? ? ? 產(chǎn)品評(píng)(ping)價(jià)主要包括(kuo)安全性、穩(wěn)定性(xing)、功效型和感(gan)官評(píng)價(jià)四個(gè)主(zhu)要方面。

安全性評(píng)價(jià)(jia)

? ? ? ?安全性評(píng)(ping)價(jià)內(nèi)(nei)容主要(yao)包括：

1、是否有禁用成(cheng)分，如(ru)糖皮質(zhì)激素、氫(qing)醌、氯(lv)化氨基(ji)汞等(deng)等。

2、限用成分是(shi)否超過(guò)上限(xian)：如色(se)素、防(fang)腐劑、果酸(suan)、防曬劑、雙(shuang)氧水等等

3、帶入(ru)成分是否超(chao)過(guò)上限：有些成(cheng)分如鉛、汞(gong)等金屬在自(zi)然界廣泛(fan)存在，無(wú)法(fa)*避免帶入化妝(zhuang)品，但它(ta)們必須(xu)在檢出限(xian)值內(nèi)，否則(ze)存在安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)。

大部分企(qi)業(yè)都會(huì)具(ju)備的設(shè)備(bei)有：液相色譜儀(yi)、氣相色(se)譜儀(yi)，它們(men)能定性定量(liang)分析產(chǎn)(chan)品及原料。

除了上述評(píng)價(jià)(jia)項(xiàng)目(mu)，安全性評(píng)(ping)價(jià)還(hai)包括人(ren)體斑貼測(cè)試、急(ji)性毒(du)性試驗(yàn)、皮膚(fu)刺激性、眼刺(ci)激、過(guò)敏(min)性、皮膚光(guang)毒性和光過(guò)敏(min)試驗(yàn)、致畸、致癌(ai)試驗(yàn)(yan)等，其中(zhong)不少為動(dòng)(dong)物實(shí)驗(yàn)，需要建(jian)立動(dòng)物(wu)房以及(ji)養(yǎng)護(hù)和實(shí)驗(yàn)(yan)團(tuán)隊(duì)。

穩(wěn)定性評(píng)價(jià)

穩(wěn)定(ding)性評(píng)價(jià)不用(yong)解釋(shi)，它決定著(zhe)產(chǎn)品品質(zhì)(zhi)的穩(wěn)(wen)定性(xing)，一般公司實(shí)(shi)驗(yàn)室都有(you)這些穩(wěn)定性(xing)設(shè)備(bei)。

按重(zhong)要性先后(hou)排序?yàn)?wei)：

恒溫培(pei)養(yǎng)箱：模擬外界環(huán)境(jing)溫度變化(hua)對(duì)化妝品進(jìn)(jin)行穩(wěn)(wen)定性考(kao)察。

離心機(jī)：高速離心判(pan)斷產(chǎn)品穩(wěn)(wen)定性。

小型搖(yao)床：模擬(ni)運(yùn)輸過(guò)程中(zhong)振蕩對(duì)化(hua)妝品穩(wěn)(wen)定性(xing)的影響。

人工氣候(hou)箱：模擬自然環(huán)境(jing)(光線、溫度(du)等)，對(duì)化(hua)妝品進(jìn)行穩(wěn)定(ding)性測(cè)試。

功效性評(píng)價(jià)

顧名(ming)思義，功效(xiao)評(píng)價(jià)就(jiu)是對(duì)產(chǎn)品(pin)宣稱的功效的(de)評(píng)價(jià)。隨著科(ke)技進(jìn)步，功(gong)效評(píng)(ping)價(jià)方(fang)法越來(lái)越(yue)客觀。例如皮(pi)膚水分、彈(dan)性、黑色素、油脂(zhi)、溫度(du)、pH值、經(jīng)皮(pi)失水量、皺紋等(deng)許多(duo)指標(biāo)都(dou)可以(yi)通過(guò)(guo)儀器(qi)測(cè)量。

我在走訪中(zhong)看到的人體(ti)功效(xiao)測(cè)評(píng)設(shè)備有：（這(zhe)些設(shè)(she)備能為配(pei)方提供參考(kao)數(shù)據(jù)）

