? ? ? 產(chǎn)品評(píng)價(jià)(jia)主要包括安(an)全性、穩(wěn)定(ding)性、功效型和感(gan)官評(píng)價(jià)(jia)四個(gè)(ge)主要方面。

安全(quan)性評(píng)價(jià)

? ? ? ?安全(quan)性評(píng)價(jià)內(nèi)(nei)容主要包括(kuo)：

1、是否有(you)禁用成分，如(ru)糖皮質(zhì)激素、氫(qing)醌、氯化氨基汞(gong)等等。

2、限用成分是否(fou)超過(guò)上(shang)限：如色素(su)、防腐劑(ji)、果酸、防曬(shai)劑、雙氧水等(deng)等

3、帶入成分是否(fou)超過(guò)上(shang)限：有些成(cheng)分如(ru)鉛、汞等(deng)金屬在自然界(jie)廣泛(fan)存在，無(wú)法*避免(mian)帶入化妝品(pin)，但它們必須在(zai)檢出限值(zhi)內(nèi)，否則存(cun)在安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)。

大部分企(qi)業(yè)都會(huì)具備的(de)設(shè)備有(you)：液相色譜(pu)儀、氣相(xiang)色譜儀，它們能(neng)定性定(ding)量分析產(chǎn)(chan)品及原料(liao)。

除了(le)上述評(píng)價(jià)項(xiàng)目(mu)，安全(quan)性評(píng)價(jià)還(hai)包括人體斑(ban)貼測(cè)試、急性(xing)毒性試驗(yàn)、皮膚(fu)刺激性、眼刺激(ji)、過(guò)敏性、皮膚光(guang)毒性和光過(guò)(guo)敏試驗(yàn)、致畸(ji)、致癌試驗(yàn)(yan)等，其中(zhong)不少(shao)為動(dòng)物實(shí)驗(yàn)(yan)，需要(yao)建立(li)動(dòng)物房以及(ji)養(yǎng)護(hù)和(he)實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)。

穩(wěn)定(ding)性評(píng)(ping)價(jià)

穩(wěn)定(ding)性評(píng)價(jià)不用解(jie)釋?zhuān)?ta)決定著(zhe)產(chǎn)品品質(zhì)的(de)穩(wěn)定(ding)性，一般公(gong)司實(shí)驗(yàn)(yan)室都有(you)這些穩(wěn)定性(xing)設(shè)備。

按重(zhong)要性先后排(pai)序?yàn)椋?/span>

恒溫培養(yǎng)箱(xiang)：模擬外界(jie)環(huán)境(jing)溫度變(bian)化對(duì)化妝品進(jìn)(jin)行穩(wěn)定(ding)性考察。

離心機(jī)(ji)：高速(su)離心判斷產(chǎn)(chan)品穩(wěn)定(ding)性。

小型(xing)搖床：模擬運(yùn)輸過(guò)(guo)程中振蕩對(duì)化(hua)妝品穩(wěn)定性(xing)的影響(xiang)。

人工(gong)氣候箱：模擬自(zi)然環(huán)(huan)境(光線(xian)、溫度(du)等)，對(duì)化(hua)妝品進(jìn)行(xing)穩(wěn)定性測(cè)試(shi)。

功效性評(píng)(ping)價(jià)

顧名思義(yi)，功效(xiao)評(píng)價(jià)(jia)就是(shi)對(duì)產(chǎn)品宣(xuan)稱(chēng)的功效的(de)評(píng)價(jià)。隨(sui)著科技進(jìn)步，功(gong)效評(píng)價(jià)(jia)方法越來(lái)越(yue)客觀。例(li)如皮膚水(shui)分、彈(dan)性、黑色素、油脂(zhi)、溫度、pH值、經(jīng)(jing)皮失(shi)水量、皺紋等(deng)許多(duo)指標(biāo)(biao)都可以(yi)通過(guò)儀(yi)器測(cè)(ce)量。

我在走訪(fang)中看到的人(ren)體功效測(cè)(ce)評(píng)設(shè)備有：（這(zhe)些設(shè)備能為(wei)配方提(ti)供參(can)考數(shù)據(jù)）

