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技術(shù)文(wen)章上海騰拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀助力齊(qi)魯工業(yè)大(da)學和山(shan)東農(nóng)(nong)業(yè)工程學院(yuan)在期(qi)刊發(fā)表論(lun)文
更新時間：2025-10-05
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? ? 近期(qi)，齊魯工業(yè)大學(xue)食品科學(xue)與工程學(xue)院和山東農(nóng)業(yè)(ye)工程學院(yuan)食品(pin)科學(xue)與工(gong)程學院研究(jiu)人員在中科院(yuan)一區(qū)期刊(kan)《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線發(fā)表(biao)了題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研(yan)究文章。
? ? 在該文章(zhang)中，研(yan)究人員(yuan)使用上(shang)海騰(teng)拔儀器Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)(gou)儀來測(ce)定青椒的(de)硬度(du)。
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