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第三屆生(sheng)物活性肽產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新、功能研究(jiu)與生產(chǎn)應(yīng)用關(guān)(guan)鍵技術(shù)(shu)研討會(huì)
各有關(guān)(guan)單位:
? ? ?在后疫情背景(jing)下,人們已(yi)把健康(kang)看得比任何時(shí)(shi)候都重要(yao),各國(guó)(guo)政府也非常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在加大這一(yi)領(lǐng)域的(de)投入和(he)政策調(diào)整。近(jin)幾年,中國(guó)大力(li)調(diào)整健(jian)康政(zheng)策,重建(jian)健康(kang)理念,在“健康(kang)中國(guó),營(yíng)(ying)養(yǎng)先行”,“小康不(bu)小康,關(guān)(guan)鍵看(kan)健康”背(bei)景下(xia),大力發(fā)(fa)展健康產(chǎn)(chan)業(yè),到2020年健(jian)康產(chǎn)業(yè)將達(dá)到(dao)8萬(wàn)億,無(wú)(wu)疑給健康(kang)產(chǎn)業(yè)(ye)帶來(lái)(lai)更多的發(fā)展(zhan)機(jī)遇和空間(jian)。從單純以(yi)蛋白質(zhì)和氨基(ji)酸的組成、含(han)量及利用(yong)等來(lái)評(píng)價(jià)蛋白(bai)質(zhì)價(jià)值到發(fā)(fa)展至目前著(zhe)眼于多肽生理(li)活性(xing)、保健功(gong)能是蛋白質(zhì)化(hua)學(xué)、生理(li)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xue)的一大飛躍(yue)。生物活性(xing)肽無(wú)疑(yi)扮演(yan)者極其重要(yao)的角色,它(ta)正改變(bian)營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)面貌。生物活(huo)性肽(tai)具有顯(xian)著的生(sheng)理功能,目前已(yi)成為(wei)世界范(fan)圍內(nèi)的研究熱(re)點(diǎn),是發(fā)(fa)展大健康產(chǎn)業(yè)(ye)*的原料(liao)。
? ? ?2017年1月5日國(guó)家發(fā)(fa)改委、工業(yè)和(he)信息化(hua)部聯(lián)合提(ti)出《關(guān)于促進(jìn)(jin)食品工業(yè)健康(kang)發(fā)展的指導(dǎo)意(yi)見(jiàn)》,意(yi)見(jiàn)指出:“展開(kāi)食(shi)品健康(kang)功效評(píng)價(jià),加(jia)快發(fā)展嬰幼(you)兒配方食品、老(lao)年食(shi)品和滿(mǎn)足(zu)特定人群需求(qiu)的功能(neng)性食(shi)品,支持發(fā)(fa)展養(yǎng)生保健品(pin),研究開(kāi)發(fā)功(gong)能性蛋白、功能(neng)性膳食纖維(wei)、功能性糖原(yuan)、功能性油(you)脂、益生菌類(lèi)、生(sheng)物活性肽(tai)等保健和健康(kang)食品,并展開(kāi)應(yīng)(ying)用示范。”生物(wu)活性肽(tai)產(chǎn)品在運(yùn)動(dòng)營(yíng)(ying)養(yǎng)、健康調(diào)理、養(yǎng)(yang)生保健等方(fang)面的功能研(yan)究與(yu)應(yīng)用都呈現(xiàn)(xian)快速增(zeng)長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。伴(ban)隨著國(guó)家對(duì)(dui)肽產(chǎn)業(yè)的(de)松綁,特別是將(jiang)肽產(chǎn)品納入普(pu)通食品管(guan)理,必將大(da)大地促進(jìn)生物活(huo)性肽(tai)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
? ? ?為解決生物(wu)活性肽產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵(jian)問(wèn)題,開(kāi)展技(ji)術(shù)合(he)作,加速科技成(cheng)果的轉(zhuǎn)(zhuan)移轉(zhuǎn)化,提(ti)升產(chǎn)業(yè)(ye)整體競(jìng)爭(zhēng)力,為(wei)行業(yè)持(chi)續(xù)創(chuàng)新提供人(ren)才支撐。也(ye)為了(le)積極響應(yīng)國(guó)(guo)務(wù)院《關(guān)于(yu)加快(kuai)培育和發(fā)(fa)展戰(zhàn)略性新(xin)型產(chǎn)業(yè)的決(jue)定》中,“要發(fā)(fa)展一批由(you)企業(yè)(ye)主導(dǎo),科研(yan)機(jī)構(gòu)、高校積(ji)極參與的(de)產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新聯(lián)(lian)盟”的決(jue)議,我單位定于(yu)2020年10月22日—24日在上(shang)海市舉(ju)辦“第三(san)屆生物活(huo)性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新、功能研究(jiu)與生產(chǎn)應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技術(shù)研討(tao)會(huì)暨生物活(huo)性肽健康(kang)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(meng)di一次籌備會(huì)(hui)”。會(huì)議(yi)將邀(yao)請(qǐng)國(guó)家相關(guān)(guan)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及行(xing)業(yè)專(zhuān)(zhuan)家學(xué)者、you秀企業(yè)(ye)代表到會(huì)(hui)演講,并進(jìn)行專(zhuān)(zhuan)題交流(liu)。為此真誠(chéng)歡迎(ying)相關(guān)企(qi)業(yè)科研(yan)院所、專(zhuān)(zhuan)家學(xué)者以及致(zhi)力于生物(wu)活性肽(tai)行業(yè)發(fā)展(zhan)的同仁蒞臨(lin)本次會(huì)(hui)議,共(gong)謀發(fā)展大(da)計(jì)。
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