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在飲料市場(chang)激烈(lie)的價(jià)格戰(zhàn)和(he)功能(neng)戰(zhàn)之中，固(gu)體飲料一(yi)直保持低調(diào)(diao)、平穩(wěn)的發(fā)(fa)展態(tài)勢，以其(qi)食用便捷、衛(wèi)生(sheng)等特點(diǎn)，深受消(xiao)費(fèi)者的喜愛。近(jin)年來固體(ti)飲料產(chǎn)業(yè)在(zai)穩(wěn)健(jian)發(fā)展的同(tong)時(shí)，似乎(hu)也遇到了瓶頸(jing)。產(chǎn)品創(chuàng)新不(bu)足，非(fei)“固體飲料”冒(mao)名，行業(yè)(ye)增長乏(fa)力等現(xiàn)象明(ming)顯。為(wei)了探索行業(yè)(ye)發(fā)展方向，激(ji)發(fā)行(xing)業(yè)潛力，推(tui)動(dòng)行業(yè)成(cheng)功轉(zhuǎn)(zhuan)型。經(jīng)研究(jiu)決定，將于11月24日(ri)在上海(hai)召開(kai)“2017中國固體飲(yin)料發(fā)展研討(tao)會(huì)”，本次會(huì)議以(yi)“飲領(lǐng)健康(kang)，營養(yǎng)(yang)未來(lai)”為主(zhu)題。屆時(shí)將邀(yao)請政府(fu)監(jiān)管部門(men)、業(yè)內(nèi)(nei)企業(yè)(ye)、行業(yè)(ye)專家與會(huì)，圍(wei)繞固(gu)體飲料的品類(lei)特點(diǎn)(dian)、健康研(yan)究、...

現(xiàn)將2017年《中國(guo)糧油學(xué)(xue)報(bào)》論文、審稿專(zhuan)家獲獎(jiǎng)名(ming)單（見附件(jian)）予以公(gong)示。一、2017年(nian)《中國(guo)糧油(you)學(xué)報(bào)》論(lun)文名單中文(wen)標(biāo)題*作者*作者(zhe)單位堿煉(lian)脫酸對油脂中(zhong)16種多環(huán)芳烴(ting)脫除效(xiao)果的研究劉(liu)玉蘭河(he)南工業(yè)大學(xué)蒸(zheng)制對冷凍(dong)蕎麥?zhǔn)烀嫫?pin)質(zhì)的影(ying)響研究李(li)晶江南大學(xué)(xue)磷脂酶A1(LecitaseUltra)的(de)純化(hua)及氨基酸(suan)序列分析張(zhang)康逸河南省(sheng)農(nóng)科院大(da)豆堆壓縮密(mi)度與(yu)體變模量(liang)研究馮(feng)家暢南京財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)儲(chǔ)(chu)糧生(sheng)態(tài)系統(tǒng)數(shù)(shu)學(xué)模(mo)型和數(shù)值模擬(ni)研究進(jìn)(jin)展王(wang)遠(yuǎn)成山東建(jian)筑大學(xué)恩(en)施魚塘壩玉(yu)米硒富(fu)集及玉(yu)米肽抗氧化活(huo)性研(yan)究王(wang)馳華(hua)中農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)...

會(huì)議將(jiang)圍繞國內(nèi)外(wai)食品安全與(yu)營養(yǎng)(yang)健康的檢(jian)測技術(shù)、食品行(xing)業(yè)所面(mian)臨的政策與(yu)食品質(zhì)量(liang)安全問題開展(zhan)交流(liu)。會(huì)議將(jiang)邀請國家相(xiang)關(guān)部委、食(shi)品安(an)全與營養(yǎng)健(jian)康檢測領(lǐng)域的(de)院士、專家(jia)做大會(huì)(hui)報(bào)告或分(fen)會(huì)場報(bào)告，同時(shí)(shi)邀請(qing)國內(nèi)外食品安(an)全檢(jian)測領(lǐng)域的相關(guān)(guan)儀器及其(qi)配件廠商展示(shi)儀器(qi)設(shè)備，并開展技(ji)術(shù)交(jiao)流；會(huì)議(yi)同期將舉辦(ban)食品質(zhì)(zhi)量安全檢測技(ji)術(shù)青年論壇、食(shi)品安全第三方(fang)檢測服務(wù)與大(da)數(shù)據(jù)論壇(tan)。歡迎國內(nèi)外從(cong)事食品(pin)安全(quan)與營(ying)養(yǎng)健康領(lǐng)域檢(jian)測技術(shù)研究(jiu)、食品安全生(sheng)產(chǎn)監(jiān)管、食(shi)品安全法(fa)規(guī)及標(biāo)(biao)準(zhǔn)、大型食品(pin)企業(yè)從(cong)事質(zhì)量(liang)安全的專家(jia)、學(xué)者及(ji)食品企業(yè)(ye)一線...