1. VISIA面部圖(tu)像分析儀：測(cè)試皮膚皺紋(wen)、紋理(li)、紫外線(xian)色斑、棕色(se)斑、紅色(se)區(qū)等。

2. 皮膚彈(dan)性測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮膚彈性(xing)。

3. 皮膚油(you)脂測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮(pi)膚油(you)脂。

4. 皮膚水(shui)分測(cè)試儀(yi)：測(cè)試皮(pi)膚保濕性(xing)。

5. 皮膚黑色素(su)和血紅素測(cè)(ce)試儀：測(cè)試(shi)皮膚(fu)黑色素及(ji)敏感程(cheng)度。

6. 皮膚水分流失(shi)測(cè)試儀：測(cè)試皮膚屏(ping)障功能。

7. 皮膚酸(suan)堿度測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮膚的pH值(zhi)。

主觀和感(gan)官評(píng)價(jià)

產(chǎn)品外觀、使(shi)用方式、膚(fu)感、香型也會(huì)(hui)影響消(xiao)費(fèi)者對(duì)(dui)產(chǎn)品的喜好(hao)度，這類主觀(guan)型評(píng)價(jià)(jia)稱為感官評(píng)(ping)價(jià)，大多由(you)專業(yè)測(cè)(ce)評(píng)人(ren)員以及消費(fèi)(fei)者進(jìn)行測(cè)評(píng)。

專業(yè)(ye)測(cè)評(píng)(ping)人員通(tong)常經(jīng)(jing)過(guò)培訓(xùn)且(qie)對(duì)某(mou)方面的測(cè)評(píng)(ping)非常有經(jīng)驗(yàn)(yan)，他們能(neng)深入(ru)感知普(pu)通人無(wú)法察(cha)覺(jué)到(dao)的產(chǎn)品(pin)特性(膚感、香(xiang)型、分散性、吸收(shou)性等)，并把主(zhu)觀感受數(shù)(shu)據(jù)化(hua)表達(dá)(da)，供產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人(ren)員參考(kao)。就像(xiang)評(píng)香師對(duì)香精(jing)產(chǎn)品的(de)專業(yè)測(cè)評(píng)(ping)。
??? 當(dāng)然，邀請(qǐng)目(mu)標(biāo)消費(fèi)者(zhe)進(jìn)行(xing)測(cè)試，了解(jie)她們對(duì)產(chǎn)(chan)品的喜好度也(ye)很重要。

除了上(shang)述人體(ti)測(cè)試，還有些(xie)輔助測(cè)試(shi)產(chǎn)品性能的設(shè)(she)備，比如：

粘度計(jì)：檢驗(yàn)化妝(zhuang)品原料和(he)膏體的黏度(du)，確?；瘖y品原(yuan)料和膏(gao)體的各(ge)項(xiàng)指標(biāo)(biao)符合標(biāo)(biao)準(zhǔn)。

光學(xué)顯微鏡：可觀察(cha)化妝品乳液(ye)粒徑及液(ye)晶結(jié)(jie)構(gòu)。

PH計(jì)：檢驗(yàn)化(hua)妝品原料和(he)膏體的pH值

除了這些常(chang)規(guī)設(shè)備(bei)，有條件的還(hai)可以置(zhi)辦以下(xia)設(shè)備：

流變儀(yi)：測(cè)試(shi)產(chǎn)品流變性能(neng)，了解(jie)產(chǎn)品涂抹性(xing)能及攪拌稠度(du)恢復(fù)(fu)性能。

光電濁度(du)儀：測(cè)試產(chǎn)品的渾(hun)濁(不透(tou)明)程(cheng)度。

羅氏泡(pao)沫儀(yi)：測(cè)洗發(fā)水泡沫(mo)高度及泡沫(mo)持久度。

新型反(fan)射率儀(yi)：測(cè)定BB霜等(deng)含粉產(chǎn)(chan)品的遮蓋力(li)。

質(zhì)構(gòu)儀：測(cè)試產(chǎn)(chan)品硬度、黏(nian)性、脆度、頭發(fā)(fa)梳理性、頭發(fā)摩(mo)擦力等。

透皮擴(kuò)散滲透(tou)儀：研究化(hua)妝品透皮(pi)吸收程度(du)，有效物質(zhì)是(shi)否能被吸(xi)收以及吸收量(liang)。