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技術(shù)文章(zhang)上海騰拔質(zhì)構(gòu)(gou)儀助力汕(shan)頭大學(xué)在生物(wu)期刊發(fā)表(biao)論文
更新時(shi)間：2025-10-15
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? ? 2020年4月(yue)3日，食品(pin)期刊《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在(zai)線發(fā)表了(le)汕頭大(da)學(xué)研究團(tuán)隊(duì)題(ti)為“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的(de)研究論文(wen)。
? ? 在該研(yan)究論文中，研究(jiu)人員(yuan)利用上海騰(teng)拔質(zhì)構(gòu)儀用于(yu)測定黑鯛幼魚(yu)肌肉的硬度(du)、彈性、回復(fù)性(xing)、內(nèi)聚性和剪切(qie)力等指標(biāo)(biao)。
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