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技術(shù)文(wen)章上海騰拔(ba)質(zhì)構(gòu)儀助(zhu)力珠江(jiang)水產(chǎn)(chan)研究所在(zai)水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期(qi)刊發(fā)表論(lun)文
更新時(shí)間(jian)：2025-10-13
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? ? 2019年10月16日，水(shui)產(chǎn)領(lǐng)域期(qi)刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)表了(le)中國(guó)(guo)水產(chǎn)科學(xué)研究(jiu)院珠江水產(chǎn)研(yan)究所研究團(tuán)隊(duì)(dui)題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論(lun)文。
? ? 在該(gai)研究論文中，研(yan)究人員利(li)用上海騰拔的(de)Universal TA研究型(xing)國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測(cè)定草魚(yu)肌肉的(de)硬度(du)、彈性(xing)、咀嚼性(xing)、回復(fù)性和(he)內(nèi)聚(ju)性。
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