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在飲(yin)料市場(chǎng)激烈(lie)的價(jià)格戰(zhàn)(zhan)和功能戰(zhàn)之中(zhong)，固體(ti)飲料一直(zhi)保持低調(diào)、平(ping)穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)(shi)，以其食用(yong)便捷、衛(wèi)生(sheng)等特點(diǎn)(dian)，深受消費(fèi)(fei)者的喜(xi)愛(ài)。近年來(lái)(lai)固體飲(yin)料產(chǎn)(chan)業(yè)在穩(wěn)健(jian)發(fā)展的同時(shí)，似(shi)乎也(ye)遇到了瓶頸(jing)。產(chǎn)品創(chuàng)新(xin)不足，非“固體飲(yin)料”冒名(ming)，行業(yè)增長(zhǎng)乏力(li)等現(xiàn)象明顯(xian)。為了探索行(xing)業(yè)發(fā)展方向(xiang)，激發(fā)行業(yè)(ye)潛力，推(tui)動(dòng)行(xing)業(yè)成功轉(zhuǎn)型。經(jīng)(jing)研究決定，將于(yu)11月24日(ri)在上(shang)海召開(kāi)“2017中國(guó)固(gu)體飲料發(fā)(fa)展研(yan)討會(huì)”，本次(ci)會(huì)議(yi)以“飲領(lǐng)健康(kang)，營(yíng)養(yǎng)(yang)未來(lái)”為主題(ti)。屆時(shí)將(jiang)邀請(qǐng)政府監(jiān)管(guan)部門、業(yè)內(nèi)企業(yè)(ye)、行業(yè)(ye)專家與會(huì)(hui)，圍繞固(gu)體飲料(liao)的品(pin)類特(te)點(diǎn)、健康研究(jiu)、...

現(xiàn)將2017年《中國(guó)(guo)糧油學(xué)報(bào)》論(lun)文、審稿(gao)專家獲獎(jiǎng)名單(dan)（見(jiàn)附件）予(yu)以公示。一(yi)、2017年《中國(guó)(guo)糧油學(xué)報(bào)》論(lun)文名單中(zhong)文標(biāo)(biao)題*作(zuo)者*作者單(dan)位堿煉脫酸(suan)對(duì)油(you)脂中(zhong)16種多環(huán)芳烴(ting)脫除效果的(de)研究劉(liu)玉蘭(lan)河南(nan)工業(yè)大(da)學(xué)蒸制對(duì)冷凍(dong)蕎麥?zhǔn)烀嫫?pin)質(zhì)的影響研究(jiu)李晶江南大(da)學(xué)磷脂酶A1(LecitaseUltra)的純(chun)化及氨基酸序(xu)列分析(xi)張康(kang)逸河南省(sheng)農(nóng)科院大豆(dou)堆壓縮密(mi)度與(yu)體變(bian)模量研(yan)究馮家暢南(nan)京財(cái)(cai)經(jīng)大學(xué)儲(chǔ)糧(liang)生態(tài)系(xi)統(tǒng)數(shù)學(xué)(xue)模型和數(shù)值(zhi)模擬(ni)研究進(jìn)展(zhan)王遠(yuǎn)(yuan)成山(shan)東建筑(zhu)大學(xué)(xue)恩施魚(yú)塘(tang)壩玉米硒富集(ji)及玉米肽(tai)抗氧化活性(xing)研究(jiu)王馳華(hua)中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)...

會(huì)議將圍(wei)繞國(guó)(guo)內(nèi)外食品(pin)安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)(yang)健康的檢測(cè)技(ji)術(shù)、食品(pin)行業(yè)所(suo)面臨的政策(ce)與食品質(zhì)(zhi)量安全問(wèn)題開(kāi)(kai)展交(jiao)流。會(huì)議將邀(yao)請(qǐng)國(guó)(guo)家相關(guān)部(bu)委、食品安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)健康(kang)檢測(cè)領(lǐng)域的(de)院士、專(zhuan)家做大會(huì)報(bào)告(gao)或分會(huì)場(chǎng)報(bào)(bao)告，同(tong)時(shí)邀請(qǐng)(qing)國(guó)內(nèi)(nei)外食品安(an)全檢測(cè)(ce)領(lǐng)域(yu)的相關(guān)儀器(qi)及其配件廠(chang)商展示儀器設(shè)(she)備，并(bing)開(kāi)展技(ji)術(shù)交流(liu)；會(huì)議同期將舉(ju)辦食品質(zhì)量(liang)安全檢測(cè)技術(shù)(shu)青年論壇、食品(pin)安全第三方(fang)檢測(cè)(ce)服務(wù)與大數(shù)據(jù)(ju)論壇。歡迎(ying)國(guó)內(nèi)外從事食(shi)品安全與營(yíng)養(yǎng)(yang)健康領(lǐng)域檢(jian)測(cè)技術(shù)(shu)研究、食(shi)品安全生產(chǎn)(chan)監(jiān)管、食品安全(quan)法規(guī)(gui)及標(biāo)準(zhǔn)、大(da)型食品企(qi)業(yè)從(cong)事質(zhì)量安全(quan)的專家(jia)、學(xué)者及(ji)食品(pin)企業(yè)一(yi)線...

