? ?為推動(dòng)我(wo)國(guó)肉類(lèi)食品(pin)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與(yu)科技創(chuàng)新(xin)能力，提高肉類(lèi)(lei)食品安全(quan)水平，吸納國(guó)(guo)內(nèi)外同(tong)行在肉類(lèi)(lei)食品加(jia)工和生物質(zhì)利(li)用領(lǐng)(ling)域的(de)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，促(cu)進(jìn)貴州乃至全(quan)國(guó)的肉(rou)制品加工及質(zhì)(zhi)量安全(quan)控制(zhi)技術(shù)(shu)和研(yan)究生教育(yu)事業(yè)的發(fā)(fa)展，由中(zhong)國(guó)肉類(lèi)(lei)協(xié)會(huì)和貴州(zhou)大學(xué)聯(lián)(lian)合舉辦的(de)“2017肉類(lèi)食品(pin)安全與(yu)加工技(ji)術(shù)研討會(huì)暨(ji)研究生學(xué)術(shù)(shu)論壇(tan)”將于7月28-30日(ri)在貴(gui)州貴陽(yáng)(yang)召開(kāi)。

　　本次會(huì)議(yi)擬邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)部(bu)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)(ye)專(zhuān)家委員會(huì)、中(zhong)國(guó)肉類(lèi)協(xié)(xie)會(huì)、貴州(zhou)大學(xué)、南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院、北京食(shi)品科學(xué)研(yan)究院、泰國(guó)蘇(su)南拉(la)里理工大學(xué)等(deng)相關(guān)專(zhuān)家(jia)圍繞肉類(lèi)(lei)食品感官分析(xi)、加工技(ji)術(shù)、貯藏保鮮(xian)、添加(jia)劑應(yīng)用、食品安(an)全標(biāo)準(zhǔn)、微生(sheng)物等檢測(cè)(ce)技術(shù)、新產(chǎn)(chan)品，新技術(shù)(shu)展開(kāi)討論。

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會(huì)議內(nèi)(nei)容

肉制品感官(guan)分析與應(yīng)用(yong)；

肉類(lèi)(lei)食品(pin)安全標(biāo)(biao)準(zhǔn)與質(zhì)量控(kong)制；

肉類(lèi)食(shi)品加工(gong)技術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新；

貯藏保鮮與冷(leng)鏈物流；

食品(pin)添加(jia)劑使用(yong)安全和應(yīng)(ying)用技術(shù)；

肉類(lèi)加工副產(chǎn)(chan)物綜合利(li)用；

現(xiàn)代化屠宰與(yu)加工設(shè)備研(yan)究，設(shè)(she)計(jì)及(ji)應(yīng)用

藥物殘留,重金(jin)屬,瘦肉精(jing)，加工助劑及(ji)添加劑(ji)，微生物(wu)等檢測(cè)(ce)技術(shù)；

新產(chǎn)(chan)品，新技術(shù)，新裝(zhuang)備及檢測(cè)(ce)儀器，制(zhi)冷保鮮等設(shè)備(bei)展覽(lan)展示。

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部分(fen)擬邀專(zhuān)家

高　觀(guān)　 中國(guó)肉(rou)類(lèi)協(xié)會(huì)副(fu)秘書(shū)長(zhǎng)

邱樹(shù)毅　 貴州(zhou)大學(xué)(xue)釀酒與食(shi)品工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)

譚書(shū)明(ming)　 貴州省(sheng)農(nóng)畜(chu)產(chǎn)品貯(zhu)藏與加工重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任(ren)

王懷平　 貴州五(wu)福坊食品股(gu)份有限公司(si)董事長(zhǎng)

徐幸蓮　 南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)

張德權(quán)　 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工所(suo)研究員

徐寶才　 江蘇雨(yu)潤(rùn)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)(ye)集團(tuán)有限公(gong)司副總裁

王守偉　 北京(jing)食品科學(xué)研究(jiu)院（中國(guó)(guo)肉類(lèi)(lei)食品綜(zong)合研究中心）院(yuan)長(zhǎng)

Jirawat Yongsawatdigul 泰國(guó)蘇南拉里(li)理工大學(xué)(xue)農(nóng)學(xué)院食(shi)品科學(xué)(xue)系主任

彭增起　 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)

韓志輝　 農(nóng)業(yè)部(bu)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)(hui)專(zhuān)家委員?

李洪軍　 西(xi)南大學(xué)研究(jiu)生院常務(wù)副(fu)院長(zhǎng)　(中國(guó)畜(chu)產(chǎn)品加工(gong)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)(zhang))

喬曉(xiao)玲　 北京食品科(ke)學(xué)研究院　(中國(guó)(guo)肉類(lèi)食品綜合(he)研究(jiu)中心)副(fu)院長(zhǎng)(zhang)

唐書(shū)澤　 暨(ji)南大學(xué)食(shi)品科學(xué)與工程(cheng)系　(中國(guó)(guo)畜產(chǎn)品(pin)加工研究(jiu)會(huì)肉類(lèi)分會(huì)(hui)副會(huì)(hui)長(zhǎng))

劉登勇　 渤海大(da)學(xué)肉品(pin)科學(xué)與技術(shù)研(yan)究所所長(zhǎng)

林永亮(liang)　 內(nèi)蒙古(gu)農(nóng)牧(mu)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)(xie)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)

趙改名　 河南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)

陳　群　 吉林省(sheng)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)(yang)研究所所長(zhǎng)(zhang)

莫海珍　 河南(nan)科技學(xué)院(yuan)食品學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)

朱秋勁　 貴(gui)州大(da)學(xué)釀(niang)酒與食(shi)品工程學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)　(貴(gui)州省農(nóng)畜產(chǎn)品(pin)貯藏(cang)與加工重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室副主(zhu)任)

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：張楊

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報(bào)名：739692322

貴州大(da)學(xué)：朱秋勁