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? ? ?在后疫情背(bei)景下,人們(men)已把健康看得(de)比任(ren)何時(shí)候都重要(yao),各國(guo)政府(fu)也非常關(guān)注健(jian)康產(chǎn)(chan)業(yè),都(dou)在加大這(zhe)一領(lǐng)域的(de)投入和(he)政策調(diào)(diao)整。近幾年(nian),中國大力調(diào)整(zheng)健康政策,重(zhong)建健康(kang)理念,在“健康中(zhong)國,營(ying)養(yǎng)先行”,“小(xiao)康不(bu)小康,關(guān)(guan)鍵看健康”背(bei)景下,大力發(fā)(fa)展健康產(chǎn)業(yè),到(dao)2020年健康產(chǎn)業(yè)(ye)將達(dá)到(dao)8萬億,無疑給(gei)健康產(chǎn)業(yè)(ye)帶來更多的發(fā)(fa)展機(jī)(ji)遇和空間。從(cong)單純以(yi)蛋白質(zhì)(zhi)和氨基酸的組(zu)成、含量及利用(yong)等來評價(jià)(jia)蛋白(bai)質(zhì)價(jià)值到(dao)發(fā)展(zhan)至目前(qian)著眼于多(duo)肽生理活(huo)性、保健功能(neng)是蛋白質(zhì)化學(xué)(xue)、生理學(xué)及營養(yǎng)(yang)學(xué)的(de)一大飛躍。生物(wu)活性肽(tai)無疑扮演者(zhe)極其重要的(de)角色(se),它正改變營(ying)養(yǎng)學(xué)面(mian)貌。生物活性肽(tai)具有顯著(zhu)的生(sheng)理功能,目前已(yi)成為世(shi)界范(fan)圍內(nèi)(nei)的研究熱(re)點(diǎn),是發(fā)(fa)展大健康(kang)產(chǎn)業(yè)(ye)*的原(yuan)料。
? ? ?2017年1月5日國家(jia)發(fā)改委(wei)、工業(yè)和信息化(hua)部聯(lián)合提(ti)出《關(guān)于促(cu)進(jìn)食品工(gong)業(yè)健康發(fā)展的(de)指導(dǎo)意見》,意(yi)見指(zhi)出:“展開食品(pin)健康(kang)功效評價(jià),加(jia)快發(fā)展嬰(ying)幼兒配(pei)方食品、老(lao)年食品(pin)和滿足特定(ding)人群(qun)需求的功能(neng)性食品,支持發(fā)(fa)展養(yǎng)生保健(jian)品,研究開發(fā)功(gong)能性蛋白、功能(neng)性膳食纖維(wei)、功能性糖(tang)原、功能性(xing)油脂、益生菌類(lei)、生物活性肽等(deng)保健和健康(kang)食品(pin),并展開應(yīng)(ying)用示范(fan)?!鄙?wu)活性(xing)肽產(chǎn)品在運(yùn)動(dòng)(dong)營養(yǎng)、健(jian)康調(diào)理、養(yǎng)生(sheng)保健等方面(mian)的功能研究與(yu)應(yīng)用都呈(cheng)現(xiàn)快(kuai)速增長(zhang)態(tài)勢(shi)。伴隨(sui)著國家對(dui)肽產(chǎn)業(yè)的松(song)綁,特(te)別是將肽(tai)產(chǎn)品納入普(pu)通食(shi)品管理,必將(jiang)大大地促進(jìn)(jin)生物活性(xing)肽產(chǎn)業(yè)(ye)的發(fā)展。
? ? ?為解決生(sheng)物活(huo)性肽產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)創(chuàng)(chuang)新的關(guān)(guan)鍵問題,開展技(ji)術(shù)合作,加(jia)速科技成果的(de)轉(zhuǎn)移(yi)轉(zhuǎn)化(hua),提升產(chǎn)業(yè)整(zheng)體競爭力,為(wei)行業(yè)持續(xù)創(chuàng)(chuang)新提(ti)供人才支撐。也(ye)為了積極響應(yīng)(ying)國務(wù)院《關(guān)于加(jia)快培育和(he)發(fā)展戰(zhàn)略性新(xin)型產(chǎn)業(yè)(ye)的決定》中(zhong),“要發(fā)展一批由(you)企業(yè)(ye)主導(dǎo),科研機(jī)(ji)構(gòu)、高校積極(ji)參與的(de)產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)創(chuàng)新聯(lián)盟(meng)”的決議(yi),我單位(wei)定于(yu)2020年10月(yue)22日—24日在上(shang)海市(shi)舉辦(ban)“第三屆(jie)生物(wu)活性(xing)肽產(chǎn)品創(chuàng)新(xin)、功能研究與(yu)生產(chǎn)應(yīng)用關(guān)鍵(jian)技術(shù)(shu)研討(tao)會暨生(sheng)物活性(xing)肽健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)(lian)盟di一(yi)次籌備會”。會議將邀請國(guo)家相(xiang)關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及(ji)行業(yè)(ye)專家學(xué)者、you秀(xiu)企業(yè)代(dai)表到會演講,并(bing)進(jìn)行專題交(jiao)流。為此真(zhen)誠歡迎相關(guān)企(qi)業(yè)科(ke)研院所、專(zhuan)家學(xué)者以及致(zhi)力于生物活(huo)性肽行業(yè)發(fā)(fa)展的同(tong)仁蒞臨本(ben)次會議,共謀(mou)發(fā)展(zhan)大計(jì)。
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