時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華星(xing)酒店(dian)

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期三(san)）

08:30-09:00

開幕(mu)式主持(chi)人: 張峰 研(yan)究員 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科(ke)學(xué)研究院食(shi)品安全研究所(suo)所長(zhǎng)

二層延(yan)惠殿

09:00-10:40

大會(huì)特邀報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 林金明 教授 清(qing)華大學(xué)(xue)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎(kui) 中國(guó)科(ke)學(xué)院院士 中(zhong)國(guó)科學(xué)(xue)院大(da)連化學(xué)物理(li)研究所(suo)

09:40-10:10

果蔬益生菌(jun)發(fā)酵質(zhì)量控制(zhi)及功能與安(an)全評(píng)(ping)價(jià)

謝明勇 教授 南(nan)昌大學(xué)食品(pin)科學(xué)與技術(shù)國(guó)(guo)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室(shi)主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵(jiao)與代謝(xie)調(diào)控研(yan)究進(jìn)展

趙謀明 教授 華(hua)南理工大學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 李建平 教授(shou) 桂林理工大(da)學(xué)化學(xué)與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)

10:50-11:20

基于(yu)質(zhì)譜裂解規(guī)律(lv)的食品有(you)害物(wu)篩查技術(shù)(shu)

張峰 研究(jiu)員 中國(guó)檢(jian)驗(yàn)檢疫科學(xué)(xue)研究院食品(pin)安全研(yan)究所所(suo)長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方(fang)法在食品(pin)安全及(ji)貿(mào)易(yi)中的作用

鮑蕾(lei) 研究(jiu)員 雀巢研發(fā)（中(zhong)國(guó)）有限公司(si)食品安全研(yan)究院院(yuan)長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告主持(chi)人: 王靜 二級(jí)(ji)教授(shou) 中國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污染物(wu)殘留檢測(cè)(ce)與行為研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)家(jia)

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于(yu)韭菜(cai)的天然生物(wu)質(zhì)量子點(diǎn)的制(zhi)備及用于(yu)蔬菜中有機(jī)磷(lin)農(nóng)藥殘留(liu)量的成像分(fen)析

趙書林 廣西師(shi)范大學(xué)化學(xué)(xue)與藥學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相色(se)譜 -離子色譜技(ji)術(shù) ? ——在食品(pin)、藥品(pin)、化妝品中多(duo)組分(fen)檢測(cè)中(zhong)的應(yīng)用(yong)

朱巖(yan) 教授 浙江(jiang)大學(xué)化學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)(xue)發(fā)光免疫(yi)分析(xi)研究新進(jìn)(jin)展

林金(jin)明 教(jiao)授 清華大學(xué)(xue)化學(xué)系

15:00-15:30

食品安(an)全國(guó)內(nèi)(nei)外檢(jian)測(cè)方(fang)法的(de)評(píng)估

梁成珠 研究員(yuan) AOAC中國(guó)分部主席(xi)

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研發(fā)（中(zhong)國(guó)）有(you)限公司食品安(an)全研究院院長(zhǎng)(zhang)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)藥殘留(liu)的控制(zhi)

王靜(jing) 二級(jí)教授 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)化學(xué)污(wu)染物(wu)殘留檢測(cè)與(yu)行為研(yan)究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)科學(xué)家(jia)

16:10-16:40

食品分析樣品(pin)前處理方法研(yan)究

李攻科 教(jiao)授 中山大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院分析(xi)科學(xué)研究所所(suo)長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢測(cè)新(xin)技術(shù) ——島津(jin) ? Online SFE/SFC在線前(qian)處理(li)分離聯(lián)用系(xi)統(tǒng)介紹(shao)

郝紅元 博士(shi) 島津(jin)公司華東區(qū) ? LCMS產(chǎn)(chan)品應(yīng)用

17:00-17:30

小型(xing)原子光譜(pu)分析技(ji)術(shù)在環(huán)境與(yu)食品中有毒(du)元素分析中的(de)應(yīng)用

鄭成斌 教(jiao)授 四川大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分(fen)析及免疫(yi)傳感新方法研(yan)究

唐點(diǎn)平 教授(shou) 福州大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四(si)）

08:00-09:00

大會(huì)(hui)特邀報(bào)(bao)告主持人: 李攻(gong)科 教授(shou) 中山大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)院(yuan)分析科學(xué)研(yan)究所所長(zhǎng)

二層延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐(ou)食品安全合作(zuo)項(xiàng)目(mu)

吳永寧 研究員(yuan) 國(guó)家(jia)食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心(xin)技術(shù)總師(shi)

08:30-09:00

基于光(guang)電化學(xué)技術(shù)的(de) DNA分析

朱俊杰 教(jiao)授 南京大學(xué)研(yan)究生(sheng)院副院長(zhǎng)(zhang)

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品安全(quan)檢測(cè)先(xian)進(jìn)設(shè)備與技術(shù)(shu)分會(huì)場(chǎng)主持人(ren): 姚亮 珀(po)金埃(ai)爾默

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)(zhuan)換熒光納(na)米材(cai)料的研(yan)制及其在農(nóng)(nong)藥殘留(liu)快速檢(jian)測(cè)中的應(yīng)用(yong)

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)植(zhi)物保護(hù)學(xué)(xue)院

09:35-10:00

基于納(na)米材(cai)料的重金屬離(li)子電化學(xué)傳感(gan)器

王穗萍?? 湘潭大(da)學(xué)化工學(xué)院(yuan)生物與(yu)食品工程(cheng)系

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢測(cè)(ce)技術(shù)研究(jiu)及應(yīng)用

