技術(shù)(shu)文章
Technical articles當(dāng)前位置(zhi):首頁
技術(shù)文(wen)章
上海騰拔(ba)質(zhì)構(gòu)(gou)儀助力珠(zhu)江水產(chǎn)研(yan)究所在(zai)水產(chǎn)領(lǐng)域期刊(kan)發(fā)表論文(wen)
? ? 2019年10月16日,水(shui)產(chǎn)領(lǐng)域期刊(kan)《Aquaculture》(IF=3.022)在線發(fā)表了中(zhong)國(guó)水(shui)產(chǎn)科學(xué)研(yan)究院(yuan)珠江水產(chǎn)(chan)研究所研究(jiu)團(tuán)隊(duì)(dui)題為(wei)“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文。
? ? 在該研究(jiu)論文中,研究(jiu)人員利用上(shang)海騰(teng)拔的Universal TA研(yan)究型國(guó)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)用于(yu)測(cè)定草魚肌肉(rou)的硬度(du)、彈性、咀嚼性(xing)、回復(fù)(fu)性和內(nèi)(nei)聚性(xing)。
?
?