? ? 2021年，三門峽(xia)職業(yè)技(ji)術(shù)學院研究人(ren)員在國(guo)內(nèi)期刊《三門峽職業(yè)技(ji)術(shù)學院學(xue)報》在線發(fā)表了(le)題為“蘋果渣(zha)果膠膠囊(nang)的制備工(gong)藝研究”的研究(jiu)文章(zhang)。在該論文中，研(yan)究人(ren)員使用(yong)上海騰拔(ba)儀器科技有限(xian)公司(si)的凝膠強(qiang)度測定儀來測(ce)定膠液的凝膠(jiao)強度(du)。

摘要： 膠囊(nang)常用于醫(yī)藥(yao)與保健行業(yè)中(zhong)等量分裝藥(yao)物，開發(fā)天然(ran)植物膠囊代替(ti)傳統(tǒng)明膠(jiao)膠囊是當前(qian)綠色環(huán)保生(sheng)活的(de)需求，具有廣闊(kuo)發(fā)展前景。利用(yong)蘋果(guo)渣果(guo)膠與瓊脂粉(fen)混合配比(bi)制備植物空(kong)心膠囊(nang)，最佳工(gong)藝條(tiao)件為：控制(zhi)復(fù)配膠液(ye)中蘋果渣果(guo)膠與(yu)瓊脂粉總(zong)添加量為(wei)4%，蘋果渣果膠-瓊(qiong)脂粉(fen)共混比(bi)例為70:30，在80℃的(de)溶膠溫(wen)度下混(hun)膠40min，降(jiang)溫至(zhi)55℃養(yǎng)膠40min，制備所(suo)得膠(jiao)囊壁厚(hou)均勻，具有成型(xing)好、透(tou)明度好、易脫模(mo)、癟頭及(ji)氣泡(pao)少等優(yōu)點(dian)，質(zhì)量符(fu)合國(guo)標中對膠(jiao)囊的(de)相關(guān)要求。

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