? ? ? 產(chǎn)品(pin)評價主要包括(kuo)安全性、穩(wěn)定(ding)性、功效型和感(gan)官評價四個主(zhu)要方(fang)面。

安全(quan)性評價

? ? ? ?安全性評價(jia)內(nèi)容主要包(bao)括：

1、是否有(you)禁用成(cheng)分，如(ru)糖皮質(zhì)激(ji)素、氫醌(kun)、氯化氨(an)基汞等(deng)等。

2、限用(yong)成分是否超(chao)過上限：如色(se)素、防腐(fu)劑、果酸、防(fang)曬劑(ji)、雙氧水等(deng)等

3、帶入成分(fen)是否(fou)超過上限：有(you)些成分(fen)如鉛、汞等(deng)金屬(shu)在自(zi)然界(jie)廣泛存在，無法(fa)*避免帶(dai)入化妝(zhuang)品，但它們必須(xu)在檢出(chu)限值內(nèi)，否(fou)則存在(zai)安全風(fēng)險。

大部分(fen)企業(yè)都會(hui)具備的設(shè)備有(you)：液相(xiang)色譜儀、氣相(xiang)色譜儀，它們能(neng)定性定量(liang)分析產(chǎn)品(pin)及原料(liao)。

除了上述(shu)評價項(xiang)目，安全性(xing)評價還包括(kuo)人體斑貼測(ce)試、急性毒性(xing)試驗、皮膚刺激(ji)性、眼(yan)刺激、過敏性、皮(pi)膚光毒性(xing)和光過敏(min)試驗、致畸(ji)、致癌試驗(yan)等，其中不少(shao)為動物實(shi)驗，需要建立動(dong)物房以及養(yǎng)(yang)護和實驗(yan)團隊。

穩(wěn)定性評價

穩(wěn)定(ding)性評價不(bu)用解(jie)釋，它決(jue)定著產(chǎn)品(pin)品質(zhì)(zhi)的穩(wěn)定性，一(yi)般公(gong)司實驗室都有(you)這些(xie)穩(wěn)定性設(shè)備。

按重要性(xing)先后排序為：

恒溫培(pei)養(yǎng)箱：模擬(ni)外界環(huán)境(jing)溫度變(bian)化對化妝品(pin)進行穩(wěn)定性考(kao)察。

離心機：高速離心判斷(duan)產(chǎn)品穩(wěn)(wen)定性。

小型搖床：模擬(ni)運輸(shu)過程(cheng)中振蕩(dang)對化妝品穩(wěn)(wen)定性的影響(xiang)。

人工氣候箱：模擬(ni)自然環(huán)(huan)境(光線(xian)、溫度(du)等)，對化妝(zhuang)品進(jin)行穩(wěn)定(ding)性測試。

功效(xiao)性評價

顧名思義，功效(xiao)評價就是對產(chǎn)(chan)品宣稱的功(gong)效的評價(jia)。隨著科技進(jin)步，功效(xiao)評價方法越(yue)來越客觀。例如(ru)皮膚水(shui)分、彈(dan)性、黑色素、油脂(zhi)、溫度、pH值、經(jīng)皮(pi)失水量、皺紋(wen)等許多(duo)指標都可以(yi)通過儀器(qi)測量。

我在走訪中(zhong)看到的人(ren)體功效(xiao)測評(ping)設(shè)備有：（這(zhe)些設(shè)備能為配(pei)方提供(gong)參考數(shù)據(jù)(ju)）

1. VISIA面部圖像(xiang)分析儀：測試皮膚皺紋(wen)、紋理、紫外線(xian)色斑、棕色(se)斑、紅色區(qū)(qu)等。

2. 皮膚彈性(xing)測試儀：測試皮膚彈(dan)性。

3. 皮膚油脂測(ce)試儀：測試皮膚(fu)油脂。

4. 皮膚水分(fen)測試儀：測試皮膚保濕(shi)性。

5. 皮膚黑色(se)素和血(xue)紅素測試(shi)儀：測試皮膚(fu)黑色素及敏(min)感程(cheng)度。

6. 皮膚水(shui)分流(liu)失測試儀：測試皮膚屏(ping)障功能。

7. 皮膚酸(suan)堿度(du)測試儀：測試皮膚(fu)的pH值。

主觀(guan)和感官評(ping)價

產(chǎn)品(pin)外觀、使用(yong)方式(shi)、膚感、香型也(ye)會影響消費(fei)者對產(chǎn)品的(de)喜好度(du)，這類主(zhu)觀型評價稱為(wei)感官(guan)評價(jia)，大多由專業(yè)測(ce)評人員以(yi)及消費者(zhe)進行(xing)測評。

專業(yè)測(ce)評人員通常經(jīng)(jing)過培訓(xùn)且(qie)對某(mou)方面的測評(ping)非常有(you)經(jīng)驗(yan)，他們能深入感(gan)知普通人無法(fa)察覺到的產(chǎn)(chan)品特(te)性(膚感、香型、分(fen)散性、吸收(shou)性等)，并把主觀(guan)感受數(shù)(shu)據(jù)化表達(da)，供產(chǎn)品開發(fā)(fa)人員參(can)考。就像評香(xiang)師對香(xiang)精產(chǎn)品的(de)專業(yè)(ye)測評(ping)。
??? 當(dāng)然，邀請目標(biao)消費者進行(xing)測試，了(le)解她們對產(chǎn)品(pin)的喜(xi)好度也很重(zhong)要。

除了上(shang)述人(ren)體測試，還(hai)有些(xie)輔助測(ce)試產(chǎn)(chan)品性能(neng)的設(shè)備，比如：

粘度計：檢驗化妝品(pin)原料和膏體的(de)黏度，確?；?hua)妝品原(yuan)料和膏體(ti)的各(ge)項指標符合標(biao)準。

光學(xué)顯微鏡(jing)：可觀察化妝品(pin)乳液粒(li)徑及液晶結(jié)構(gòu)(gou)。

PH計：檢驗(yan)化妝品(pin)原料和(he)膏體的pH值

除了這些(xie)常規(guī)設(shè)備(bei)，有條件的還可(ke)以置辦(ban)以下設(shè)備：

流變儀：測試產(chǎn)(chan)品流變性能(neng)，了解產(chǎn)品涂抹(mo)性能及(ji)攪拌稠(chou)度恢復(fù)性能。

光電濁度儀(yi)：測試產(chǎn)品的渾(hun)濁(不透(tou)明)程度(du)。

羅氏泡(pao)沫儀：測洗發(fā)(fa)水泡沫(mo)高度及泡沫(mo)持久度。

新型反射(she)率儀：測定(ding)BB霜等含粉產(chǎn)(chan)品的遮蓋力。

質(zhì)構(gòu)(gou)儀：測試產(chǎn)(chan)品硬(ying)度、黏性、脆(cui)度、頭發(fā)(fa)梳理性、頭發(fā)(fa)摩擦力等。

透皮擴散(san)滲透儀：研究化妝品(pin)透皮吸收(shou)程度，有效(xiao)物質(zhì)是(shi)否能被吸(xi)收以及吸(xi)收量。