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發(fā)布時(shi)間：2025/10/18
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?? ? ?近期，齊魯(lu)工業(yè)(ye)大學(xué)食品科(ke)學(xué)與(yu)工程學(xué)院和(he)山東農(nóng)業(yè)工程(cheng)學(xué)院食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院(yuan)研究人員在中(zhong)科院一(yi)區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線發(fā)(fa)表了(le)題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的(de)研究文章。
? ? ? 在該文(wen)章中，研(yan)究人員使用上(shang)海騰(teng)拔儀器Universal TA研(yan)究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)來測定青椒的(de)硬度。
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