楊立桃(tao)? 上海(hai)交通大學(xué)(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢(jian)測(cè)應(yīng)用方(fang)案介紹

姚亮? 珀(po)金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于(yu)代謝組(zu)學(xué)技術(shù)(shu)尋找蜂蜜標(biāo)(biao)志性代謝物(wu)及其在(zai)摻假鑒別中的(de)應(yīng)用

耿越? 山東師范(fan)大學(xué)(xue)

11:10-11:35

基于(yu)紅外光(guang)譜技術(shù)對(duì)(dui)復(fù)雜(za)重金屬污染體(ti)系中的健康(kang)貝類的快速檢(jian)測(cè)

陳孝敬? 溫州(zhou)大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于(yu)椰子(zi)汁中酸(suan)性植(zhi)物調(diào)(diao)節(jié)劑的固相萃(cui)取研究

余瓊衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)檢測(cè)分(fen)會(huì)場(chǎng)主持人: 袁杰 無(wú)錫中德(de)伯爾生物技(ji)術(shù)有(you)限公司

二層七(qi)星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡(bi)啶釕電(dian)化學(xué)發(fā)(fa)光檢測(cè)三聚氰(qing)胺研究

譚學(xué)才??廣西(xi)民族(zu)大學(xué)(xue)化學(xué)化工(gong)學(xué)院(yuan)

?

09:35-10:00

生物毒素輻(fu)射降解產(chǎn)物解(jie)析及安(an)全性評(píng)價(jià)

哈益明中(zhong) 國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)研究所(suo)

10:00-10:25

幾種化學(xué)(xue)生物(wu)傳感新(xin)技術(shù)(shu)的開發(fā)及初步(bu)應(yīng)用研究(jiu)

張?jiān)? 桂(gui)林理工大學(xué)(xue)化學(xué)與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)

10:25-10:45

基于激光頻(pin)率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的光譜吸(xi)收方法在(zai)食品安(an)全領(lǐng)域(yu)應(yīng)用探(tan)討

袁杰?? 無(wú)(wu)錫中德(de)伯爾生物技術(shù)(shu)有限公司(si)

10:45-11:10

堿液(ye)處理活性炭柱(zhu)固相萃取 GC-MS/MS檢測(cè)(ce)食品中的 N-亞硝(xiao)胺

王宗(zong)義? 北京農(nóng)學(xué)院(yuan)

11:10-11:35

基于“一步(bu)凈化 ? ”的(de)農(nóng)產(chǎn)品中(zhong)真菌(jun)毒素檢測(cè)技術(shù)(shu)研究

王蒙(meng) 北京農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與(yu)檢測(cè)技術(shù)研究(jiu)中心(xin)

11:35-12:00

食用油中反式(shi)脂肪酸(suan)的氣相色(se)譜檢測(cè)及形成(cheng)機(jī)理研(yan)究

郭芹? 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全與(yu)微生物控制(zhi)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 嚴(yán)婷(ting) 賽默(mo)飛世爾(er)科技 (中國(guó))有限公司(si)市場(chǎng)

二層延(yan)惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)到(dao)餐桌的禽肉(rou)中彎曲菌流(liu)行調(diào)查(cha)與風(fēng)險(xiǎn)分(fen)析

黃金林??揚(yáng)州大(da)學(xué)生物科學(xué)與(yu)技術(shù)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技(ji)術(shù)在微生物檢(jian)測(cè)中的(de)研究與應(yīng)用(yong)

杜欣軍(jun)? 天津科技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生物技術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于分(fen)子識(shí)(shi)別模式的食源(yuan)性病原菌檢(jian)測(cè)新方法

付志鋒? 西(xi)南大學(xué)(xue)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽默飛世(shi)爾科技 (中國(guó)(guo))有限公司(si)市場(chǎng)

15:45-16:15

食源(yuan)性致(zhi)病菌(jun)副溶血性弧(hu)菌低溫應(yīng)激蛋(dan)白生物學(xué)功能(neng)的解析

陳蘭明? 上海(hai)海洋(yang)大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院

16:15-16:45

沙門氏菌耐(nai)藥質(zhì)(zhi)粒的(de)篩查(cha)與鑒定(ding)

施春雷? 上(shang)海交通大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與生物(wu)學(xué)院食品科學(xué)(xue)與工程系

13:30-16:15

食品安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)(hui)場(chǎng)主持人(ren): 劉光明 集(ji)美大(da)學(xué)食(shi)品與生物工程(cheng)學(xué)院

二層(ceng)七星(xing)廳

13:30-14:00

基于龍須(xu)菜寡糖的(de)魚類(lei)保鮮劑研發(fā)

劉光(guang)明? 集美大(da)學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼光譜(pu)散射(she)光譜在氨基(ji)酸檢測(cè)(ce)中的應(yīng)用

羅楊合? 賀州學(xué)(xue)院

14:30-15:00

果汁(zhi)加工業(yè)(ye)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)跟(gen)蹤與對(duì)比(bi)分析

李慶鵬? 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯合肽(tai)對(duì)泥鰍消化道(dao)及免疫特性(xing)影響的研(yan)究

林慧敏? 浙江海(hai)洋大學(xué)食品(pin)與醫(yī)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)(fa)酵食品的研(yan)制

仝其根? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院(yuan)