn)叉(cha)尾鮰肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)

中國(guó)漁業(yè)(ye)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)

2023年