主辦(ban)單位：食品伙(huo)伴網、《食品工(gong)業(yè)科(ke)技》雜(za)志社(she)

支持單位：中(zhong)國食品(pin)科學技術學(xue)會

戰(zhàn)略合(he)作：江(jiang)蘇微康生物(wu)科技有限公(gong)司

時? ? 間：2020年6月20-21日

地? ? 點(dian)：上海?光大會(hui)展中心酒店(dian)

會議主旨：科學(xue)創(chuàng)新、技術落(luo)地

繼成功舉辦(ban)兩屆科技(ji)論壇(tan)之后，《食品工(gong)業(yè)科技(ji)》雜志社、食(shi)品伙伴網將(jiang)于2020年6月(yue)20-21日繼續(xù)舉(ju)辦以(yi)“科學創(chuàng)新、技術(shu)落地”為(wei)主旨的《第(di)三屆(jie)食品科技創(chuàng)新(xin)論壇(tan)》。

一、會議概況(kuang)：

本屆論壇將邀(yao)請70位(wei)各食品分支行(xing)業(yè)ding尖(jian)專家進(jin)行現(xiàn)場演講(jiang)，演講嘉(jia)賓有國(guo)家食品管(guan)理機構的領(ling)導、大專院(yuan)校的教(jiao)授、科研院(yuan)所的(de)科學家、食(shi)品生產一線的(de)研發(fā)總監(jiān)，他們(men)將同(tong)與會嘉賓分享(xiang)各自的食(shi)品研(yan)究成果(guo)，以期實(shi)現(xiàn)科技(ji)轉化(hua)為生產(chan)力，為(wei)市場服務，為行(xing)業(yè)服務(wu)，為企業(yè)服(fu)務。

二、會議規(guī)模：

論壇規(guī)(gui)模從2018年的與會(hui)聽眾640名，到(dao)2019年的(de)860名，預計2020年可(ke)達到1000-1200名，聽眾構(gou)成85%-90%為食品(pin)生產一(yi)線的研發(fā)工程(cheng)師、10%-15%為(wei)大專院(yuan)校、科研機(ji)構的教授、專(zhuan)家，是一個(ge)名副其實的(de)科學(xue)創(chuàng)新(xin)、技術落地(di)的論壇。

三、會議框(kuang)架：論壇特設(she)10個專題，開設12個(ge)分論(lun)壇：

功能性(xing)食品(pin)分論壇、天(tian)然提取(qu)物分論壇；特(te)殊食(shi)品分論壇(tan)、老年食品分論(lun)壇、海洋食品(pin)分論壇、功(gong)能性肽(tai)分論壇、益生(sheng)菌分論壇、發(fā)酵(jiao)乳制品(pin)分論(lun)壇、果蔬加工分(fen)論壇、肉制(zhi)品分論壇等……

四、目標參會(hui)聽眾(zhong)：

政府機(ji)構的領導、食(shi)品企(qi)業(yè)的研發(fā)人(ren)員、科(ke)研院所的工程(cheng)師、大專(zhuan)院校的師(shi)生……