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? ? ?在后疫情背(bei)景下,人(ren)們已把(ba)健康看(kan)得比任何時(shi)候都重要,各(ge)國政府也非常(chang)關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在(zai)加大這(zhe)一領(lǐng)(ling)域的投(tou)入和(he)政策調(diào)整(zheng)。近幾年,中國(guo)大力調(diào)(diao)整健康政策,重(zhong)建健康理(li)念,在“健(jian)康中國,營(ying)養(yǎng)先行(xing)”,“小康不小康,關(guān)(guan)鍵看健康(kang)”背景(jing)下,大(da)力發(fā)(fa)展健康產(chǎn)業(yè),到(dao)2020年健康(kang)產(chǎn)業(yè)(ye)將達到8萬億(yi),無疑給健(jian)康產(chǎn)(chan)業(yè)帶來更多(duo)的發(fā)展機遇和(he)空間(jian)。從單純以蛋(dan)白質(zhì)和氨(an)基酸的組成(cheng)、含量及利(li)用等來評價(jia)蛋白質(zhì)價(jia)值到發(fā)展至(zhi)目前著眼于(yu)多肽生理活(huo)性、保健功(gong)能是蛋白質(zhì)(zhi)化學(xue)、生理學(xue)及營養(yǎng)學(xue)的一大(da)飛躍。生物活性(xing)肽無疑扮(ban)演者極其(qi)重要的角色(se),它正(zheng)改變營養(yǎng)(yang)學面貌。生物(wu)活性肽(tai)具有顯(xian)著的(de)生理功能,目前(qian)已成為世界(jie)范圍(wei)內(nèi)的研究(jiu)熱點,是(shi)發(fā)展大健康產(chǎn)(chan)業(yè)*的原料。
? ? ?2017年1月5日國家(jia)發(fā)改委、工(gong)業(yè)和(he)信息化部聯(lián)合(he)提出《關(guān)(guan)于促進食品(pin)工業(yè)健康發(fā)(fa)展的指導(dǎo)(dao)意見》,意見(jian)指出:“展開(kai)食品健康(kang)功效評價,加(jia)快發(fā)展嬰(ying)幼兒(er)配方食品(pin)、老年(nian)食品和滿(man)足特定人群需(xu)求的功能性(xing)食品,支持發(fā)(fa)展養(yǎng)生保健品(pin),研究(jiu)開發(fā)功能性(xing)蛋白、功能性(xing)膳食纖維(wei)、功能性糖原、功(gong)能性油脂、益生(sheng)菌類、生物(wu)活性(xing)肽等保(bao)健和健康食(shi)品,并展(zhan)開應(yīng)用示(shi)范?!鄙锘?huo)性肽產(chǎn)(chan)品在運動營養(yǎng)(yang)、健康調(diào)理、養(yǎng)(yang)生保健等方面(mian)的功能研究(jiu)與應(yīng)用都呈(cheng)現(xiàn)快速增(zeng)長態(tài)勢(shi)。伴隨著國家對(dui)肽產(chǎn)業(yè)(ye)的松(song)綁,特別(bie)是將肽產(chǎn)品(pin)納入(ru)普通食品(pin)管理(li),必將大大地促進生物(wu)活性肽產(chǎn)業(yè)的(de)發(fā)展。
? ? ?為解決生物活(huo)性肽產(chǎn)(chan)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的(de)關(guān)鍵問題,開展(zhan)技術(shù)合(he)作,加速科技成(cheng)果的轉(zhuǎn)移(yi)轉(zhuǎn)化,提升產(chǎn)業(yè)(ye)整體競爭力,為(wei)行業(yè)持續(xù)創(chuàng)(chuang)新提供人才支(zhi)撐。也為了積極(ji)響應(yīng)國務(wù)院(yuan)《關(guān)于加快培育(yu)和發(fā)展戰(zhàn)略(lve)性新型產(chǎn)業(yè)(ye)的決定》中,“要發(fā)(fa)展一批由企(qi)業(yè)主導(dǎo),科(ke)研機構(gòu)(gou)、高校積(ji)極參(can)與的產(chǎn)(chan)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”的(de)決議,我單(dan)位定(ding)于2020年10月(yue)22日—24日在上(shang)海市舉(ju)辦“第三屆生(sheng)物活性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)新、功(gong)能研究與生(sheng)產(chǎn)應(yīng)(ying)用關(guān)鍵技(ji)術(shù)研討會暨生(sheng)物活性肽健(jian)康產(chǎn)業(yè)(ye)聯(lián)盟(meng)di一次籌備(bei)會”。會議(yi)將邀請國家相(xiang)關(guān)部門(men)領(lǐng)導(dǎo)(dao)及行業(yè)專家(jia)學者、you秀企業(yè)代表(biao)到會演講,并進(jin)行專題交(jiao)流。為此(ci)真誠歡迎相關(guān)(guan)企業(yè)科研院(yuan)所、專家學(xue)者以及(ji)致力于生(sheng)物活性肽行(xing)業(yè)發(fā)展的同仁(ren)蒞臨本次會議(yi),共謀發(fā)(fa)展大計。
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