各有關(guān)單位：

? ? ? 為貫徹黨的(de)會(huì)議精(jing)神，實(shí)施食品(pin)安全戰(zhàn)略和《 “健(jian)康中(zhong)國 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國民營(ying)養(yǎng)計(jì)劃 2017-2030》有效(xiao)實(shí)施，推動(dòng)(dong)食品科技創(chuàng)(chuang)新，

交流國內(nèi)外(wai)前沿技術(shù)，促進(jìn)(jin)我國(guo)食品營養(yǎng)(yang)科學(xué)和健康食(shi)品的(de)研究與(yu)發(fā)展，

提升食品安全(quan)控制技術(shù)(shu)和管理水平(ping)。由我會(huì)主辦(ban)，天津科技(ji)大學(xué)食品工(gong)

程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018 食(shi)品營(ying)養(yǎng)與安(an)全研討會(huì)(hui)”定于 2018

年 4 月(yue) 19-21 日在(zai)天津市召開。

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一、組織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦單(dan)位：中國食品(pin)工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)
承辦單(dan)位：天津(jin)科技大學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院
食品營養(yǎng)(yang)與安(an)全省部(bu)共建國家(jia)重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室
北京金玖盛(sheng)會(huì)展有限公(gong)司
支持單位：（待定(ding)）

二、專(zhuan)家指(zhi)導(dǎo)委員會(huì)(擬(ni)邀)
主任：??
韓金玉? 天津科(ke)技大(da)學(xué)校長
陳? 堅(jiān)? 中國工(gong)程院院士
陳君(jun)石? 中國工程院(yuan)院士
孫寶(bao)國? 中國工程院(yuan)院士
吳清平? 中國工(gong)程院(yuan)院士
朱蓓(bei)薇? 中國工程院(yuan)院士
副主任(ren)：??
???? ?楊月(yue)欣? 中國(guo)營養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理事(shi)長?? 教授
????? 杜? 荷?? 中(zhong)國食協(xié)(xie)營養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員(yuan)會(huì)常務(wù)副(fu)會(huì)長/秘(mi)書長
????? 路福平?? 天津(jin)科技大學(xué)副(fu)校長/教授
委 員(yuan)：
白衛(wèi)濱? 暨南大(da)學(xué)理工學(xué)院副(fu)院長(zhang)/教授
陳 穎(ying)? 中國檢驗(yàn)檢(jian)疫科(ke)學(xué)研(yan)究院副院(yuan)長兼總工程(cheng)師/研究員
陳祥貴? 西華大(da)學(xué)食品(pin)與生物工程學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
陳永泉(quan)? 江南大學(xué)無(wu)錫醫(yī)學(xué)學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
杜? 明(ming)? 大連工業(yè)(ye)大學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhang)/教授
龔加順(shun)? 云南(nan)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
李? 斌(bin)? 華中(zhong)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhang)/教授(shou)
劉成梅? 南昌(chang)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長/教(jiao)授
劉東紅(hong)? 浙江(jiang)大學(xué)(xue)生物系(xi)統(tǒng)工程與(yu)食品科學(xué)(xue)學(xué)院院長(zhang)教授
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
李? 軍? 河北科(ke)技師范學(xué)(xue)院食(shi)品科技(ji)學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
劉元法? 江南大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長/教授
毛建衛(wèi)? 浙(zhe)江科(ke)技學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)與(yu)工程學(xué)院(yuan)院長/教授
涂宗財(cái)(cai)? 江西師范大(da)學(xué)副校長/教授(shou)
徐? 嬌? 國(guo)家衛(wèi)計(jì)委(wei)食品司食(shi)品安全(quan)評(píng)估預(yù)警處(chu)處長
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)輕工食品學(xué)(xue)院副院(yuan)長/教授
王 碩? 南開大(da)學(xué)(食品(pin)營養(yǎng)(yang)與安全省部(bu)共建國家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室安(an)全平臺(tái))主任(ren)/教授
吳永寧? 國(guo)家食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)(ping)估中心(xin)專家（國(guo)家衛(wèi)(wei)生計(jì)委食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任(ren)）
徐幸蓮? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhang)/教授
徐玉娟(juan)? 廣東省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研(yan)究所副所(suo)長
張東(dong)杰? 黑龍江(jiang)八一農(nóng)墾大學(xué)(xue)副校(xiao)長/教授(shou)
張名(ming)位? 廣東省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所(suo)所長
朱秋(qiu)勁? 貴州(zhou)大學(xué)釀酒與(yu)食品工程學(xué)(xue)院副院長/教授(shou)
周裔彬? 安徽農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)茶與食(shi)品科技學(xué)院副(fu)院長/教授
曾新安? 華南(nan)理工大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與(yu)工程(cheng)學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
鐘瑞敏? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)(xue)院英(ying)東食品(pin)科學(xué)與工(gong)程學(xué)院院(yuan)長教授
曾慶祝? 廣州(zhou)大學(xué)化學(xué)化(hua)工學(xué)院副院長(zhang)/教授

?

