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第三(san)屆生(sheng)物活性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新、功(gong)能研究與生(sheng)產(chǎn)應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技(ji)術(shù)研討(tao)會
各有關(guān)(guan)單位:
? ? ?在后疫情背景(jing)下,人們(men)已把健(jian)康看得比任何(he)時候都重要(yao),各國(guo)政府(fu)也非常(chang)關(guān)注健(jian)康產(chǎn)業(yè),都在加(jia)大這一(yi)領(lǐng)域的投入(ru)和政策(ce)調(diào)整(zheng)。近幾年,中(zhong)國大力(li)調(diào)整健康政(zheng)策,重建健康(kang)理念,在“健康(kang)中國,營養(yǎng)(yang)先行”,“小(xiao)康不小康,關(guān)(guan)鍵看健康”背(bei)景下,大(da)力發(fā)展健(jian)康產(chǎn)業(yè)(ye),到2020年(nian)健康產(chǎn)(chan)業(yè)將達(dá)到(dao)8萬億,無疑(yi)給健康產(chǎn)(chan)業(yè)帶來更多的(de)發(fā)展機遇(yu)和空間(jian)。從單純以蛋(dan)白質(zhì)和氨基酸(suan)的組成、含量(liang)及利用(yong)等來(lai)評價蛋(dan)白質(zhì)價值(zhi)到發(fā)展至(zhi)目前著眼(yan)于多肽生理活(huo)性、保健功能(neng)是蛋白(bai)質(zhì)化學(xué)、生(sheng)理學(xué)及營養(yǎng)(yang)學(xué)的一(yi)大飛躍。生物活(huo)性肽無(wu)疑扮演者極(ji)其重(zhong)要的角色(se),它正改變營養(yǎng)(yang)學(xué)面貌(mao)。生物(wu)活性(xing)肽具有(you)顯著的生理(li)功能(neng),目前已成(cheng)為世界范圍(wei)內(nèi)的研究熱(re)點,是發(fā)(fa)展大健(jian)康產(chǎn)業(yè)(ye)*的原料。
? ? ?2017年1月(yue)5日國家發(fā)(fa)改委、工(gong)業(yè)和信息化部(bu)聯(lián)合提出(chu)《關(guān)于促(cu)進(jìn)食品(pin)工業(yè)健康發(fā)(fa)展的指導(dǎo)意見(jian)》,意見(jian)指出:“展開(kai)食品(pin)健康功效(xiao)評價,加快(kuai)發(fā)展(zhan)嬰幼兒配方食(shi)品、老年食品(pin)和滿足特定(ding)人群需求的(de)功能性(xing)食品(pin),支持發(fā)展(zhan)養(yǎng)生保健品,研(yan)究開發(fā)功(gong)能性蛋(dan)白、功能(neng)性膳食纖維(wei)、功能性糖(tang)原、功能性(xing)油脂、益(yi)生菌類(lei)、生物活性(xing)肽等(deng)保健和健康(kang)食品,并展開(kai)應(yīng)用示范?!鄙?wu)活性肽產(chǎn)品(pin)在運動營(ying)養(yǎng)、健康調(diào)(diao)理、養(yǎng)生保健等(deng)方面的功能(neng)研究(jiu)與應(yīng)用都呈(cheng)現(xiàn)快速增(zeng)長態(tài)勢。伴隨(sui)著國家對肽(tai)產(chǎn)業(yè)的松(song)綁,特別是將(jiang)肽產(chǎn)(chan)品納入普通食(shi)品管理,必將(jiang)大大地促進(jìn)生(sheng)物活性(xing)肽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展(zhan)。
? ? ?為解決生物(wu)活性肽產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)(chuang)新的關(guān)(guan)鍵問題(ti),開展(zhan)技術(shù)合作,加(jia)速科技成果的(de)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化,提升(sheng)產(chǎn)業(yè)整體(ti)競爭力(li),為行業(yè)持續(xù)創(chuàng)(chuang)新提供人才(cai)支撐(cheng)。也為了積(ji)極響(xiang)應(yīng)國務(wù)院《關(guān)(guan)于加快培(pei)育和發(fā)展戰(zhàn)(zhan)略性新型產(chǎn)業(yè)(ye)的決定》中,“要發(fā)(fa)展一批(pi)由企業(yè)(ye)主導(dǎo)(dao),科研機構(gòu)、高(gao)校積極(ji)參與的產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”的(de)決議,我單(dan)位定于(yu)2020年10月22日—24日(ri)在上海(hai)市舉(ju)辦“第三(san)屆生物活(huo)性肽產(chǎn)品創(chuàng)新(xin)、功能研究與(yu)生產(chǎn)應(yīng)用關(guān)鍵(jian)技術(shù)(shu)研討會暨(ji)生物活性肽(tai)健康產(chǎn)(chan)業(yè)聯(lián)盟(meng)di一次籌備(bei)會”。會議將邀(yao)請國(guo)家相關(guān)部(bu)門領(lǐng)(ling)導(dǎo)及(ji)行業(yè)專家學(xué)者(zhe)、you秀企業(yè)代表到會(hui)演講(jiang),并進(jìn)行(xing)專題交流。為此(ci)真誠歡迎相(xiang)關(guān)企業(yè)科研(yan)院所、專(zhuan)家學(xué)者以(yi)及致力(li)于生(sheng)物活性肽行業(yè)(ye)發(fā)展的同(tong)仁蒞臨本次(ci)會議,共謀發(fā)展(zhan)大計。
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