為進(jìn)(jin)一步推動食(shi)品科學(xué)的(de)發(fā)展，帶動食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新(xin)，更好的(de)保障(zhang)人類身體健康(kang)和提(ti)高生(sheng)活品質(zhì)，北京(jing)食品科學(xué)研(yan)究院(yuan)和中國食品雜(za)志社(she)《食品科(ke)學(xué)》雜志在(zai)成功召(zhao)開*屆“食品科學(xué)(xue)年會”和三屆“食(shi)品科(ke)學(xué)與人類健康(kang)研討會”及(ji)十余次食品(pin)專題研討會的(de)基礎(chǔ)上，藉(ji)《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八周(zhou)年之際，將與谷(gu)物科技(ji)學(xué)會（ICC）、浙江(jiang)大學(xué)生物系統(tǒng)工(gong)程與食品科學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)、浙江工商大(da)學(xué)食(shi)品與生物工程(cheng)學(xué)院、浙江工業(yè)(ye)大學(xué)海(hai)洋學(xué)院、浙(zhe)江海洋大學(xué)食(shi)品與(yu)醫(yī)藥學(xué)院、浙江(jiang)農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與食品學(xué)院、寧(ning)波大學(xué)食品與(yu)藥學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江樹人大(da)學(xué)生物與環(huán)境(jing)工程學(xué)院、華美(mei)食品學(xué)會（CAFS）共同舉辦(ban)“第四屆食(shi)品科學(xué)(xue)與人類健(jian)康研討會(hui)”，會議繼(ji)續(xù)得(de)到美國谷物(wu)化學(xué)(xue)家學(xué)(xue)會（AACCI）及多位食品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主(zhu)編的大(da)力支持。研(yan)討會將就食品(pin)生物化學(xué)、食(shi)品微(wei)生物學(xué)(xue)、營養(yǎng)(yang)學(xué)、食(shi)品免(mian)疫學(xué)、食品(pin)功能成分與(yu)活性評(ping)價(jià)、食品安(an)全與毒理學(xué)(xue)等食品科學(xué)(xue)及營養(yǎng)健(jian)康方面的(de)重大理論(lun)研究展開深(shen)入探(tan)討，交流(liu)和借鑒國(guo)外經(jīng)驗(yàn)(yan)，為廣大食品科(ke)研工作者(zhe)和生產(chǎn)者提(ti)供新的思路，指(zhi)明發(fā)(fa)展方向。

本次(ci)會議誠(cheng)摯邀(yao)請國內(nèi)外各大(da)專院校、科研(yan)院所、食品(pin)企業(yè)、分析儀(yi)器及設(shè)(she)備等(deng)單位從(cong)事食品(pin)科學(xué)(xue)研究的(de)專家、學(xué)(xue)者、企業(yè)(ye)家進(jìn)行深入(ru)交流、成(cheng)果推廣，并(bing)為食(shi)品企業(yè)、儀(yi)器商提供展(zhan)覽、展示及尋(xun)求科技(ji)合作的平(ping)臺。會期(qi)2天，定于(yu)2019年8月3-4日在杭州(zhou)舉辦(ban)“第四(si)屆食品科(ke)學(xué)與人類健(jian)康研討會”