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更新時(shí)間(jian)：2025-10-15
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? ? 2020年5月，農(nóng)林科(ke)學(xué)領(lǐng)域期刊(kan)《Aquaculture Nutrition》在線發(fā)表了(le)上海海(hai)洋大學(xué)研究(jiu)人員題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究論(lun)文。
? ? 在該研(yan)究論文中，研究(jiu)人員利用上海(hai)騰拔Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于(yu)測(cè)定(ding)草魚的硬度(du)、彈性(xing)、咀嚼性、內(nèi)聚性(xing)和回復(fù)性。
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