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更新時間：2025-10-16
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? ? 2020年4月3日，食品(pin)期刊《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在(zai)線發(fā)表了(le)汕頭大學(xue)研究團隊(dui)題為“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的(de)研究論(lun)文。
? ? 在該研究論文(wen)中，研究人員(yuan)利用上海(hai)騰拔質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測(ce)定黑鯛幼魚(yu)肌肉的硬度(du)、彈性、回(hui)復(fù)性、內(nèi)(nei)聚性和剪切力(li)等指(zhi)標。
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