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發(fā)布(bu)時間(jian)：2025/10/19
點(diǎn)擊次(ci)數(shù)：1758
?? ? ?近期，齊魯工業(yè)(ye)大學(xué)食品科(ke)學(xué)與(yu)工程學(xué)院和山(shan)東農(nóng)(nong)業(yè)工(gong)程學(xué)院食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院研究人員在(zai)中科院一區(qū)(qu)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線(xian)發(fā)表了題(ti)為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研究文(wen)章。
? ? ? 在該文章中，研(yan)究人(ren)員使用(yong)上海騰拔儀(yi)器Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀來(lai)測定青椒的硬(ying)度。
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