技術(shù)文章(zhang)
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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T36187-2018如(ru)何測(cè)定冷凍(dong)魚糜的凝膠(jiao)強(qiáng)度(du)
冷凍魚糜(mi)的凝膠強(qiáng)度需(xu)要用質(zhì)構(gòu)儀(yi)或者(zhe)魚糜彈(dan)性儀來(lái)進(jìn)(jin)行測(cè)定
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