三、組織委(wei)員會(huì)(hui)
主任(ren)：???
杜荷(he) ?主辦方常務(wù)副(fu)會(huì)長/秘書長(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津(jin)科技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院院(yuan)長
薛巖??? 主辦方副(fu)秘書長
徐暢??? 主(zhu)辦方副秘書(shu)長
杜欣軍(jun)? 天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生(sheng)物技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)副院長
?

四、時(shí)(shi)間、地點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日周(zhou)四）
地點(diǎn)：天津(jin)市（具體地址另(ling)行通(tong)知）
?

五、會(huì)議內(nèi)容
1．食品營(ying)養(yǎng)與健康(kang)：食品(pin)營養(yǎng)政(zheng)策；食(shi)品營養(yǎng)與慢(man)性病預(yù)防；特(te)殊食品(pin)與特殊人群(qun)營養(yǎng)；營(ying)養(yǎng)生物學(xué)(xue)；營養(yǎng)；食(shi)品代謝組(zu)學(xué)及調(diào)控；食品(pin)功能因(yin)子研究等(deng)。
2．食品安全：食品(pin)安全(quan)監(jiān)管體(ti)系與法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)；食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；質(zhì)(zhi)量控(kong)制；食源(yuan)性微生(sheng)物、農(nóng)獸藥殘留(liu)、真菌毒素等(deng)檢測(cè)分(fen)析；溯(su)源技術(shù)(shu)；有毒有害物質(zhì)(zhi)生成或污染(ran)途徑分析等。
3．營養(yǎng)食品：保(bao)健食品、特殊(shu)食品等法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)審(shen)與申(shen)報(bào)注冊(cè)；改(gai)善腸道健康、緩(huan)解疲勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減肥、抗(kang)衰老等食品(pin)研發(fā)與(yu)創(chuàng)新；功能因子(zi)提取(qu)分離和(he)檢測(cè)；功能食(shi)品原(yuan)料、配料開發(fā)與(yu)應(yīng)用等。
?

六、展(zhan)覽與展示
1．新技(ji)術(shù)、新工藝、新(xin)成果；
2．營養(yǎng)保健食(shi)品原料(liao)、配料、添加(jia)劑、天然提取(qu)物等；
3．營養(yǎng)保健食品(pin)、天然食品(pin)、膳食補(bǔ)充(chong)劑和(he)特殊食(shi)品；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分離、檢測(cè)(ce)儀器等(deng)設(shè)備；
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七、會(huì)議征(zheng)文
1．論文范圍(wei)：食品營養(yǎng)(yang)、食品安全(quan)、食品加工及(ji)食品科學(xué)領(lǐng)(ling)域相(xiang)關(guān)的基礎(chǔ)(chu)研究，生物(wu)工程、營(ying)養(yǎng)衛(wèi)生、專題綜(zong)述、工藝技術(shù)、分(fen)析檢測(cè)等(deng)技術(shù)(shu)等均(jun)可。
2．論文要求：文字(zi)數(shù)不(bu)超過6000字，文件(jian)格式為word文檔。具(ju)體內(nèi)容包括：論(lun)文題目、作者(zhe)姓名(ming)、工作單位(wei)、通訊(xun)地址、郵政(zheng)編碼、、論文摘(zhai)要、關(guān)鍵詞、正(zheng)文、主要參考文(wen)獻(xiàn)。
3．征文回(hui)報(bào)：通過論(lun)文征集活動(dòng)(dong)提交的學(xué)術(shù)論(lun)文，通過(guo)審核后將(jiang)收錄到《大(da)會(huì)論文集(ji)》，作為交流材料(liao)發(fā)放給(gei)每位參會(huì)代(dai)表。
4．截止時(shí)間：請(qǐng)于2018年4月9日前(qian)，用Word格(ge)式將論(lun)文提交至電子(zi)信箱。
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八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)代表1800元(yuan)/人，在校學(xué)生1200元(yuan)/人，國外代(dai)表300美(mei)元，住(zhu)宿費(fèi)自(zi)理。
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九、
1.北京金玖盛會(huì)(hui)展有限公(gong)司（會(huì)務(wù)組(zu)）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)營(ying)養(yǎng)工作指(zhi)導(dǎo)委員會(huì)辦公(gong)室
李愛蓉?
??
中國食(shi)品工業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)
二〇一八年(nian)一月二十九日(ri)