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在飲料市場激(ji)烈的(de)價格(ge)戰(zhàn)和功能戰(zhàn)(zhan)之中，固體飲料(liao)一直保持低(di)調(diào)、平穩(wěn)的發(fā)(fa)展態(tài)勢，以其食(shi)用便捷、衛(wèi)生(sheng)等特點，深(shen)受消費(fei)者的喜(xi)愛。近年來固(gu)體飲料產(chǎn)業(yè)在(zai)穩(wěn)健發(fā)展(zhan)的同時(shi)，似乎也遇到了(le)瓶頸。產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新不足，非(fei)“固體飲(yin)料”冒名，行業(yè)(ye)增長乏(fa)力等現(xiàn)(xian)象明顯。為(wei)了探(tan)索行業(yè)(ye)發(fā)展方(fang)向，激發(fā)行(xing)業(yè)潛力，推(tui)動行業(yè)(ye)成功轉(zhuǎn)型。經(jīng)(jing)研究決定，將于(yu)11月24日在上(shang)海召開(kai)“2017中國固體飲料(liao)發(fā)展研討會”，本(ben)次會議以(yi)“飲領(lǐng)健康，營養(yǎng)(yang)未來”為主(zhu)題。屆時將邀(yao)請政府監(jiān)管(guan)部門、業(yè)內(nèi)企業(yè)(ye)、行業(yè)專家與會(hui)，圍繞固體飲(yin)料的品類特點(dian)、健康(kang)研究、...

現(xiàn)將2017年《中國(guo)糧油學(xué)報》論(lun)文、審(shen)稿專(zhuan)家獲獎名單(dan)（見附(fu)件）予以(yi)公示。一、2017年《中國(guo)糧油(you)學(xué)報》論文名(ming)單中文標(biāo)(biao)題*作(zuo)者*作者單(dan)位堿煉脫酸對(dui)油脂中16種多環(huán)(huan)芳烴(ting)脫除效果(guo)的研究劉玉蘭(lan)河南工業(yè)大學(xué)(xue)蒸制對冷凍蕎(qiao)麥?zhǔn)烀嫫?pin)質(zhì)的影響研究(jiu)李晶江南大(da)學(xué)磷脂(zhi)酶A1(LecitaseUltra)的純化及氨(an)基酸序列分析(xi)張康逸河南(nan)省農(nóng)科院(yuan)大豆堆壓(ya)縮密(mi)度與(yu)體變(bian)模量(liang)研究馮(feng)家暢南京(jing)財經(jīng)大學(xué)(xue)儲糧生態(tài)系統(tǒng)(tong)數(shù)學(xué)模型和(he)數(shù)值模擬研(yan)究進(jìn)展(zhan)王遠(yuǎn)成山東(dong)建筑大(da)學(xué)恩施魚塘(tang)壩玉米硒富集(ji)及玉(yu)米肽抗氧(yang)化活(huo)性研究王馳華(hua)中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)...

會議(yi)將圍繞國內(nèi)(nei)外食(shi)品安全(quan)與營養(yǎng)健康(kang)的檢測(ce)技術(shù)、食品行(xing)業(yè)所面臨的政(zheng)策與(yu)食品質(zhì)量安(an)全問(wen)題開(kai)展交流。會議將(jiang)邀請國家(jia)相關(guān)(guan)部委(wei)、食品安全與營(ying)養(yǎng)健(jian)康檢測(ce)領(lǐng)域的院士、專(zhuan)家做大會(hui)報告或(huo)分會場報告(gao)，同時邀(yao)請國(guo)內(nèi)外食品(pin)安全(quan)檢測領(lǐng)(ling)域的相關(guān)儀(yi)器及(ji)其配件(jian)廠商展示儀器(qi)設(shè)備(bei)，并開展技術(shù)交(jiao)流；會(hui)議同期將(jiang)舉辦食(shi)品質(zhì)(zhi)量安全檢(jian)測技術(shù)青(qing)年論壇、食品安(an)全第三方檢測(ce)服務(wù)(wu)與大數(shù)(shu)據(jù)論(lun)壇。歡迎國內(nèi)(nei)外從(cong)事食品安全(quan)與營(ying)養(yǎng)健康(kang)領(lǐng)域(yu)檢測技(ji)術(shù)研(yan)究、食品安全生(sheng)產(chǎn)監(jiān)管、食品安(an)全法規(guī)(gui)及標(biāo)準(zhǔn)、大型(xing)食品企(qi)業(yè)從事質(zhì)量(liang)安全(quan)的專(zhuan)家、學(xué)者及(ji)食品企業(yè)一線(xian)...

