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更新時(shí)間：2025-10-15
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? ? 近期，齊魯工(gong)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院和(he)山東農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)院食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院研究人員在(zai)中科院(yuan)一區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在(zai)線發(fā)表(biao)了題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研究(jiu)文章。
? ? 在該文章(zhang)中，研究人員使(shi)用上海(hai)騰拔儀(yi)器Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀(yi)來測(cè)定青椒的(de)硬度。
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