關(guān)于軟科(ke)：軟科（上海軟(ruan)科教育信息(xi)咨詢(xun)有限(xian)公司）專業(yè)從事(shi)高校數(shù)據(jù)研(yan)究和咨(zi)詢服務(wù)(wu)。軟科的歷史可(ke)以追溯到2003年開(kai)始發(fā)(fa)布的(de)“世界(jie)大學(xué)學(xué)術(shù)(shu)排名”，作(zuo)為和性的大(da)學(xué)排名之一，“世(shi)界大學(xué)學(xué)術(shù)排(pai)名”以排(pai)名方法的(de)客觀穩(wěn)定著(zhu)稱，是世(shi)界上許多國家(jia)的政府和大(da)學(xué)制定戰(zhàn)略目(mu)標(biāo)和相關(guān)政策(ce)時(shí)的參考(kao)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。軟科(ke)每年發(fā)布的“中(zhong)國大(da)學(xué)排(pai)名”堅(jiān)持從大(da)學(xué)服務(wù)對(dui)象的角度來(lai)評(píng)價(jià)大學(xué)，精(jing)選指向(xiang)明確(que)的核心辦學(xué)指(zhi)標(biāo)，以*公開的原(yuan)始數(shù)據(jù)成為(wei)洞悉中國(guo)大學(xué)競爭力的(de)參考。由軟科開(kai)發(fā)并每年(nian)定期發(fā)布的(de)排名還包括(kuo)“世界(jie)*學(xué)科排(pai)名”、“中國(guo)學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮(zhu)熟大米的抗擠(ji)壓性測試（2）標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC66-50面(mian)條堅(jiān)實(shí)度測(ce)定（3）標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC74-09面包(bao)的硬度(du)測試(shi)（4）國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB28304-2012可得(de)然膠凝膠(jiao)強(qiáng)度測定（5）國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食品(pin)添加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)度(du)測定(ding)（6）農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T1180-2006肉嫩(nen)度的測定(ding)（7）水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚糜凝膠強(qiáng)(qiang)度測定

2017年中國農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工及貯藏(cang)工程分會(huì)(hui)學(xué)術(shù)年會(huì)將于(yu)2017年10月下旬由云(yun)南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)承辦，大會(huì)熱(re)誠邀請各位專(zhuan)家、教師和同學(xué)(xue)們蒞臨(lin)指導(dǎo)。詳見附(fu)件：農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工及貯(zhu)藏工程(cheng)分會(huì)2017年學(xué)(xue)術(shù)年會(huì)會(huì)(hui)議（*輪通知(zhi)）

為促進(jìn)(jin)食品研究(jiu)生之間的(de)學(xué)術(shù)交流，加強(qiáng)(qiang)研究生(sheng)創(chuàng)新能力的培(pei)養(yǎng)，激發(fā)(fa)研究生群體(ti)的活力，為(wei)食品行(xing)業(yè)的可持續(xù)(xu)發(fā)展貢獻(xiàn)力(li)量，由西(xi)南大學(xué)研(yan)究生院主辦(ban)，食品科(ke)學(xué)學(xué)院(yuan)承辦(ban)的“2017年食品科(ke)學(xué)與工程(cheng)研究生學(xué)(xue)術(shù)論壇”將(jiang)于2017年10月在(zai)西南大學(xué)召開(kai)。西南大學(xué)（SouthwestUniversity）是教(jiao)育部直屬，教(jiao)育部(bu)、農(nóng)業(yè)部、重慶(qing)市共建的(de)重點(diǎn)綜合(he)大學(xué)(xue)，是國家(jia)“211工程”和“985工(gong)程優(yōu)勢(shi)學(xué)科創(chuàng)新平(ping)臺(tái)”建設(shè)高校。學(xué)(xue)校坐(zuo)落于縉云山(shan)麓、嘉陵江畔，占(zhan)地8000余畝(mu)，泱泱校園，宏麗(li)莊重，氣象(xiang)萬千，是...

中國水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究(jiu)院珠(zhu)江水(shui)產(chǎn)研究所（以(yi)下簡稱(cheng)珠江水產(chǎn)研究(jiu)所）創(chuàng)建于(yu)1953年，是國家按(an)流域(yu)布局設(shè)置(zhi)的漁業(yè)綜合(he)科學(xué)技術(shù)(shu)研究機(jī)構(gòu)，隸屬(shu)農(nóng)業(yè)部(bu)，主要(yao)承擔(dān)(dan)我國珠江流域(yu)及熱帶亞熱(re)帶漁業(yè)發(fā)展的(de)科技創(chuàng)新和(he)技術(shù)支撐(cheng)任務(wù)。重點(diǎn)開展(zhan)水產(chǎn)種質(zhì)(zhi)資源(yuan)與遺(yi)傳育種、水產(chǎn)(chan)養(yǎng)殖(zhi)與營養(yǎng)、水(shui)產(chǎn)病害與(yu)免疫(yi)、漁業(yè)資源保(bao)護(hù)與利(li)用、漁業(yè)生(sheng)態(tài)環(huán)境評(píng)價(jià)與(yu)保護(hù)(hu)、水生實(shí)(shi)驗(yàn)動(dòng)物、城市漁(yu)業(yè)和水產(chǎn)品質(zhì)(zhi)量安全等領(lǐng)(ling)域的研究，同(tong)時(shí)拓(tuo)展轉(zhuǎn)基因(yin)魚、外來水生(sheng)生物物種與(yu)生物(wu)安全(quan)等新(xin)興領(lǐng)域研究(jiu)。應(yīng)珠江(jiang)水產(chǎn)研究所的(de)培訓(xùn)(xun)安排，2017年9月5日，上(shang)海騰拔儀...