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Data download?? ? ?近期,齊(qi)魯工業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)(xue)院和山東(dong)農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)院食(shi)品科(ke)學(xué)與(yu)工程(cheng)學(xué)院研究(jiu)人員在中(zhong)科院一區(qū)(qu)期刊《Postharvest Biology and Technology》(IF=4.303)在線(xian)發(fā)表了(le)題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的(de)研究文章。
? ? ? 在該文章(zhang)中,研究人員(yuan)使用上海(hai)騰拔儀器Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)(gou)儀來測定青椒(jiao)的硬(ying)度。
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