1. VISIA面部圖(tu)像分析儀：測(cè)試皮(pi)膚皺紋、紋理(li)、紫外線色斑(ban)、棕色(se)斑、紅色區(qū)等(deng)。

2. 皮膚彈(dan)性測(cè)試儀：測(cè)試皮(pi)膚彈性。

3. 皮膚油脂測(cè)(ce)試儀：測(cè)試皮膚油脂(zhi)。

4. 皮膚水分測(cè)(ce)試儀：測(cè)試皮膚(fu)保濕性(xing)。

5. 皮膚黑色素(su)和血紅(hong)素測(cè)(ce)試儀(yi)：測(cè)試皮(pi)膚黑色素及(ji)敏感程度。

6. 皮膚水(shui)分流失測(cè)(ce)試儀：測(cè)試皮(pi)膚屏障(zhang)功能。

7. 皮膚酸(suan)堿度測(cè)(ce)試儀：測(cè)試皮(pi)膚的(de)pH值。

主觀和感(gan)官評(píng)價(jià)

產(chǎn)品外觀、使用(yong)方式、膚感、香型(xing)也會(huì)影(ying)響消費(fèi)者對(duì)(dui)產(chǎn)品的喜(xi)好度，這類(lèi)主觀(guan)型評(píng)價(jià)稱(chēng)為感(gan)官評(píng)價(jià)(jia)，大多由專(zhuān)業(yè)(ye)測(cè)評(píng)(ping)人員(yuan)以及消(xiao)費(fèi)者進(jìn)行測(cè)(ce)評(píng)。

專(zhuān)業(yè)(ye)測(cè)評(píng)人員通(tong)常經(jīng)過(guò)培訓(xùn)(xun)且對(duì)某(mou)方面(mian)的測(cè)評(píng)非常(chang)有經(jīng)驗(yàn)，他們(men)能深入(ru)感知普通人(ren)無(wú)法(fa)察覺(jué)到(dao)的產(chǎn)(chan)品特(te)性(膚感、香型、分(fen)散性、吸收(shou)性等)，并(bing)把主(zhu)觀感受(shou)數(shù)據(jù)化表達(dá)(da)，供產(chǎn)品開(kāi)發(fā)(fa)人員參考。就(jiu)像評(píng)(ping)香師對(duì)香精(jing)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)測(cè)(ce)評(píng)。
??? 當(dāng)然，邀請(qǐng)(qing)目標(biāo)(biao)消費(fèi)(fei)者進(jìn)行(xing)測(cè)試(shi)，了解她(ta)們對(duì)產(chǎn)品的(de)喜好度也很重(zhong)要。

除了上述(shu)人體測(cè)試，還(hai)有些(xie)輔助測(cè)試產(chǎn)(chan)品性能的設(shè)備(bei)，比如：

粘度計(jì)：檢驗(yàn)化(hua)妝品原料和膏(gao)體的(de)黏度，確保化(hua)妝品原料和(he)膏體的各項(xiàng)指(zhi)標(biāo)符合標(biāo)(biao)準(zhǔn)。

光學(xué)顯(xian)微鏡：可觀察化(hua)妝品乳液粒徑(jing)及液晶結(jié)構(gòu)(gou)。

PH計(jì)：檢驗(yàn)化妝品(pin)原料(liao)和膏體的pH值

除了這些常規(guī)(gui)設(shè)備，有條(tiao)件的還可以置(zhi)辦以(yi)下設(shè)備(bei)：

流變儀：測(cè)試產(chǎn)品流(liu)變性(xing)能，了解產(chǎn)品涂(tu)抹性能及(ji)攪拌稠(chou)度恢復(fù)性(xing)能。

光電(dian)濁度儀(yi)：測(cè)試產(chǎn)品的渾(hun)濁(不透明(ming))程度。

羅氏泡沫儀(yi)：測(cè)洗發(fā)水泡沫(mo)高度及泡沫持(chi)久度(du)。

新型反射(she)率儀(yi)：測(cè)定BB霜等含(han)粉產(chǎn)(chan)品的遮(zhe)蓋力。

質(zhì)構(gòu)儀：測(cè)試產(chǎn)品硬(ying)度、黏(nian)性、脆度、頭(tou)發(fā)梳理(li)性、頭(tou)發(fā)摩擦(ca)力等。

透皮擴(kuò)散(san)滲透儀(yi)：研究化妝品透(tou)皮吸(xi)收程度，有效(xiao)物質(zhì)是否能(neng)被吸收以(yi)及吸(xi)收量。