關(guān)于軟(ruan)科：軟科（上海軟(ruan)科教(jiao)育信(xin)息咨詢有(you)限公司）專業(yè)從(cong)事高校(xiao)數(shù)據(jù)研(yan)究和(he)咨詢(xun)服務(wù)(wu)。軟科(ke)的歷史(shi)可以(yi)追溯到2003年開(kāi)始(shi)發(fā)布(bu)的“世界大(da)學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名”，作為和(he)性的大學(xué)排(pai)名之(zhi)一，“世界(jie)大學(xué)學(xué)術(shù)(shu)排名”以(yi)排名方法(fa)的客觀(guan)穩(wěn)定著(zhu)稱，是(shi)世界上(shang)許多國(guó)家的(de)政府和(he)大學(xué)制定戰(zhàn)(zhan)略目標(biāo)和相(xiang)關(guān)政策時(shí)的參(can)考標(biāo)準(zhǔn)。軟科(ke)每年發(fā)布的(de)“中國(guó)大學(xué)排(pai)名”堅(jiān)(jian)持從大(da)學(xué)服務(wù)(wu)對(duì)象的角度(du)來(lái)評(píng)價(jià)大學(xué)，精(jing)選指向(xiang)明確的(de)核心辦學(xué)指(zhi)標(biāo)，以*公開(kāi)的原(yuan)始數(shù)據(jù)成為(wei)洞悉(xi)中國(guó)大學(xué)(xue)競(jìng)爭(zhēng)力的參(can)考。由軟科開(kāi)發(fā)(fa)并每年定(ding)期發(fā)布的排名(ming)還包括“世界(jie)*學(xué)科排名”、“中(zhong)國(guó)學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮熟(shu)大米的抗擠壓(ya)性測(cè)試（2）標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC66-50面(mian)條堅(jiān)實(shí)(shi)度測(cè)定（3）標(biāo)準(zhǔn)AACC74-09面(mian)包的硬度(du)測(cè)試（4）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB28304-2012可得(de)然膠凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)定（5）國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食品添(tian)加劑(ji)（明膠）凝凍強(qiáng)(qiang)度測(cè)定（6）農(nóng)業(yè)行(xing)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1180-2006肉嫩度(du)的測(cè)定（7）水產(chǎn)(chan)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)SC/T3702-2014魚(yú)糜凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)定(ding)

2017年中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)(hui)農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)及貯藏工(gong)程分會(huì)學(xué)術(shù)年(nian)會(huì)將(jiang)于2017年10月下旬(xun)由云南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)承辦，大(da)會(huì)熱誠(chéng)邀(yao)請(qǐng)各位(wei)專家、教(jiao)師和(he)同學(xué)們蒞臨(lin)指導(dǎo)。詳見(jiàn)附(fu)件：農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工及貯藏(cang)工程(cheng)分會(huì)2017年學(xué)(xue)術(shù)年會(huì)會(huì)議(yi)（*輪通知(zhi)）

為促進(jìn)食品研(yan)究生之(zhi)間的學(xué)(xue)術(shù)交流，加強(qiáng)(qiang)研究生創(chuàng)(chuang)新能力的培養(yǎng)(yang)，激發(fā)研究生群(qun)體的活力(li)，為食品行業(yè)的(de)可持(chi)續(xù)發(fā)展(zhan)貢獻(xiàn)力量，由(you)西南大學(xué)(xue)研究生院主辦(ban)，食品科學(xué)學(xué)(xue)院承辦的“2017年食(shi)品科學(xué)與工(gong)程研究生學(xué)(xue)術(shù)論壇(tan)”將于2017年10月(yue)在西南大學(xué)召(zhao)開(kāi)。西南(nan)大學(xué)（SouthwestUniversity）是教(jiao)育部直屬(shu)，教育部、農(nóng)(nong)業(yè)部、重慶市共(gong)建的重點(diǎn)(dian)綜合大學(xué)(xue)，是國(guó)家“211工(gong)程”和(he)“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科(ke)創(chuàng)新平臺(tái)”建設(shè)(she)高校。學(xué)校坐(zuo)落于縉云(yun)山麓、嘉陵江畔(pan)，占地8000余畝，泱泱(yang)校園，宏(hong)麗莊重(zhong)，氣象萬(wàn)(wan)千，是(shi)...

中國(guó)(guo)水產(chǎn)(chan)科學(xué)研究院(yuan)珠江水產(chǎn)研究(jiu)所（以(yi)下簡(jiǎn)稱(cheng)珠江水(shui)產(chǎn)研究所）創(chuàng)(chuang)建于1953年，是國(guó)家(jia)按流域布局(ju)設(shè)置(zhi)的漁業(yè)(ye)綜合科學(xué)技(ji)術(shù)研究機(jī)構(gòu)(gou)，隸屬農(nóng)業(yè)(ye)部，主要承擔(dān)我(wo)國(guó)珠江流(liu)域及熱帶亞熱(re)帶漁業(yè)發(fā)展的(de)科技創(chuàng)新(xin)和技(ji)術(shù)支(zhi)撐任務(wù)(wu)。重點(diǎn)開(kāi)展(zhan)水產(chǎn)種質(zhì)資(zi)源與(yu)遺傳育種、水(shui)產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖與營(yíng)(ying)養(yǎng)、水(shui)產(chǎn)病害(hai)與免疫、漁業(yè)資(zi)源保(bao)護(hù)與(yu)利用、漁(yu)業(yè)生態(tài)環(huán)境(jing)評(píng)價(jià)(jia)與保護(hù)、水生實(shí)(shi)驗(yàn)動(dòng)(dong)物、城(cheng)市漁業(yè)和水產(chǎn)(chan)品質(zhì)量安全(quan)等領(lǐng)域的研(yan)究，同時(shí)拓展(zhan)轉(zhuǎn)基因魚(yú)、外(wai)來(lái)水生生物物(wu)種與生物安全(quan)等新興領(lǐng)域(yu)研究。應(yīng)珠江(jiang)水產(chǎn)研究所(suo)的培訓(xùn)安(an)排，2017年9月5日，上(shang)海騰(teng)拔儀...