序號(hao)

獎種

獲獎等(deng)級

項目名稱/獲獎人

全部完(wan)成人

全部完(wan)成單(dan)位/工作單(dan)位

1

自然科學獎(jiang)

1

基于(yu)聲化效應提(ti)取及改性(xing)食源(yuan)性功(gong)效因子的機制(zhi)研究

劉東紅(hong)，陳士國，葉(ye)興乾，丁甜(tian)，陳健初，胡(hu)亞芹

浙江大學

2

技術(shù)發(fā)明獎(jiang)

1

香辛料精油提(ti)取及(ji)品質(zhì)提升關(guān)(guan)鍵技術(shù)創(chuàng)新與(yu)應用

倪元(yuan)穎，李(li)景明，闞建(jian)全，于明，張(zhang)俊杰，邢海鵬

中國(guo)農(nóng)業(yè)大學，西南(nan)大學，新疆農(nóng)業(yè)(ye)科學院糧(liang)食作物研(yan)究所，天(tian)津春發(fā)生物科(ke)技集團有限(xian)公司(si)

3

科技進步獎(jiang)

1

鴨鵝肉精(jing)深加工及(ji)其副產(chǎn)(chan)物綜合利(li)用技術(shù)創(chuàng)新與(yu)應用

潘道東，曹(cao)錦軒，孫楊(yang)贏，曾小群，吳(wu)振，張家明(ming)，張福君，徐(xu)翼虎，李曉存，殷(yin)子龍，俞雪定

寧波大(da)學，河南華英禽(qin)業(yè)集團，浙江田(tian)歌實業(yè)(ye)股份有限公(gong)司，吉林正(zheng)方農(nóng)牧股(gu)份有限公(gong)司，揚州(zhou)五亭食品高(gao)郵有限公司(si)，象山曙海大白(bai)鵝食品(pin)有限公司(si)

4

科技(ji)進步獎

2

淡水魚(yu)蝦蟹(xie)美味方便食(shi)品加工關(guān)鍵(jian)技術(shù)體系創(chuàng)建(jian)與應用(yong)

夏文水，許艷(yan)順，陳季旺，姜(jiang)啟興，許學勤(qin)，王海濱(bin)，于沛(pei)沛，楊方，張(zhang)曉維(wei)，高沛

江南大(da)學，武漢輕工大(da)學

5

科技進(jin)步獎(jiang)

2

茶葉生(sheng)產(chǎn)全過程(cheng)品質(zhì)安(an)全管(guan)控及加工關(guān)鍵(jian)技術(shù)和設(shè)(she)備

何勇，李革(ge)，劉飛(fei)，李曉(xiao)麗，聶鵬程(cheng)，潘家(jia)榮，周(zhou)仁桂，蘇鴻，孔(kong)汶汶(wen)，何樂，徐(xu)賢春(chun)，顧永跟，王(wang)麗麗，舒?zhèn)ボ?jun)，宋革聯(lián)(lian)，官少(shao)輝，趙力勤，李(li)鑒方，黃靜，姜小(xiao)文，洪勇

浙江大學，浙江(jiang)理工大學(xue)，浙江農(nóng)林大(da)學，中國計量大(da)學，湖州師(shi)范學院(yuan)，杭州千島(dao)湖豐凱(kai)實業(yè)有限公司(si)，浙江春江茶(cha)葉機械有限公(gong)司，浙江省公(gong)眾信息產(chǎn)業(yè)(ye)有限公司，杭(hang)州市(shi)西湖區(qū)農(nóng)(nong)業(yè)技(ji)術(shù)推廣服務(wu)中心

6

科技進步(bu)獎

2

富硒農(nóng)產(chǎn)(chan)品的生物強(qiang)化及其加工(gong)技術(shù)(shu)應用

方勇(yong)，胡秋(qiu)輝，劉昆侖(lun)，裴斐(fei)，楊文建，趙(zhao)立艷，馬(ma)寧，宗良綱，顧(gu)振新(xin)，胡興(xing)鎖

南京財經(jīng)(jing)大學，南京農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學，河南工業(yè)大(da)學，南(nan)京遠望富硒(xi)農(nóng)產(chǎn)品有限(xian)責任(ren)公司