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技術(shù)文(wen)章上海騰拔質(zhì)構(gòu)(gou)儀助力(li)上海海洋(yang)大學(xué)(xue)在農(nóng)(nong)林科(ke)學(xué)領(lǐng)域(yu)期刊發(fā)表(biao)論文
更新(xin)時間：2025-10-18
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? ? 2020年5月，農(nóng)(nong)林科學(xué)領(lǐng)域(yu)期刊《Aquaculture Nutrition》在線發(fā)表(biao)了上海(hai)海洋大(da)學(xué)研(yan)究人員(yuan)題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究(jiu)論文。
? ? 在該(gai)研究論(lun)文中(zhong)，研究人員利用(yong)上海騰拔Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)儀用于(yu)測定草魚的(de)硬度(du)、彈性、咀嚼性、內(nèi)(nei)聚性和(he)回復(fù)性。
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