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第三屆生(sheng)物活性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)新、功能(neng)研究與(yu)生產(chǎn)應(ying)用關(guān)鍵技(ji)術(shù)研討會
各有(you)關(guān)單位:
? ? ?在后疫情(qing)背景下,人們已(yi)把健康看得(de)比任何時(shi)候都重(zhong)要,各國政府(fu)也非常關(guān)注(zhu)健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在加大這一(yi)領域的投入(ru)和政策調(diào)整。近(jin)幾年,中國(guo)大力調(diào)(diao)整健康(kang)政策(ce),重建健康(kang)理念,在“健(jian)康中國(guo),營養(yǎng)(yang)先行”,“小康(kang)不小康,關(guān)(guan)鍵看(kan)健康”背景下(xia),大力(li)發(fā)展健康(kang)產(chǎn)業(yè),到(dao)2020年健康產(chǎn)業(yè)(ye)將達到8萬億(yi),無疑給健(jian)康產(chǎn)業(yè)帶來(lai)更多的發(fā)展(zhan)機遇和(he)空間。從單(dan)純以蛋白(bai)質(zhì)和(he)氨基酸的(de)組成(cheng)、含量(liang)及利用等(deng)來評價蛋(dan)白質(zhì)(zhi)價值(zhi)到發(fā)展至目(mu)前著(zhe)眼于(yu)多肽(tai)生理活性(xing)、保健(jian)功能(neng)是蛋(dan)白質(zhì)化學、生(sheng)理學及營養(yǎng)(yang)學的一(yi)大飛躍。生(sheng)物活性(xing)肽無疑扮演者(zhe)極其重要(yao)的角色,它正(zheng)改變營養(yǎng)學面(mian)貌。生物活性肽(tai)具有顯著的(de)生理(li)功能,目前已成(cheng)為世界范(fan)圍內(nèi)的研究熱(re)點,是發(fā)展(zhan)大健康產(chǎn)(chan)業(yè)*的原(yuan)料。
? ? ?2017年1月5日國家發(fā)(fa)改委(wei)、工業(yè)和信(xin)息化部聯(lián)合提(ti)出《關(guān)(guan)于促進食品(pin)工業(yè)健(jian)康發(fā)展的指導(dao)意見》,意見(jian)指出:“展開(kai)食品健康(kang)功效評價,加快(kuai)發(fā)展嬰幼兒配(pei)方食品、老年(nian)食品和(he)滿足特定(ding)人群需求的功(gong)能性食品(pin),支持(chi)發(fā)展養(yǎng)生保健(jian)品,研究開(kai)發(fā)功(gong)能性蛋白(bai)、功能性膳食纖(xian)維、功能性(xing)糖原(yuan)、功能(neng)性油脂、益生菌(jun)類、生(sheng)物活性肽等(deng)保健和健康(kang)食品,并展開(kai)應用示范?!鄙?sheng)物活(huo)性肽產(chǎn)品(pin)在運動(dong)營養(yǎng)、健康調(diào)(diao)理、養(yǎng)生保健等(deng)方面的功(gong)能研(yan)究與應用(yong)都呈(cheng)現(xiàn)快(kuai)速增長(zhang)態(tài)勢。伴隨著國(guo)家對肽(tai)產(chǎn)業(yè)的松綁,特(te)別是(shi)將肽產(chǎn)品納入(ru)普通食(shi)品管理(li),必將大大地促進生(sheng)物活性肽產(chǎn)(chan)業(yè)的(de)發(fā)展。
? ? ?為解決生物活(huo)性肽產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)創(chuàng)(chuang)新的(de)關(guān)鍵問題,開(kai)展技術(shù)合(he)作,加速科技(ji)成果(guo)的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化(hua),提升產(chǎn)業(yè)整體(ti)競爭(zheng)力,為行業(yè)持續(xù)(xu)創(chuàng)新提(ti)供人(ren)才支撐。也為(wei)了積極響應(ying)國務(wu)院《關(guān)于加快(kuai)培育和發(fā)展(zhan)戰(zhàn)略性新型產(chǎn)(chan)業(yè)的決定(ding)》中,“要發(fā)(fa)展一批由企業(yè)(ye)主導,科研機(ji)構(gòu)、高校(xiao)積極參與(yu)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)(chuang)新聯(lián)盟”的(de)決議,我單位(wei)定于2020年10月22日—24日在上(shang)海市(shi)舉辦“第三屆(jie)生物(wu)活性肽產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新、功能研(yan)究與生(sheng)產(chǎn)應用(yong)關(guān)鍵技(ji)術(shù)研討會暨生(sheng)物活性肽健(jian)康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟di一(yi)次籌(chou)備會(hui)”。會議將(jiang)邀請國家(jia)相關(guān)部(bu)門領導及行業(yè)(ye)專家學(xue)者、you秀(xiu)企業(yè)(ye)代表到會演講(jiang),并進(jin)行專題(ti)交流。為此真(zhen)誠歡(huan)迎相關(guān)企業(yè)科(ke)研院所、專(zhuan)家學(xue)者以(yi)及致力于(yu)生物活性(xing)肽行(xing)業(yè)發(fā)(fa)展的(de)同仁蒞臨本(ben)次會議,共謀(mou)發(fā)展(zhan)大計。
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