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第三屆生物(wu)活性肽產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新、功(gong)能研究與生產(chǎn)(chan)應(yīng)用關(guān)鍵技(ji)術(shù)研討會(huì)
各有(you)關(guān)單位:
? ? ?在后疫情背(bei)景下,人們(men)已把健(jian)康看(kan)得比(bi)任何(he)時(shí)候都重(zhong)要,各(ge)國(guó)政府(fu)也非(fei)常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在(zai)加大這(zhe)一領(lǐng)域(yu)的投入和政策(ce)調(diào)整。近幾(ji)年,中國(guó)(guo)大力調(diào)整健康(kang)政策,重建健康(kang)理念(nian),在“健康中國(guó),營(yíng)(ying)養(yǎng)先行”,“小康(kang)不小(xiao)康,關(guān)鍵看(kan)健康”背(bei)景下(xia),大力發(fā)展健康(kang)產(chǎn)業(yè)(ye),到2020年健康產(chǎn)業(yè)(ye)將達(dá)到8萬(wàn)億(yi),無(wú)疑給健康(kang)產(chǎn)業(yè)(ye)帶來(lái)(lai)更多(duo)的發(fā)(fa)展機(jī)遇和(he)空間(jian)。從單純以蛋(dan)白質(zhì)和氨基酸(suan)的組(zu)成、含量及(ji)利用(yong)等來(lái)評(píng)價(jià)(jia)蛋白質(zhì)價(jià)(jia)值到發(fā)(fa)展至目前著(zhe)眼于多肽生理(li)活性、保(bao)健功能是蛋白(bai)質(zhì)化(hua)學(xué)、生理學(xué)(xue)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)的(de)一大(da)飛躍。生物(wu)活性(xing)肽無(wú)疑(yi)扮演者極其(qi)重要(yao)的角色,它正改(gai)變營(yíng)養(yǎng)學(xué)面(mian)貌。生(sheng)物活性肽具(ju)有顯著的(de)生理功能,目前(qian)已成(cheng)為世界范(fan)圍內(nèi)(nei)的研究熱點(diǎn),是(shi)發(fā)展(zhan)大健(jian)康產(chǎn)業(yè)(ye)*的原料。
? ? ?2017年1月5日國(guó)家(jia)發(fā)改委、工(gong)業(yè)和(he)信息化部(bu)聯(lián)合提出《關(guān)于(yu)促進(jìn)食品(pin)工業(yè)健康發(fā)展(zhan)的指導(dǎo)意見(jiàn)》,意(yi)見(jiàn)指(zhi)出:“展開(kāi)食品(pin)健康功效(xiao)評(píng)價(jià),加(jia)快發(fā)展嬰(ying)幼兒配方食(shi)品、老年食(shi)品和滿(man)足特(te)定人群需(xu)求的功(gong)能性(xing)食品,支(zhi)持發(fā)展養(yǎng)生(sheng)保健(jian)品,研究開(kāi)發(fā)功(gong)能性(xing)蛋白(bai)、功能性膳(shan)食纖維(wei)、功能(neng)性糖原、功能(neng)性油脂、益(yi)生菌類(lèi)、生物(wu)活性肽(tai)等保健和(he)健康(kang)食品,并展開(kāi)應(yīng)(ying)用示范(fan)?!鄙锘钚噪漠a(chǎn)(chan)品在運(yùn)(yun)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)(yang)、健康調(diào)理(li)、養(yǎng)生保健等(deng)方面的功(gong)能研究與應(yīng)(ying)用都呈現(xiàn)快速(su)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。伴(ban)隨著國(guó)家(jia)對(duì)肽產(chǎn)(chan)業(yè)的松(song)綁,特別是將(jiang)肽產(chǎn)(chan)品納入(ru)普通(tong)食品管理(li),必將大大地促進(jìn)生(sheng)物活性肽(tai)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展(zhan)。
? ? ?為解(jie)決生物活性肽(tai)產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)創(chuàng)新的關(guān)鍵問(wèn)(wen)題,開(kāi)展技(ji)術(shù)合作,加速科(ke)技成果的轉(zhuǎn)(zhuan)移轉(zhuǎn)化(hua),提升(sheng)產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)(zheng)力,為行業(yè)(ye)持續(xù)創(chuàng)新提供(gong)人才支撐(cheng)。也為了積(ji)極響(xiang)應(yīng)國(guó)務(wù)(wu)院《關(guān)于加快培(pei)育和發(fā)展戰(zhàn)(zhan)略性(xing)新型產(chǎn)業(yè)(ye)的決定》中,“要(yao)發(fā)展一批由企(qi)業(yè)主(zhu)導(dǎo),科研機(jī)構(gòu)、高(gao)校積(ji)極參與的(de)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新(xin)聯(lián)盟(meng)”的決議,我(wo)單位定(ding)于2020年10月22日—24日在上(shang)海市舉辦“第三(san)屆生物(wu)活性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)新、功(gong)能研究與(yu)生產(chǎn)應(yīng)用關(guān)鍵(jian)技術(shù)研討會(huì)暨(ji)生物活性肽(tai)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)(lian)盟di一次籌備會(huì)(hui)”。會(huì)議將邀請(qǐng)國(guó)(guo)家相(xiang)關(guān)部(bu)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及行(xing)業(yè)專(zhuān)家(jia)學(xué)者、you秀企業(yè)代表(biao)到會(huì)(hui)演講,并進(jìn)(jin)行專(zhuān)題交流。為(wei)此真誠(chéng)歡(huan)迎相關(guān)企業(yè)(ye)科研院所、專(zhuān)(zhuan)家學(xué)者(zhe)以及致(zhi)力于生物活性(xing)肽行業(yè)(ye)發(fā)展的同仁(ren)蒞臨(lin)本次會(huì)(hui)議,共謀發(fā)展(zhan)大計(jì)。
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