? ? ? 產(chǎn)品評價(jia)主要包括安全(quan)性、穩(wěn)定性(xing)、功效型和感(gan)官評(ping)價四個主要(yao)方面(mian)。

安全(quan)性評價

? ? ? ?安全性評價(jia)內(nèi)容主要(yao)包括：

1、是否有禁用成(cheng)分，如(ru)糖皮質(zhì)(zhi)激素(su)、氫醌、氯化氨(an)基汞等等。

2、限用成分是(shi)否超過上(shang)限：如色素(su)、防腐劑(ji)、果酸、防曬劑(ji)、雙氧水等等(deng)

3、帶入成(cheng)分是(shi)否超過上限：有(you)些成(cheng)分如鉛、汞(gong)等金(jin)屬在自然界(jie)廣泛存(cun)在，無法*避(bi)免帶入化妝品(pin)，但它(ta)們必須在(zai)檢出(chu)限值內(nèi)，否則存(cun)在安全風(fēng)險(xian)。

大部(bu)分企(qi)業(yè)都會具備(bei)的設(shè)備有：液相(xiang)色譜儀、氣相(xiang)色譜儀(yi)，它們能定(ding)性定(ding)量分(fen)析產(chǎn)品及原(yuan)料。

除了上述(shu)評價項目，安(an)全性評(ping)價還包括人(ren)體斑貼測試(shi)、急性毒(du)性試驗、皮(pi)膚刺激性、眼刺(ci)激、過敏性(xing)、皮膚光毒性和(he)光過敏試驗、致(zhi)畸、致(zhi)癌試驗等，其(qi)中不少(shao)為動物實(shi)驗，需(xu)要建立動物(wu)房以及養(yǎng)護(hù)(hu)和實驗團(tuán)(tuan)隊。

穩(wěn)定性評價

穩(wěn)定性評價不(bu)用解釋，它決定(ding)著產(chǎn)品品質(zhì)(zhi)的穩(wěn)(wen)定性，一般(ban)公司實(shi)驗室都有這(zhe)些穩(wěn)定性(xing)設(shè)備。

按重要性先(xian)后排序為：

恒溫培養(yǎng)(yang)箱：模擬外界(jie)環(huán)境溫(wen)度變化對化妝(zhuang)品進(jìn)行穩(wěn)(wen)定性考(kao)察。

離心機(jī)(ji)：高速(su)離心判(pan)斷產(chǎn)品穩(wěn)定性(xing)。

小型(xing)搖床：模擬(ni)運(yùn)輸過程中(zhong)振蕩對化妝(zhuang)品穩(wěn)(wen)定性(xing)的影響(xiang)。

人工(gong)氣候箱：模擬(ni)自然環(huán)(huan)境(光線、溫度等(deng))，對化妝品進(jìn)行(xing)穩(wěn)定性測(ce)試。

功效(xiao)性評(ping)價

顧名思(si)義，功效(xiao)評價就是(shi)對產(chǎn)品宣稱的(de)功效的評價(jia)。隨著科技(ji)進(jìn)步(bu)，功效評價方(fang)法越來越客觀(guan)。例如皮膚水分(fen)、彈性(xing)、黑色素、油(you)脂、溫度(du)、pH值、經(jīng)皮(pi)失水量、皺紋等(deng)許多指標(biāo)(biao)都可以(yi)通過(guo)儀器(qi)測量。

我在走訪中(zhong)看到的(de)人體功效(xiao)測評(ping)設(shè)備有：（這些(xie)設(shè)備能為配方(fang)提供參(can)考數(shù)(shu)據(jù)）

1. VISIA面部圖像(xiang)分析(xi)儀：測試皮(pi)膚皺紋、紋理、紫(zi)外線色斑(ban)、棕色斑(ban)、紅色區(qū)(qu)等。

2. 皮膚(fu)彈性測試儀：測試皮膚彈性(xing)。

3. 皮膚油脂(zhi)測試儀：測試皮膚(fu)油脂。

4. 皮膚(fu)水分測試儀(yi)：測試(shi)皮膚保濕(shi)性。

5. 皮膚黑色素和(he)血紅素測試儀(yi)：測試(shi)皮膚黑色素(su)及敏感程(cheng)度。

6. 皮膚水分流失(shi)測試儀：測試(shi)皮膚屏(ping)障功能。

7. 皮膚酸堿度測(ce)試儀：測試皮(pi)膚的(de)pH值。

主觀和(he)感官評(ping)價

產(chǎn)品外觀、使用(yong)方式(shi)、膚感、香型(xing)也會影響(xiang)消費(fèi)者對產(chǎn)品(pin)的喜(xi)好度，這類(lei)主觀型(xing)評價稱為(wei)感官評價，大多(duo)由專業(yè)(ye)測評人員以及(ji)消費(fèi)者進(jìn)行測(ce)評。

專業(yè)測評人員(yuan)通常經(jīng)(jing)過培(pei)訓(xùn)且(qie)對某(mou)方面的測評(ping)非常有經(jīng)驗，他(ta)們能深入(ru)感知普通人(ren)無法察覺到(dao)的產(chǎn)品特(te)性(膚感、香(xiang)型、分散性、吸(xi)收性(xing)等)，并把主觀(guan)感受數(shù)(shu)據(jù)化表(biao)達(dá)，供產(chǎn)品(pin)開發(fā)人員(yuan)參考。就像評香(xiang)師對香精產(chǎn)品(pin)的專(zhuan)業(yè)測評。
??? 當(dāng)然，邀請目標(biāo)(biao)消費(fèi)(fei)者進(jìn)行(xing)測試，了(le)解她們對(dui)產(chǎn)品的喜(xi)好度(du)也很(hen)重要。

除了上述(shu)人體測試，還(hai)有些輔助(zhu)測試產(chǎn)品性能(neng)的設(shè)(she)備，比如：

粘度計：檢驗化(hua)妝品原料和(he)膏體的黏度，確(que)?；瘖y(zhuang)品原料和膏(gao)體的(de)各項指標(biāo)符(fu)合標(biāo)(biao)準(zhǔn)。

光學(xué)顯微鏡：可觀(guan)察化妝(zhuang)品乳液粒徑及(ji)液晶結(jié)構(gòu)。

PH計：檢驗化妝品原(yuan)料和膏(gao)體的pH值(zhi)

除了這些(xie)常規(guī)設(shè)(she)備，有(you)條件的(de)還可以(yi)置辦以(yi)下設(shè)備：

流變儀(yi)：測試產(chǎn)(chan)品流變(bian)性能，了(le)解產(chǎn)(chan)品涂抹性能(neng)及攪拌稠度(du)恢復(fù)性(xing)能。

光電濁度儀：測試產(chǎn)品的渾(hun)濁(不(bu)透明(ming))程度。

羅氏泡(pao)沫儀：測洗發(fā)水泡沫(mo)高度(du)及泡沫(mo)持久(jiu)度。

新型反射率儀(yi)：測定BB霜等含(han)粉產(chǎn)品(pin)的遮(zhe)蓋力。

質(zhì)構(gòu)儀(yi)：測試產(chǎn)品硬度(du)、黏性、脆度、頭發(fā)(fa)梳理(li)性、頭發(fā)摩擦(ca)力等。

透皮擴(kuò)散滲透(tou)儀：研究化(hua)妝品透皮吸收(shou)程度，有效(xiao)物質(zhì)是否能被(bei)吸收以(yi)及吸收(shou)量。