關(guān)于軟科：軟(ruan)科（上海(hai)軟科(ke)教育信息咨(zi)詢有(you)限公司）專業(yè)(ye)從事高校數(shù)(shu)據(jù)研究和(he)咨詢服務(wù)。軟科(ke)的歷史可以追(zhui)溯到2003年開始(shi)發(fā)布的“世(shi)界大學(xué)學(xué)術(shù)排(pai)名”，作為和性(xing)的大(da)學(xué)排名之一(yi)，“世界大學(xué)(xue)學(xué)術(shù)排(pai)名”以排名方(fang)法的客觀穩(wěn)(wen)定著稱，是(shi)世界上許(xu)多國(guo)家的(de)政府和大學(xué)(xue)制定戰(zhàn)略目(mu)標(biāo)和相關(guān)(guan)政策時的(de)參考(kao)標(biāo)準(zhǔn)。軟科每(mei)年發(fā)布的“中國(guo)大學(xué)排名”堅(jian)持從(cong)大學(xué)服務(wù)(wu)對象的角度(du)來評價大(da)學(xué)，精選指向(xiang)明確的核心(xin)辦學(xué)指標(biāo)，以*公(gong)開的原始數(shù)(shu)據(jù)成(cheng)為洞悉中國大(da)學(xué)競爭(zheng)力的參考(kao)。由軟科開發(fā)并(bing)每年(nian)定期(qi)發(fā)布(bu)的排名還(hai)包括(kuo)“世界(jie)*學(xué)科排名(ming)”、“中國學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮(zhu)熟大(da)米的抗(kang)擠壓(ya)性測試（2）標(biāo)準(zhǔn)AACC66-50面(mian)條堅實度測(ce)定（3）標(biāo)準(zhǔn)AACC74-09面包的(de)硬度測試(shi)（4）國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB28304-2012可得然(ran)膠凝(ning)膠強(qiáng)(qiang)度測定（5）國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食(shi)品添加劑（明膠(jiao)）凝凍(dong)強(qiáng)度測定（6）農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1180-2006肉嫩(nen)度的測(ce)定（7）水產(chǎn)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚糜凝(ning)膠強(qiáng)度測(ce)定

2017年中國農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)會農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)加工及貯藏(cang)工程分會學(xué)術(shù)(shu)年會(hui)將于(yu)2017年10月下旬由云(yun)南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)承辦(ban)，大會熱(re)誠邀請(qing)各位專家(jia)、教師和同學(xué)們(men)蒞臨指導(dǎo)。詳(xiang)見附件(jian)：農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工及貯(zhu)藏工(gong)程分會2017年學(xué)術(shù)(shu)年會會(hui)議（*輪通知(zhi)）

為促進(jìn)食品(pin)研究生之(zhi)間的學(xué)(xue)術(shù)交流，加強(qiáng)研(yan)究生創(chuàng)新(xin)能力的(de)培養(yǎng)，激發(fā)(fa)研究(jiu)生群體(ti)的活力，為食品(pin)行業(yè)(ye)的可持續(xù)發(fā)(fa)展貢(gong)獻(xiàn)力量，由西(xi)南大學(xué)研(yan)究生(sheng)院主辦，食品(pin)科學(xué)學(xué)院(yuan)承辦(ban)的“2017年(nian)食品科(ke)學(xué)與工程(cheng)研究生學(xué)術(shù)(shu)論壇”將于2017年(nian)10月在西(xi)南大(da)學(xué)召開(kai)。西南大學(xué)（SouthwestUniversity）是教(jiao)育部(bu)直屬，教育(yu)部、農(nóng)業(yè)部、重(zhong)慶市共建(jian)的重點綜合大(da)學(xué)，是國家“211工(gong)程”和“985工程優(yōu)勢(shi)學(xué)科創(chuàng)新平(ping)臺”建設(shè)高(gao)校。學(xué)校坐落于(yu)縉云山麓、嘉陵(ling)江畔，占地8000余(yu)畝，泱(yang)泱校園(yuan)，宏麗莊重，氣(qi)象萬千，是...

中國水(shui)產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院珠(zhu)江水產(chǎn)研究所(suo)（以下簡稱珠(zhu)江水產(chǎn)(chan)研究所）創(chuàng)建于(yu)1953年，是國家按流(liu)域布(bu)局設(shè)置的漁業(yè)(ye)綜合科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)研究機(jī)構(gòu)，隸(li)屬農(nóng)業(yè)(ye)部，主要承擔(dān)我(wo)國珠江流域及(ji)熱帶亞(ya)熱帶漁業(yè)發(fā)展(zhan)的科(ke)技創(chuàng)新和(he)技術(shù)(shu)支撐任務(wù)(wu)。重點(dian)開展水產(chǎn)種質(zhì)(zhi)資源與遺傳育(yu)種、水產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖與營養(yǎng)、水產(chǎn)(chan)病害與(yu)免疫、漁(yu)業(yè)資源保護(hù)(hu)與利用、漁業(yè)(ye)生態(tài)環(huán)境評(ping)價與保護(hù)、水生(sheng)實驗動物(wu)、城市漁業(yè)(ye)和水產(chǎn)品質(zhì)量(liang)安全等(deng)領(lǐng)域的研(yan)究，同時拓展(zhan)轉(zhuǎn)基(ji)因魚(yu)、外來水生生(sheng)物物種(zhong)與生物安全等(deng)新興領(lǐng)域(yu)研究。應(yīng)(ying)珠江水產(chǎn)研究(jiu)所的(de)培訓(xùn)安(an)排，2017年(nian)9月5日，上海(hai)騰拔儀(yi)...