? ? ? 產(chǎn)品評(ping)價主要包括(kuo)安全性、穩(wěn)(wen)定性、功效(xiao)型和感(gan)官評(ping)價四(si)個主要(yao)方面。

安全性評(ping)價

? ? ? ?安全性評(ping)價內(nèi)(nei)容主要包括(kuo)：

1、是否(fou)有禁用成(cheng)分，如糖皮質(zhì)激(ji)素、氫醌、氯(lv)化氨基汞等(deng)等。

2、限用成(cheng)分是否超(chao)過上限：如色(se)素、防腐劑、果(guo)酸、防曬劑(ji)、雙氧水等等

3、帶入(ru)成分是否超(chao)過上限：有(you)些成分(fen)如鉛、汞等(deng)金屬在自然界(jie)廣泛存(cun)在，無(wu)法*避免帶入(ru)化妝品，但它們(men)必須在檢(jian)出限(xian)值內(nèi)(nei)，否則存(cun)在安全風(fēng)險(xian)。

大部分(fen)企業(yè)都會(hui)具備的設(shè)備(bei)有：液(ye)相色譜儀、氣(qi)相色譜儀，它(ta)們能定性定(ding)量分析產(chǎn)(chan)品及原料。

除了上述評價(jia)項目(mu)，安全性評(ping)價還包括人(ren)體斑貼(tie)測試、急性(xing)毒性(xing)試驗、皮(pi)膚刺激性(xing)、眼刺激、過敏性(xing)、皮膚光毒(du)性和(he)光過(guo)敏試驗、致畸、致(zhi)癌試(shi)驗等，其中不少(shao)為動物實驗(yan)，需要建立動物(wu)房以(yi)及養(yǎng)(yang)護(hù)和實驗團隊(dui)。

穩(wěn)定性評價(jia)

穩(wěn)定性評(ping)價不(bu)用解(jie)釋，它(ta)決定著(zhe)產(chǎn)品品(pin)質(zhì)的(de)穩(wěn)定性(xing)，一般公(gong)司實(shi)驗室都(dou)有這些穩(wěn)定性(xing)設(shè)備。

按重要性先后(hou)排序為(wei)：

恒溫(wen)培養(yǎng)箱：模擬外界環(huán)境(jing)溫度變(bian)化對化妝品(pin)進(jìn)行穩(wěn)定性(xing)考察。

離心機：高速離心(xin)判斷產(chǎn)(chan)品穩(wěn)定性。

小型(xing)搖床：模擬(ni)運輸過(guo)程中振蕩(dang)對化妝品(pin)穩(wěn)定性的影(ying)響。

人工氣候箱(xiang)：模擬自然環(huán)境(jing)(光線、溫度(du)等)，對化妝品(pin)進(jìn)行穩(wěn)(wen)定性測試。

功效性評價

顧名思義，功效(xiao)評價就是(shi)對產(chǎn)品宣(xuan)稱的功(gong)效的評價(jia)。隨著(zhe)科技進(jìn)步(bu)，功效評(ping)價方法越來(lai)越客觀(guan)。例如皮膚水分(fen)、彈性(xing)、黑色素、油脂、溫(wen)度、pH值(zhi)、經(jīng)皮失(shi)水量、皺紋(wen)等許多指(zhi)標(biāo)都(dou)可以(yi)通過(guo)儀器(qi)測量(liang)。

我在(zai)走訪中(zhong)看到的人(ren)體功效(xiao)測評設(shè)備(bei)有：（這些設(shè)備能(neng)為配方提供(gong)參考數(shù)據(jù)）

1. VISIA面部圖像(xiang)分析儀：測試皮膚皺紋(wen)、紋理(li)、紫外線色斑(ban)、棕色斑、紅色(se)區(qū)等。

2. 皮膚彈(dan)性測試儀：測試皮膚彈(dan)性。

3. 皮膚油(you)脂測試(shi)儀：測試皮膚油脂(zhi)。

4. 皮膚水(shui)分測試(shi)儀：測試皮膚保濕(shi)性。

5. 皮膚黑(hei)色素和(he)血紅素測試儀(yi)：測試皮膚(fu)黑色素及敏感(gan)程度。

6. 皮膚(fu)水分(fen)流失測(ce)試儀：測試(shi)皮膚屏障(zhang)功能。

7. 皮膚(fu)酸堿度(du)測試(shi)儀：測試皮膚(fu)的pH值。

主觀和感官評(ping)價

產(chǎn)品外(wai)觀、使用方式、膚(fu)感、香型也會(hui)影響消費者對(dui)產(chǎn)品(pin)的喜(xi)好度，這類(lei)主觀型評(ping)價稱為感(gan)官評價，大多由(you)專業(yè)(ye)測評人員以及(ji)消費(fei)者進(jìn)行測(ce)評。

專業(yè)測評(ping)人員通(tong)常經(jīng)過培(pei)訓(xùn)且對(dui)某方面的測(ce)評非常(chang)有經(jīng)驗(yan)，他們能深入感(gan)知普通人(ren)無法察(cha)覺到(dao)的產(chǎn)品特性(xing)(膚感、香型、分(fen)散性(xing)、吸收(shou)性等)，并把(ba)主觀感受數(shù)據(jù)(ju)化表達(dá)，供產(chǎn)(chan)品開發(fā)人員參(can)考。就(jiu)像評香師(shi)對香(xiang)精產(chǎn)品的(de)專業(yè)測(ce)評。
??? 當(dāng)然，邀(yao)請目標(biāo)消費者(zhe)進(jìn)行(xing)測試(shi)，了解她們(men)對產(chǎn)品(pin)的喜好度(du)也很重(zhong)要。

除了上述人(ren)體測試，還(hai)有些(xie)輔助測(ce)試產(chǎn)品性(xing)能的設(shè)備，比如(ru)：

粘度計：檢驗化妝品(pin)原料(liao)和膏體(ti)的黏度(du)，確?；瘖y品原(yuan)料和膏(gao)體的各項指標(biāo)(biao)符合標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

光學(xué)顯(xian)微鏡：可觀察(cha)化妝品乳液(ye)粒徑及(ji)液晶結(jié)構(gòu)。

PH計：檢驗化妝品(pin)原料和膏(gao)體的pH值

除了這些常規(guī)(gui)設(shè)備，有(you)條件的還(hai)可以置(zhi)辦以下設(shè)備：

流變儀：測試產(chǎn)品流變(bian)性能(neng)，了解產(chǎn)品涂抹(mo)性能及(ji)攪拌稠度恢(hui)復(fù)性能。

光電濁度(du)儀：測試(shi)產(chǎn)品的渾濁(不(bu)透明)程度。

羅氏泡(pao)沫儀：測洗發(fā)(fa)水泡沫高度及(ji)泡沫持久度。

新型反射(she)率儀：測定(ding)BB霜等含(han)粉產(chǎn)品的(de)遮蓋力。

質(zhì)構(gòu)儀(yi)：測試產(chǎn)(chan)品硬度、黏性、脆(cui)度、頭發(fā)梳理(li)性、頭發(fā)摩擦(ca)力等(deng)。

透皮擴散滲透(tou)儀：研究(jiu)化妝品透(tou)皮吸收程度，有(you)效物質(zhì)是(shi)否能被吸收(shou)以及吸收(shou)量。