1 樣品準備

在田間不(bu)同的(de)水稻種植位(wei)置選(xuan)取大(da)小不同(tong)的 5 簇(cu)水稻，去除包被(bei)在莖稈外表(biao)的葉鞘；水稻葉(ye)片基于(yu)水稻主莖稈生(sheng)長于各個方(fang)向上。水稻葉片(pian)按照(zhao)從下到上(shang)的順(shun)序，分別為第(di)yi葉、第二葉(ye)、第三葉(ye)和第四葉。因此(ci)，截取水(shui)稻的每節(jié)莖(jing)稈，從下(xia)到上，依次(ci)編號為 IN1、IN2、IN3、IN4。將每節(jié)(jie)莖稈(gan)的長度(du)截取(qu)為 9.5cm。

2 儀器測定(ding)

儀器：Universal TA研究型質(zhi)構儀（或(huo)Rapid TA+專業(yè)型國產質(zhi)構儀(yi)）

探頭：P/3PB三點彎曲(qu)裝置(zhi)

將準備(bei)好的(de)莖稈放于三點(dian)彎曲裝置上，測(ce)試條件設(she)置如下

測試(shi)模式(shi)：壓縮

測試前速度(du)：2mm/s

測試速度(du)：1mm/s

測試后速度：5mm/s

觸發(fā)力：6g

目標模式(shi)：距離 5mm

測試(shi)結果：可以測定水(shui)稻莖稈的(de)抗彎(wan)曲力和力(li)學性能。