? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了中國(guó)水產(chǎn)(chan)科學(xué)(xue)研究(jiu)院珠江水產(chǎn)(chan)研究所研究團(tuán)(tuan)隊(duì)題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研(yan)究論文。

? ? 在該研究(jiu)論文中，研究人(ren)員利(li)用上(shang)海騰拔的(de)Universal TA研究型國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于測(cè)定(ding)草魚肌肉的(de)硬度、彈(dan)性、咀(ju)嚼性(xing)、回復(fù)性(xing)和內(nèi)聚性(xing)。

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附全文(wen)鏈接：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

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